Lisičke kuhane u multivarku bilo kojeg modela uvijek ispadnu ukusne i aromatične. Gljive se mogu nadopunjavati krumpirom, heljdom, mesom, vrhnjem i rajčicama, što će jelo učiniti hranjivijim i zdravijim za cijelu obitelj. Stoga, ako imate takvog "pomoćnika" u svojoj kuhinji, nudimo jednostavne recepte za kuhanje lisičarki u polaganom kuhalu.
Ovaj članak sadrži najpopularnije i provjerene mogućnosti kako pravilno kuhati lisičarke u multivarku, tako da cijela obitelj može uživati u okusu i mirisu voljenih i istodobno zdravih voćnih tijela.
Lisičke pržene s lukom u polaganom kuhalu
Za kuhanje prženih lisičica u multivarku ovom metodom trebat će vam minimalno sastojaka, ali krajnji rezultat ugodno će vas iznenaditi.
- 1 kg lisičarki;
- 400 g luka;
- Biljno ulje;
- Peršin;
- Sol i mješavina mljevene paprike - po želji.
Gljive lisičarke, pržene u polaganom kuhalu, pripremaju se prilično jednostavno i brzo, samo morate pročitati korak po korak recept.
- Za početak, gljive nakon predobrade treba kuhati 15 minuta, baciti ih na sito i pustiti da se ocijede.
- U posudu multivarka ulijte malo ulja, uključite način rada „Prženje“ 20 minuta. i dodajte lisičke.
- Otvorenog poklopca popržite gljive i, nakon signala, dodajte luk izrezan na pola prstena ili prstena.
- Začinite solju i paprom, promiješajte i ponovno uključite način "Pržiti" 10 minuta.
- Ako u posudi nema dovoljno ulja, dodajte još malo.
- Nakon određenog vremena, gljive se polože u duboki tanjur i ukrase sjeckanim peršinom.
Pirjani krumpir s lisičicama, mrkvom i lukom u polaganom kuhaču
Da biste dodali malo okusa prvom receptu, dodajte jelu krumpir. Pirjani krumpir s lisičicama u slow štednjaku bit će dobar dodatak svakodnevnom jelovniku vaše obitelji.
- 800 g kuhanih lisičica;
- 500 g krumpira;
- 3 mrkve i luka;
- Biljno ulje - za prženje;
- Sol po ukusu;
- 1 žlica. voda;
- 1 žličica sušeni mljeveni češnjak;
- 1 računalo. lovorov list.
Krumpir se mora dinstati s lisičicama u multivarku prema predloženom detaljnom opisu.
- Kuhane lisičke narežite na komade i stavite u posudu multivarka, gdje se na dno već ulije biljno ulje.
- Uključite način "Pržiti" i pržite gljive 20 minuta, dok iz njih ne ispari sva tekućina.
- Gljive premjestite u zasebnu posudu i počnite pržiti luk i mrkvu, koji se prvo moraju oguliti i nasjeckati.
- Da biste to učinili, stavite nasjeckanu mrkvu i luk u zdjelu multivarka i, uključujući način "Prženje" ili "Pečenje" 15 minuta, pržite dok ne dobije boju karamele.
- Složite povrće s gljivama i oguljeni i izrezani krumpir pošaljite u zdjelu multivarke.
- Dodajte ulje, dodajte sol po ukusu, popaprite i kuhajte u načinu "Prženje" s zatvorenim poklopcem 20 minuta.
- Krumpiru dodajte gljive, mrkvu, luk, posolite po ukusu, dodajte vodu, lovorov list i mljeveni češnjak.
- Promiješajte, zatvorite multivarku i uključite način rada "Gulaš" 15 minuta.
- Nakon signala izvadite lovorov list i bacite, a posudu ostavite u multivarku da odstoji 10 minuta.
- Poslužite kao prilog uz meso ili kao samostalno jelo.
Recept za dinstane lisičarke u polaganom kuhaču s umakom od rajčice
Jedno od omiljenih jela od gljiva, kuhano u kombinaciji s pastom od rajčice, mnogi smatraju dinstanim lisičicama u slow štednjaku, čiji se recept nudi.
- 700 g kuhanih lisičica;
- 4 glavice luka;
- Biljno ulje;
- 100 g paste od rajčice;
- 1 žlica. voda;
- 2 žlice. l. brašno;
- Sol po ukusu;
- 2 kom. lovorov list i piment;
- 3 žlice. l. nasjeckano zelje.
Lisičice, dinstane u slow štednjaku s tijestom od rajčice, pripremaju se u fazama:
- Izrežite gljive na kriške, luk na pola prstena, stavite sve zajedno u multivarku, gdje je već uliveno 50 ml biljnog ulja.
