Krumpir pečen s gljivama u pećnici i spori štednjak: fotografije, recepti

Pečeni krumpir s gljivama klasični je žanr kuhanja za svečanu gozbu i svakodnevni obiteljski meni. Ako jelo želite promijeniti kako bi dobio drugačiji okus, dodajte sir, kiselo vrhnje, vrhnje, meso, mljeveno meso ili povrće. Svježe gljive smatraju se idealnim za pečeni krumpir, iako se mogu koristiti ukiseljene, slane ili smrznute gljive.

Recepti za kuhanje pečenog krumpira s gljivama ponuđeni u ovom članku pomoći će domaćicama da odaberu najprikladniji za sebe, a zatim obraduju svoje voljene ukusnim jelom. Bilo koji recept možete napraviti sami dodavanjem omiljenog sastojka.

Krumpir pečen s vrhnjem, mlijekom i sirom u loncima

Jedinstvenost kuhanja krumpira pečenog s gljivama u loncima je u tome što jelo ne zahtijeva puno proizvoda. Sa samo nekoliko sastojaka možete stvoriti kulinarsko remek-djelo koje će vas svojim ukusom osvojiti kod kuće.

1 kg krumpira;
600 g gljiva;
lukovice;
200 g sira;
Maslac;
200 ml kiselog vrhnja;
50 ml mlijeka;
Sol i začini po ukusu.

Krumpir pečen s gljivama u loncima dobra je opcija za tvrtku od 5 ljudi.

Ogulite krumpir, gljive i luk, isperite, izrežite: krumpir na tanke kriške, luk na pola prstena, gljive na trake.
Pržite gljive na malo maslaca 15 minuta. na umjerenoj vatri.
Podmažite lonce uljem, pomiješajte krumpir, luk i gljive, posolite po ukusu i začinite začinima, promiješajte.
Stavite cijelu masu u lonce, ulijte kiselo vrhnje pomiješano s mlijekom.
Prelijte slojem sira, naribanog na finom ribežu i stavite u pećnicu.
Pecite na 180-190 ° S 60 minuta. Poslužite vruće s narezanim povrćem ili povrćem u konzervi.

Krumpir pečen s vrhnjem i začinskim biljem u polaganom kuhalu

Krumpir pečen u slow štednjaku s gljivama brzo je i jednostavno jelo koje se nećete sramiti staviti ni na svečani stol. Kuhanje ne zahtijeva posebne vještine i sposobnosti domaćice.

800 g krumpira;
600 g gljiva;
Krema od 300 ml;
200 g tvrdog sira;
Perje zelenog luka;
Hrpa peršina;
2 češnja češnjaka;
Sol;
Maslac;
1 žličica mljeveni crni papar.

Kako pravilno peći krumpir s gljivama u polaganom kuhalu, možete naučiti iz detaljnog opisa postupka.

Nakon čišćenja gljive operite, osušite i narežite na nekoliko dijelova
Operite krumpir, ogulite, narežite na kockice i ponovno isperite u vodi.
Sjeckajte zelje i češnjak, kombinirajte s vrhnjem, pomiješajte, dodajte sol i papar, temeljito promiješajte.
Naribajte sir, dodajte ga vrhnju, promiješajte.
Podmažite zdjelu multivarka maslacem, stavite komade gljiva, ulijte malo umaka sa začinskim biljem.
Stavite krumpir i prelijte opet vrhnjem pomiješanim sa začinskim biljem i sirom. Pripremljenu hranu rasporedite u slojevima i podmažite kremom.
Zatvorite poklopac multivarka, postavite način rada "Gašenje" na ploči i postavite vrijeme - 40 minuta.
Nakon zvučnog signala promiješajte i uključite način "Pečenje" na 40 minuta, što će omogućiti da se jelo bolje peče dok ne porumeni.
Nakon signala, jelo odmah poslužite, stavljajući ga u porcionirane tanjure i ukrašavajući zelenim lišćem peršina.

Pečeni krumpir s gljivama, mesom i sirom: jednostavan recept

Pečeni krumpir s gljivama, mesom i sirom jednostavan je recept s kojim se može nositi svaka domaćica. Bolje je uzeti svinjsko meso za kuhanje u ovom receptu - ima dobar sadržaj masti, što će dodati prehrambenu vrijednost jelu.

