Pizza je jelo koje vole gotovo svi. Rumena kora, sve vrste sastojaka i njihove kombinacije, samodostatna krepka poslastica njegove su glavne prednosti. Onima koji cijene pikantnost okusa, pizza sa slanim gljivama bit će po volji. Mnogo je razloga za popularnost takvog jela:
- poznati proizvodi koje svaka domaćica ima pri ruci;
- jednostavnost i jednostavnost recepta;
- kratkotrajno kuhanje, koje vam omogućuje stvaranje nevjerojatne poslastice za manje od sat vremena;
- nenadmašni okus, aroma i izgled nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Iznenaditi domaćinstva i goste takvim jelima prilično je jednostavno, trebali biste slijediti predložene recepte iskusnih kuhara.
Jednostavan recept za pizzu sa slanim gljivama
Dok rade pizzu, mnogi se ljudi zastrašuju postupkom gnječenja tijesta. U takvim je slučajevima bolje koristiti gotov kvasac, koji se prodaje u trgovinama i supermarketima.
U početku će ovo rješenje uvelike pojednostaviti recept za izradu pizze s domaćim slanim gljivama. Čitav slijed stvaranja ukusnog i aromatičnog jela sastoji se od jednostavnih koraka:
- Razvaljajte 200 g tijesta s kvascem u tankom sloju, stavite na pripremljeni lim za pečenje, podmazan biljnim uljem.
- Na razvaljano tijesto nanesite izdašan sloj umaka od rajčice.
- Na tortilju stavite 200 g nasjeckanog prethodno kuhanog pilećeg mesa, 30 g sitno nasjeckanog luka, papriku, 100 g slanih gljiva.
- Završni dodir su začinsko bilje i ribani sir. Da bi se dobio bogat okus, količina sira trebala bi biti značajna - 250-300 g.
- Pecite pizzu u pećnici 15-20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Mirisna delicija je spremna i kod kuće čeka svoj „najfiniji sat“. Vrijedno je zapamtiti da će ovo jelo biti posebno ukusno ako se posluži vruće.
Pizza sa slanim gljivama, kobasicama i rajčicama
Alternativni skup sastojaka za pizzu bila bi slana kobasica od gljiva. Za takvu originalnu verziju slijed radnji neće se jako razlikovati:
- Na razvaljani kolač od tijesta s kvascem nanesite 3 žlice umaka od rajčice ili kečapa.
- Na poluproizvod pažljivo stavite luk narezan na kockice, 200 g nasjeckanih traka kobasica, rajčice u obliku prstena, papriku, slane gljive. Sve sastojke obilno pospite ribanim tvrdim sirom.
- Stavite lim za pečenje s pripremom za pizzu namazanu biljnim uljem u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja je 15-20 minuta.
Ovo je izvrsno rješenje za ukusan obrok za svečani stol ili za obiteljsku večeru.
Pizza sa slanim gljivama, rajčicama i maslinama: recept s fotografijom
Kuhanje pizze s domaćim slanim gljivama s predloženim fotografijama bit će puno jasnije i jednostavnije za svaku domaćicu. Čak i izrada tijesta neće biti teška. Cijeli postupak stvaranja takvog kulinarskog remek-djela uključuje sljedeće korake:
Zamijesite tijesto od 3 čaše brašna, 1,5-2 čaše tople vode, žličice soli, 3 žlice biljnog ulja, 15 g kvasca i 1 žlice majoneze. Dobivenu masu prekrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu 2 sata.
Nakon što tijesto naraste, može se razvaljati u tanki sloj i raširiti na podmazanom limu za pečenje.
Kao umak možete koristiti kečap, majonezu ili alternativne opcije prema preferencijama domaćice.
Na podmazani kolač stavite 200 g slanih gljiva, narezanu rajčicu, papriku, masline.
Pospite sastojke pažljivo stavljene na tijesto s puno ribanog sira i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.
Dakle, ukusno i zadovoljavajuće jelo je spremno, što će postati glavna prednost svečanog stola.
Pizza sa slanim gljivama, šunkom i ribanim sirom
Još jedna opcija za pizzu s dodatkom slanih gljiva i ribanog sira oduševit će vas jednostavnošću i učinkovitošću pripreme:
- Zamijesite tijesto s kvascem na bazi 2 šalice brašna, 1 šalice vode, 10 g kvasca, soli i 2 žlice maslinovog ulja. Ostavite da poluproizvod raste na toplom mjestu.
- Razvaljajte tijesto u tanki sloj i stavite na podmazani lim za pečenje. Po ukusu prekrijte površinu kolača umakom od rajčice.
- Kao komponente možete koristiti nasjeckani luk, nasjeckanu šunku, slane gljive, ribani sir. Proporcije i količina sastojaka ovise o preferencijama same domaćice.
- Vrijeme pečenja ne prelazi 20-25 minuta u dobro zagrijanoj pećnici.
Takva poslastica svojom će aromom lako i brzo okupiti sve ukućane za stolom, stvarajući obiteljsku atmosferu povoljnu za "ugodne" razgovore. Lako je i zabavno stvarati kulinarska remek-djela!