- Uključite način "Prženje" ili "Dinstanje" na 20 minuta i pržite sadržaj uz redovno miješanje.
- Dodajte brašno, sol, lovorov list i papar, dodajte vodu i promiješajte.
- Uključite način "Gašenje" na ploči i postavite vrijeme na 15 minuta.
- Nakon što se oglasi signal, otvorite poklopac, pospite biljem i ponovno zatvorite 10 minuta.
- Ovako pripremljeno jelo može se poslužiti s pireom od krumpira ili kuhanom rižom.
Lisičke s lukom i vrhnjem, kuhane u Redmond multivarku
Sljedeći recept za kuhanje lisičica nudi se u Redmond multivarku. Ovaj "pomagač" dostupan je gotovo svakoj domaćici u modernom svijetu.
- 700 g kuhanih gljiva;
- 5 žlica. l. kiselo vrhnje;
- 3 glavice luka;
- 2 žlice. l. brašno;
- Biljno ulje;
- 2 češnja češnjaka;
- 100 g sira;
- Sol i mljeveni crni papar po ukusu.
Recept za kuhanje lisičarki u vrhnju u multivarku opisan je u fazama:
- Prebacite multivarku u način rada "Multipovar", odabirom temperature od 100 ° C i vremena kuhanja od 60 minuta.
- Ulijte toliko ulja da pokrije dno posude.
- Ogulite klin češnjaka i luk, narežite na kockice i ulijte u posudu.
- Promiješajte i pržite bez zatvaranja poklopca oko 10 minuta.
- Izrežite gljive na komade, stavite u multivarku, promiješajte i zatvorite poklopac.
- Ostavite 30 minuta, otvorite poklopac 5 minuta da tekućina od gljiva malo ispari.
- Dodajte brašno, sol, papar, brzo promiješajte, ulijte kiselo vrhnje i opet promiješajte.
- Zatvorite poklopac 10 minuta, naribajte sir na finom ribežu i ulijte u sporo kuhalo bez miješanja sadržaja.
- Nakon automatskog isključivanja programa, jelo se može poslužiti.
Heljda s lisičicama, mrkvom i lukom u polaganom kuhaču
Heljda kuhana s lisičicama u slow štednjaku izvrsna je opcija za obilno i ukusno jelo za vaš svakodnevni jelovnik, posebno tijekom sezone branja gljiva.
- 500 g heljde;
- 400 g oguljenih gljiva;
- 1 mrkva i 1 luk;
- Biljno ulje;
- 500 ml vode;
- Sol i začini po ukusu.
Kuhanje lisičarki u slow štednjaku s dodatkom heljde neće vam trebati puno vremena, jer će "kućna pomoćnica" praktički sve napraviti sama.
- Ogulite luk i mrkvu, isperite vodom i sitno nasjeckajte.
- U posudu se ulije ulje tako da pokrije dno, uključi program "Prženje" i prži povrće 10 minuta.
- Dodajte lisičke narezane na kockice, sol i začine, promiješajte i nastavite postupak još 10 minuta u načinu "Pržiti".
- Program se isključuje, dodaje se dobro oprana heljda, ulije voda da pokrije žitarice.
- Uključuju program "Heljda" ili "Krupica" (sve ovisi o modelu multivarke), i kuhaju do kraja rada.
- Nakon signala temeljito promiješajte i poslužite kao samostalno jelo s kriškama povrća.
Govedina s lisičicama i tijestom od rajčice u polaganom kuhalu: recept s fotografijom
Govedina s lisičicama, kuhana u polaganom kuhaču, ispada vrlo sočna, zadovoljavajuća i aromatična. Ovo se jelo poslužuje samo uz salate od svježeg povrća kao prilog.
- 500 g govedine;
- 700 g ukiseljenih lisičica;
- 1 žlica. voda;
- 50 ml paste od rajčice;
- Sol i biljno ulje;
- 1 kom. mrkva i luk;
- 2 žlice. l. brašno;
- 100 ml kiselog vrhnja.
Predloženi recept s fotografijom kuhanja lisičarki u multivarku s govedinom pomoći će mladim domaćicama da se nose s procesom:
Govedina se nareže na kockice, posoli, uvalja u brašno i položi u zdjelu multivarka, gdje 3 žlice. l. ulja.
U načinu "prženje" ili "pečenje" meso se prži 10 minuta.
Nasjeckajte luk na kockice, trljajte mrkvu na ribežu i dodajte sve mesu i pržite u istom načinu još 10 minuta.
Dodaju se lisičke narezane na komade, uvodi se kiselo vrhnje, tijesto od rajčice i miješa.
Ulije se voda, poklopac se zatvori i program "Gašenje" postavi na 90 minuta.
Nakon signala, sadržaj posude se pomiješa, složi u porcije i posluži do stola.