700 g gljiva;
1 kg krumpira;
500 g svinjske pulpe;
4 glavice luka;
300 g tvrdog sira;
200 ml vrhnja;
Za ½ žličice. hmelj-suneli i ružmarin;
Suncokretovo ulje;
Sol po ukusu.

Kako kuhati pečeni krumpir s gljivama i sirom, naučite iz koraka opisanih u donjem receptu.

Isperite gljive, ogulite i narežite na komade (način rezanja nije kritičan).
Ogulite luk s gornjeg sloja, narežite na kockice.
Ogulite krumpir, isperite vodom i narežite na trake.
Isperite meso, narežite na kockice, posolite po ukusu, pospite začinima i promiješajte.
Pržite na malo ulja dok ne porumene, dodajte luk i nastavite pržiti 10 minuta.
Stavite meso i luk u lim za pečenje, krumpir, gljive na vrh i sol.
Pomiješajte naribani sir i vrhnje, prelijte sadržajem lima i stavite peći.
Pecite 60 minuta. na temperaturi od 190 ° C, nakon kuhanja stavite u tanjure i poslužite odmah do stola.

Recept za pečeni krumpir s piletinom, kiselim gljivama i sirom

Krumpir s piletinom, gljivama i sirom, pečen u pećnici, ispasti će nježan i aromatičan. Jelo će se rastopiti u ustima i ugodit će svima, bez iznimke.

800 g ukiseljenih gljiva;
1 kg krumpira;
500 g pilećeg mesa (mogu se koristiti krilca);
300 g sira;
300 ml kiselog vrhnja;
Rafinirano ulje;
4 glavice luka;
5 češnja češnjaka;
Sol;
1 žlica. l. provansalsko bilje.

Recept za pečeni krumpir s piletinom, gljivama i sirom opisan je u fazama.

Ogulite krumpir, isperite hladnom vodom, izrežite na trake.
Isperite gljive, narežite na kriške i pržite na ulju na tavi 10 minuta.
Krumpir pržite odvojeno dok napola ne skuha i sjedinite s gljivama.
Ogulite luk, narežite na pola prstena i pržite odvojeno na ulju dok ne omekša.
Kombinirajte s krumpirom i gljivama, posolite, dodajte provansalsko bilje i promiješajte.
Meso posolite, naribajte protisnutim češnjakom, stavite u podmazanu silikonsku ili staklenu posudu.
Na to stavite krumpir, gljive i luk, pa prelijte kiselim vrhnjem, žlicom rasporedite po cijeloj površini i pospite slojem sira naribanog na gruboj ribež.
Stavite u vruću pećnicu i pecite 60 minuta. na 190 ° C.

Krumpir pečen s piletinom, gljivama, sirom i jabukama

Krumpir pečen s piletinom, gljivama, sirom i jabukama posebno je pogodan za djecu. Ova kombinacija sastojaka nije samo ukusna, već i korisna, sposobna je napuniti dječje tijelo hranjivim sastojcima.

1 kg krumpira;
700 g gljiva i pilećeg mesa (možete uzeti batake);
300 g sira;
500 g jabuka;
100 g grožđica bez sjemenki;
Maslac;
Sol po ukusu.

Kako pravilno kuhati pečeni krumpir s mesom, gljivama, sirom i jabukama kako biste obradovali članove svoje obitelji ukusnim obrokom za večeru?

Operite krumpir i kuhajte dok ne omekša, ogulite i narežite na kockice.
Nakon guljenja gljive kuhajte 20 minuta, ocijedite, narežite na kockice i pržite na maslacu dok ne porumene.
Izvadite meso iz pilećih bataka, narežite na komade i također pržite 10 minuta.
Kombinirajte sve sastojke u jednoj posudi, posolite po ukusu, dodajte grožđice.
Ogulite jabuke, narežite na kriške i kombinirajte s glavninom sastojaka.
Podmažite uljem veliki duboki kalup, napunite pripremljenim poluproizvodom.
Izrežite na vrhu i stavite nekoliko malih komada maslaca, pospite slojem ribanog sira.
Pokrijte poklopcem i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C.
Pecite 60 minuta, nakon kuhanja pustite da odstoji 10 minuta u pećnici, a zatim stavite u tanjure i poslužite.

Pečeni krumpir s vrhnjem i ananasom

Krumpir pečen s gljivama i vrhnjem može se nadopuniti kriškama ananasa iz konzerve, što će dodati posebne nježne note okusu jela.

