Tepsija od krumpira s gljivama: recepti za pećnicu i multivarku, kako napraviti tepsiju

Tepsija s krumpirom s gljivama izvrstan je način za diverzifikaciju vaše kućne prehrane. Osim toga, ovo jelo može ukrasiti bilo koji svečani ručak ili večeru. Glavna prednost tepsija je u tome što je potrebno vrlo malo vremena za aktivno kuhanje, a tada će pećnica učiniti sve, a možete i druga jela ili posluživanje.

Tepsija od krumpira s gljivama u polaganom kuhaču

  • krumpir - 700 g;
  • šampinjoni - 500 g;
  • luk - 3 srednja luka;
  • kukuruzni ili krumpirov škrob - 3 žlice;
  • češnjak - 2 zuba;
  • sol, začini, kopar - po ukusu.

Priprema:

Za kuhanje tepsije od krumpira s gljivama u polaganom kuhaču sitno nasjeckajte gljive i stavite u vruću suhu tavu. Kad sav sok izađe, ocijedite ga. Dodajte sitno nasjeckani luk i biljno ulje, sol i papar. Pržite dok ne omekša.

Kopar sitno nasjeckajte, a češnjak iscijedite kroz prešu. Pomiješajte s gljivama i ostavite da se krčka u tavi pokrivenoj 2-3 minute.

Krumpir krupno naribati i pokriti kipućom vodom 4-5 minuta. Zatim savijte u cjedilo dok se voda potpuno ne isprazni.

Krumpiru dodajte škrob i začine. Miješati.

Premažite tavu multivarke uljem. Širite sloj krumpira tako da se dno ne vidi.

Gornji sloj gljiva. Zatim opet krumpir i tako redom, izmjenjujući sastojke. Posljednji sloj je krumpir. Ravnomjerno ga rasporedite i poškropite biljnim uljem odozgo ili četkom.

Da biste pripremili tepsije s krumpirom i gljivama, uključite multivarku u način rada "Pečenje" 55 minuta.

Obavezno pustite da se jelo ohladi, a tek ga zatim izvadite pomoću parne košarice.

Kako napraviti tepsiju s piletinom, sirom, gljivama i krumpirom

Tepsija od krumpira s piletinom i gljivama

Trebat će vam:

  • krumpir - 1 kg;
  • gljive - 300 g;
  • pileći file - 300 g;
  • luk - 2 srednja luka;
  • vrhnje - 500 ml;
  • zelje - po želji;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • sol, papar - po ukusu.

Priprema:

Za tepsiju s piletinom i krumpirom nasjeckajte gljive nasumično i pirjajte dok se napola ne skuhaju u tavi bez ulja.

Pileći file narežite na tanke trakice i pržite oko 5 minuta. Sol.

Luk narežite na pola prstena i pomiješajte s piletinom. Dinstajte 3-5 minuta sa soli i paprom.

Propustite krumpir kroz grubu ribež, izmjenjujući se s češnjakom. Dodajte nasjeckano zelje. Sve posolite, pospite omiljenim začinima i dobro promiješajte.

Protresite jaja, promiješajte vrhnjem. Dodajte sol i začine po ukusu. Grubo naribati tvrdi sir.

Stavite malo krumpira u podmazan oblik. Pržene gljive, opet krumpir, pa piletina i luk. Napunite završni sloj krumpira pripremljenom smjesom.

Po vrhu rasporedite strugotine sira. Kuhajte u pećnici na 170 stupnjeva 50 minuta. Provjerite spremnost tepsije s gljivama i krumpirom u pećnici nožem ili drvenim štapićem.

Tepsija od gljiva u pita kruhu

  • 1 tanki pita kruh,
  • 300 g šampinjona,
  • 150 g pilećeg mesa
  • 150 g kuhanog krumpira,
  • 1 luk, 2 jaja
  • 4 žlice. l. kiselo vrhnje,
  • 3 žlice. l. mlijeko,
  • 2 žlice. l. biljno ulje,
  • 50 g sira, ch svežanj peršina i kopra,
  • mljeveni crni papar,
  • sol po ukusu

Da biste pripremili tepsiju s krumpirom, piletinom, gljivama i sirom, meso i luk moraju biti sitno nasjeckani. Gljive obrišite vlažnom krpom i narežite na kriške. Krumpir narežite na kockice. Zagrijte biljno ulje na tavi i pirjajte luk dok ne postane proziran. Dodajte gljive i pržite uz povremeno miješanje 7-10 minuta. Dodajte piletinu i krumpir. Začinite solju i paprom. Pržite na umjerenoj vatri 7-10 minuta. Dodajte nasjeckano bilje, promiješajte i maknite s vatre. Istucite jaja i kiselo vrhnje. Ako je kiselo vrhnje gusto, dodajte mlijeko. Začinite solju i paprom. Naribajte sir. Pomoću tanjurića oštrim nožem izrežite male krugove od pita kruha i stavite ih u male posude za pečenje. Ispunite obrasce nadjevom, pospite sirom. Prelijte umakom od jaja i kiselog vrhnja. Stavite vatrostalne posude u pećnicu na 200 ° C na 25-30 minuta.Pripremljenu tepsiju od gljiva pospite peršinom. Kad se malo ohladi, izvadite tepsiju iz kalupa na tanjur. Tepsiju možete poslužiti s krumpirom, gljivama i sirom s pilećom juhom.