Riža s lisičicama, mrkvom i lukom, kuhana u polaganom kuhaču
Lisičke s rižom kuhane u multivarku jednostavna su i jeftina poslastica za sva kućanstva. Čak se i kuhar početnik može nositi s tim postupkom. A kombinacija riže, gljiva i povrća ugodit će svima, bez iznimke.
- 400 g prokuhane riže;
- 1 litra vode (kipuća voda);
- 400 g kuhanih lisičica;
- 4 mrkve;
- 3 glavice luka;
- Biljno ulje;
- 1,5 žličice. sol;
- 1 svežanj peršina.
Recept za kuhanje gljiva lisičarki u multivarku opisan je u jednostavnim koracima.
- Ogulite mrkvu i luk, operite i nasjeckajte nasumično.
- U multivarku ulijte ulje da pokrije dno i stavite povrće.
- Izrežite lisičke, dodajte mrkvi i luku, pomiješajte, uključite program "Pržiti" ili "Pečenje" na ploči i postavite vrijeme na 40 minuta.
- Za to vrijeme sadržaj multivarka mora se miješati 2-3 puta.
- Povrću dodajte opranu rižu, nasjeckano začinsko bilje, sol i promiješajte.
- Prelijte kipućom vodom, zatvorite poklopac i postavite program "Krupica" ili "Kaša" na 30 minuta.
- Nakon zvučnog signala rižu s lisičicama ostavite na grijanju još 10 minuta.
Lisičke s krumpirom i piletinom: recept za multivarku
Recept koji opisuje kuhanje lisičarki s krumpirom i piletinom u multivarku jednostavan je, ukusan i pristupačan u pogledu sastojaka. Čak i kuhar bez posebnih vještina može se nositi s postupkom kuhanja.
- 500 g pilećih prsa;
- 500 g kuhanih lisičica;
- Biljno ulje;
- 2 mrkve i luk;
- 300 g krumpira;
- 4 žlice. l. kiselo vrhnje;
- Sol po ukusu;
- 1 žličica mljeveni crni papar.
Kako pravilno kuhati krumpir s lisičicama i mesom u multivarku, pokazat će vam detaljni opis recepta, kojeg uopće nije teško zapamtiti.
- Pileća prsa narežite na kockice, na isti način nasjeckajte luk, mrkvu, gljive i krumpir.
- U posudu multivarka ulijte malo ulja, uključite program "Pržiti" 10 minuta, dodajte luk i pržite.
- Dodajte meso, gljive, krumpir i mrkvu, dodajte sol i papar, dodajte kiselo vrhnje.
- Promiješajte, ulijte 1 žlica. vode i uključite način "Gašenje" na 40 minuta.
Krumpir s lisičicama i majonezom u polaganom kuhaču
Gljive lisičarke s krumpirom dinstanim u slow štednjaku s majonezom posebno su jelo u kojem se može uživati blagdanima. I diverzificirajući njime kućni jelovnik, vaši najmiliji često će vas tražiti da ga ponovno skuhate. Kombinacija gljiva, krumpira i majoneze učinit će jelo jedinstvenim okusom i aromom.
- 1 kg krumpira;
- 700 g kuhanih lisičica;
- 4 bijela luka;
- 5 češnja češnjaka;
- 150 ml majoneze;
- Biljno ulje;
- Sol po ukusu;
- 200 g topljenog sira;
- Začini - po želji;
- 3 žlice. l. nasjeckani kopar ili peršin.
Recept za kuhanje lisičarki u multivarku opisan je u nastavku. Glavna stvar je pridržavati se faza tako da dobijete ukusno i zadovoljavajuće jelo.
- Ogulite krumpir, dobro isperite vodom i narežite na velike kriške.
- Uklonite gornji sloj s luka, izrezati na pola prstena.
- U posudu multivarka ulijte malu količinu ulja i dodajte krumpir.
- Promiješajte i dodajte luk, lisičke narezane na kockice i protisnuti češnjak, začinite solju po ukusu, paprom.
- Ulijte majonezu, pomiješajte, pospite nasjeckanim začinskim biljem i začinima na vrh (po želji), zatvorite poklopac.
- Uključite program "Prženje" ili "Pečenje" na opremi, postavite vrijeme na 60 minuta.
- Za to vrijeme pomiješajte krumpir s gljivama 2-3 puta.
- Nakon signala otvorite poklopac, dodajte prerađeni sir nariban na sitnoj ribežu, zatvorite poklopac i ostavite u načinu "Pečenje" 10 minuta.
- Ukusni krumpir s lisičicama i majonezom izvrsno će se slagati s prženim mesom, kao i sa salatom od svježeg povrća ili konzerviranih krastavaca.