1 kg krumpira;
800 g kuhanih gljiva;
200 g sira;
Krema od 400 ml;
2 češnja češnjaka;
200 g ananasa;
Maslac;
Sol i mješavina mljevene paprike - po ukusu;
Peršin (nasjeckani).

Pečeni krumpir s gljivama, vrhnjem i ananasom priprema se na sljedeći način.

Operite krumpir, ogulite ga, izrežite na pola prstena i ponovno temeljito isperite vodom.
Stavite na kuhinjsku krpu tako da čaša bude tekuća, a krumpir suh.
Podmažite posudu za pečenje maslacem, premažite slojem krumpira, začinite solju i paprom.
Na vrh stavite kriške ananasa iz konzerve, a zatim gljive izrezane na tanke ploške.
Vrhnje, sitno naribani sir, protisnuti češnjak i nasjeckano bilje kombinirajte u homogenu masu.
Prelijte ravnomjerno po površini i stavite u zagrijanu pećnicu.
Pecite oko 60 minuta. na temperaturi od 180-190 ° C.

Kako kuhati krumpir pečen u pećnici s gljivama i rajčicama

Vjerojatno ne postoji takva osoba koja bi ostala ravnodušna prema krumpiru s gljivama i rajčicama pečenim u pećnici. Ispostavilo se da je jelo toliko ukusno i aromatično da uvijek želite potražiti još.

1 kg krumpira;
800 g gljiva;
4 svježe rajčice;
300 g tvrdog sira;
Biljno ulje;
5 žlica. l. umak od soje i šipak;
50 ml mlijeka;
50 g maslaca;
Za ½ žličice. mljeveni crni papar i paprika.

Kako pravilno kuhati krumpir pečen u pećnici s gljivama i rajčicama, naučite iz detaljnog opisa.

Ogulite, operite i narežite krumpir na kockice, isperite gljive, osušite i narežite na tanke trake.
Podmažite keramičku ili staklenu posudu biljnim uljem i stavite prvo posoljeni krumpir po ukusu.
Prelijte ga sojinim umakom pomiješanim s nara, a zatim stavite gljive, kriške rajčice, pospite mljevenom paprikom i paprikom.
Pomiješajte i umutite mlijeko i ribani sir, rasporedite po rajčici.
Maslac narežite na male kockice i stavite na sir.
Pokriti folijom, staviti u pećnicu i peći na 190 ° C 40-45 minuta.

Naribani krumpir pečen s gljivama i mljevenim mesom

Recept za pečeni krumpir s mljevenim mesom i gljivama bit će zanimljiv svakoj domaćici. Takvo je jelo ukusnog okusa.

800 g krumpira;
600 g kuhanih gljiva;
2 glavice luka;
500 g mljevenog mesa (bilo koje);
Biljno ulje;
4 jaja;
Sol i crni papar.

Recept za krumpir i gljive pečene u pećnici s mljevenim mesom opisan je u fazama.

Ogulite krumpir, operite i naribajte na gruboj ribež, pritisnite rukama da uklonite tekućinu.
Gljive narežite na kockice i pržite na ulju dok ne porumene, dodajte sol i promiješajte.
Ogulite luk, narežite na tanke polukrste, dodajte sol i pripremite duboki oblik podmazujući ga uljem.
Položite malo naribanog krumpira, zatim malo luka, mljevenog mesa i gljiva.
Umutite 2 jaja sa soli i prelijte tepsiju.
Zatim složite još jedan sloj krumpira, luka, mljevenog mesa i gljiva.
Preostala razmućena jaja prelijte na vrh tepsije i stavite u pećnicu.
Pecite 40-45 minuta. na temperaturi od 190 ° C.

Krumpir pečen s gljivama, vrhnjem i suvim šljivama u loncima

Krumpir pečen s gljivama i vrhnjem najbolje je kuhati u keramičkim ili glinenim posudama, što će dugo sačuvati temperaturu jela i njegovu aromu. Ako receptu dodate komade suhih šljiva, jelo će mirisati na dimljeno meso, što će zasigurno privući gurmane.

1 kg krumpira;
600 g gljiva;
2 kom. mrkva;
3 kom. Luka;
150 g suhih šljiva;
1,5 žlica. kiselo vrhnje;
Sol po ukusu.
Maslac.

