Gljiva ryadovka narančasta: fotografija i opis

Ovaj stanovnik šume prilično je lako prepoznatljiv zbog svoje lijepe narančaste boje. Veslanje naranče započinje svoj plod zajedno s drugim vrstama veslanja, što je vjerojatno razlog zašto često prolazi nezapaženo.

Mjesta rasta narančaste riadovke su listopadne šume s prevladavanjem breze. Rjeđe mješovite i crnogorične šume u sjevernom umjerenom pojasu: Ural, središnja Rusija i Daleki istok.

Narančasti red često se naziva narančasto-smeđi, žuto-smeđi ili narančasto-smeđi. Raste u velikim kolonijama, tvoreći široke redove ili "vještičje krugove". Plod je uvijek aktivan, jer se gljiva dobro nosi sa sušnom klimom.

Predlažemo da se upoznate s opisom i fotografijom narančastog ili narančasto-smeđeg reda.

Gljiva ryadovka narančasto-smeđa

Latinski naziv: Tricholoma focale.

Obitelj: Obična.

Rod: triholoma.

Sinonimi: ryadovka narančasto-smeđa, smeđe-žuta, crveno-smeđa, žuto-smeđa.

Šešir: kuglasti, žuto-zeleni u mladih primjeraka. S godinama žutost nestaje, ustupajući mjesto narančastoj ili smeđkastoj boji. Rubovi kapice postaju svjetliji, a red postaje narančasto-smeđi. Veličina kapice je promjera do 8-10 cm.

Stabljika: visina varira od 6 cm do 15 cm, u mladih je primjeraka trbušna, s zadebljanjem prema prstenu. Cijela je površina prekrivena obojenim ljuskama do samog prstena koji ima smeđe-crvenkastu nijansu. Gornji dio noge, smješten ispred prstena, tanak je i lagan, poput ploče.

Meso: bijelo, čvrsto, ne mijenja boju prilikom rezanja. Gust, sočan, ne mrvi se, podnosi bilo kakvu toplinsku obradu i smrzavanje.

Ploče: lagane, česte i prianjaju na stabljiku. U odrasloj dobi ploče postaju žućkaste, prekrivene sivim mrljama.

Jestiva: uvjetno jestiva gljiva 4. kategorije, gorkog okusa. Međutim, duljim ključanjem gorčina nestaje. Izvrsno za kiseljenje, soljenje, prženje i dinstanje.

Sličnosti: Slično kao kod Tricholoma albobrunneum, koji radije raste u borovima. Otrovnih analoga nema.

Sezona berbe: Plod počinje s kraja kolovoza do sredine listopada.

Rasprostranjenost: preferira borove šume s pjeskovitim tlom, gdje ima najmanje trave.

Iskusni berači gljiva daju savjete kako sakupljati red naranče, dok on ima zatvoreni šešir. Tada, nakon toplinske obrade, gljiva zadržava jedinstvenu hrskavost.