Pogledajte recept s detaljnom fotografijom izrade pečenog krumpira s gljivama, vrhnjem i suhim šljivama.

Ogulite mrkvu, luk, krumpir, operite i izrežite: mrkva na male kockice, luk na pola prstena, krumpir na kockice.

Isperite gljive, ogulite i izrežite u bilo kojem obliku, pržite na ulju dok ne omekšaju, dodajte luk, mrkvu i pržite zajedno na laganoj vatri 15 minuta.

Krumpir posolite po ukusu, dodajte polovicu sitno nasjeckane suhe šljive, promiješajte i stavite u nauljene lonce.

Zatim pomiješajte pržene gljive, luk i mrkvu sa suhim šljivama, stavite u posude, ulijte kiselo vrhnje i stavite u zagrijanu pećnicu.

Pecite 70 minuta. na temperaturi od 190 ° C. Poslužite sa svježim povrćem ili konzerviranim povrćem.

Pečeni krumpir s lukom i gljivama u rukavu

Takvu jednostavnu kombinaciju sastojaka cijenit će i sofisticirani poznavatelji jela od gljiva. Pečeni krumpir s lukom i gljivama u rukavu izvrsna je opcija za veliku grupu prijatelja pozvanih na zabavu.

1 kg krumpira i svježih gljiva;
500 g luka;
Biljno ulje;
200 ml majoneze;
Sol i vaši omiljeni začini po ukusu.

Kako ukusno možete ispeći krumpir s gljivama i lukom u rukavu za pečenje, opisano je u receptu.

Krumpir se ljušti, pere kako bi se uklonila nečistoća i nareže na trake ili kriške (nema posebnih kriterija).
Gljive se oljušte, operu, narežu na komade i prže na ulju dok ne porumene.
Luk je oguljen, izrezan na pola prstena, svi proizvodi se miješaju u jednoj posudi.
Promiješajte, posolite, pospite začinima i ulijte majonezu.
Svi sastojci su pomiješani, položeni u rukav za pečenje.
Rukav je vezan s obje strane, na nekoliko mjesta probušen čačkalicom i položen na hladan lim za pečenje.
Stavite u pećnicu i pecite u rukavu 60 minuta. na temperaturi od 180 ° C.

Krumpir s gljivama pečen u pećnici u umaku od kiselog vrhnja

Zahvaljujući umaku od kiselog vrhnja, krumpir pečen s gljivama u pećnici ispasti će nježan i zadovoljavajući. Tako se izvrsno jelo poslužuje za stol kao prilog mesu ili kao neovisno jelo.

1 kg krumpira;
700 g gljiva;
3 glavice luka;
½ žličice. ružmarin;
Suncokretovo ulje;
Zelenje peršina.

Za umak:

100 m kiselog vrhnja;
Pileća juha od 400 ml (može se zamijeniti vodom);
2 žlice. l. brašno;
3 češnja češnjaka;
½ žličice. kurkuma;
1 žličica sol;
¼ h. L. suha majčina dušica.

Obratite pažnju na detaljni opis kuhanja krumpira s gljivama pečenim u pećnici u umaku od kiselog vrhnja.

Skuhajte gljive, narežite na komade, oljuštite luk i narežite na pola prstena.
Prvo popržite luk na ulju dok malo ne porumeni, dodajte gljive i nastavite pržiti dok ne omekša.
Ogulite krumpir, operite, narežite na trakice, dodajte hladnu vodu i ostavite 10 minuta.
Stavite na kuhinjsku krpu i potpuno osušite.
Počnite s izradom umaka: pomiješajte brašno sa 100 ml juhe, promiješajte i ostavite u posudi.
U loncu pomiješajte kiselo vrhnje, sol, kurkumu, nasjeckani češnjak, timijan i prelijte ostatkom juhe.
Promiješajte, ulijte razrijeđeno brašno, miješajte sve pjenjačom tako da nema grudica.
Ulijte umak u gljive i luk, zagrijte 3 minute, sklonite s vatre.
Podmažite posudu za pečenje uljem, stavite krumpir i pospite ružmarinom.
Ljuti umak zajedno s gljivama ulijte u krumpir i lagano promiješajte.
Pokrijte poklopcem ili folijom i stavite u hladnu pećnicu.
Uključite na 180 ° C, postavite vrijeme na 90 minuta i pecite dok ne omekša.
Nakon kuhanja ukrasite zelenim lišćem peršina.

Pečeni krumpir u pećnici s gljivama i pilećim prsima

Obično jelo poput pečenog krumpira s gljivama i dojkama obično se priprema za svečanu večeru. Nakon što ste odvojili vrijeme za kuhanje, na stol možete ponosno staviti nevjerojatno ukusnu i zapanjujuću deliciju.

2 pileća prsa;
700 g gljiva;
1 kg krumpira;
Maslinovo ulje;
2 grančice ružmarina;
300 ml suhog bijelog vina;
250 ml juhe od povrća (vruće);
Sol i crni papar po ukusu.

Recept za kuhanje krumpira s gljivama pečenim u pećnici opisan je u nastavku.

Ogulite krumpir, operite i narežite na velike trake, dodajte sol i promiješajte.
Nakon što gljive ogulite, operite, narežite na komade i malo popržite na maslinovom ulju.
Zagrijte pećnicu na 200 ° C, stavite u oblik dojke, istrljajte solju i paprom, pecite 20 minuta.
Dodajte ružmarin i posložite krumpir i gljive u oblik, pecite još 15 minuta.
Zagrijte vino, prelijte meso i ulijte juhu od povrća.
Smanjite temperaturu na 180 ° C i pirjajte jelo 40 minuta da ispari sva tekućina.
Nakon kuhanja dojke narežite na komade i stavite u posude s krumpirom i gljivama.

Pečeni krumpir s gljivama, sirom i vrhnjem: korak po korak recept s fotografijom

Krumpir pečen s gljivama, sirom i vrhnjem najbolja je opcija za uravnoteženu večeru za cijelu obitelj, a sadrži jedinstveni buket nota okusa.

800 g krumpira;
500 g gljiva;
3 glavice luka;
Prstohvat muškatnog oraščića;
Maslac;
Sol;
300 ml kiselog vrhnja;
200 g tvrdog sira (bilo koji);
200 ml mlijeka.

Korak po korak recept s fotografijom pomoći će vam kuhati krumpir s gljivama, pečen u pećnici sa sirom.

Luk narežite na tanke kolutove, oguljene gljive na srednje kockice.
Zagrijte tavu sa 2 žlice. l. maslac, pržite luk dok malo ne porumeni.
Dodajte gljive i pržite 15 minuta. na laganoj vatri.
Posolite po ukusu, promiješajte, dodajte kiselo vrhnje i pirjajte 7 minuta.
Zagrijte pećnicu, ogulite krumpir, operite, narežite na velike trake i stavite u podmazani lim za pečenje.
Pomiješajte mlijeko s muškatnim oraščićem, dodajte sol, promiješajte i prelijte preko krumpira.
Stavite gljive i luk, odozgo rasporedite naribani sir i stavite u pećnicu.
Pecite 60 minuta na temperaturi od 180-190 ° C.

Kako ispeći krumpir s gljivama, sirom i celerom

Apetitno jelo poput krumpira s gljivama ispod smećkaste kore sira izvrsna je opcija za svečani zalogaj u kojem će gosti uživati. Recept za pečeni krumpir s gljivama, sirom i celerom bit će vam "posjetnica" za sve prigode.

1 kg krumpira;
3 glavice luka;
500 g gljiva;
1 stabljika celera;
100 g tvrdog sira;
Sol po ukusu;
8-10 češnja češnjaka;
Biljno ulje;
Cherry rajčice - za posluživanje.

Korak po korak recept s fotografijom pomoći će vam da skuhate pečeni krumpir s gljivama, sirom i celerom.

Krumpir se ljušti, pere i kuha 15 minuta.
Luk se prži na maloj količini ulja dok ne porumeni, a zatim gljive 15 minuta.
Dodajte celer, nasjeckan na male krugove, nasjeckani češnjak i sve se kuha 5-7 minuta. na umjerenoj vatri.
Krumpir se izreže na 2-3 dijela, doda i položi u podmazan oblik.
Nadjev od gljiva i povrća raspoređuje se na krumpir.
Pospite slojem sira naribanog na gruboj ribežu i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C.
Peče se 40 minuta, nakon kuhanja 7-10 minuta. ostavi u pećnici, a zatim posluži s cherry rajčicama, prerezanim na pola.