Kako napraviti tepsiju s gljivama, mljevenim mesom i krumpirom

Recepti za pečenje krumpira i mesa u pećnici

Trebat će vam:

  • krumpir - 700 g;
  • mljevena svinjetina i govedina - 300 g;
  • gljive - 200 g;
  • luk - 1 kom;
  • rajčica - 1 srednja;
  • jaje - 1 kom.;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • majoneza ili kiselo vrhnje - 100-150 ml;
  • biljno ulje za podmazivanje kalupa;
  • sol, papar - po ukusu.

Za kuhanje tepsije od krumpira s gljivama dodajte mljevenom mesu jaje, sol, začine. Promiješati.

Stavite krumpir izrezan na tanke krugove na nauljeno dno kalupa. Stavite gljive u tankom sloju na krumpir.

Ulijte umak: pomiješajte 4 žlice majoneze ili kiselog vrhnja s tri žlice prokuhane vode. Posolite i popaprite. Tako ćete brže skuhati krumpir i biti mekši.

Podijelite luk na pola prstena. Po vrhu rasporedite mljeveno meso.

Rajčicu narežite na krugove i rasporedite.

Napravite mrežicu od majoneze ili kiselog vrhnja i pospite ribanim sirom.

Vrijeme kuhanja tepsija s krumpirom i gljivama u pećnici je 35 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Tepsija s gljivama, patlidžanima i prokulicama u polaganom kuhalu

Trebat će vam:

  • krumpir - 700 g;
  • patlidžan - 1 mali;
  • Prokulica - 300 g;
  • mljeveno meso - 300 g;
  • gljive - 400 g;
  • luk - 1 srednji luk;
  • vrhnje - 250 ml;
  • jaje - 3 kom .;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • sol, začini - po ukusu.

Priprema:

Pire od krumpira.

Luk, gljive, mljeveno meso i patlidžan popržite odvojeno. Narežite hranu na sitne komade. Ne zaboravite posoliti i popapriti po ukusu.

Prokulice prokuhajte 5-7 minuta nakon ključanja. Neka se ocijedi.

Protresite jaja. Zatim promiješajte s vrhnjem i malo soli.

Podmažite dobro posudu za multivarku uljem. Stavite krumpir (treći dio), patlidžan s gljivama, krumpir, mljeveno meso s lukom, krumpir. Prokulicu narežite na polovice i položite ravnomjerno.

Prelijte kremastom smjesom jaja. Pospite vrh naribanim sirom.

Kuhajte u programu Bake 40 minuta. Tepsiju s mljevenim mesom, gljivama i krumpirom možete dobiti tek nakon hlađenja.

Klasični recept za tepsije s mljevenim mesom i gljivama

Trebat će vam:

  • krumpir - 800 g;
  • mlijeko - 100 ml;
  • jaje - 2 komada;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • maslac - 80 g;
  • mljeveno meso - 500 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • luk - 1 komad;
  • mrkva - 1 komad;
  • sol, papar - po ukusu.

Priprema:

Kuhajte krumpir, od njega napravite pire. Dodajte 1 jaje i dobro promiješajte. Jaje u ovom slučaju izravno utječe na "lijepljenje" sastojaka. To će spriječiti da se jelo raspadne pri rezanju.

Pire skuhajte s mlijekom i 40 g maslaca. Mijesite dok grudice ne nestanu.

Naribajte sir i dodajte pireu uz temeljito miješanje.

Zagrijte maslinovo ulje u tavi.

Štedite gljive. Dodajte nasjeckani luk i sitno naribanu mrkvu.

U tavu stavite 20 g maslaca, začinite solju i paprom. Dodajte mljeveno meso i pržite 7-10 minuta.

Kalup podmažite komadićem maslaca. Širite malo pirea. Zatim nadjev od mesa i gljiva. I prekriti preostalim pireom. Dobro izravnajte. Vrh premažite razmućenim jajetom.

Stavite u pećnicu na 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja tepsija s gljivama i krumpirom prema ovom receptu je 20-30 minuta dok se ne pojavi zlatno smeđa. Da biste lako izvadili dio iz kalupa, pustite da se malo ohladi.

Tepsija s mljevenim mesom i gljivama

  • 1 list tankog pita kruha,
  • 500 g mljevenog mesa,
  • 300 g krumpira
  • 500 g gljiva
  • 1 luk,
  • 3 jaja,
  • 150 g kiselog vrhnja
  • 150 g sira
  • ½ hrpa zelenila,
  • začiniti,
  • sol po ukusu

Prije pripreme tepsije s gljivama i krumpirom, morate pomiješati mljeveno meso s sitno sjeckanim lukom. Nasjeckajte gljive (kuhane, ukiseljene - po ukusu), začinsko bilje. Krumpir narežite na kriške i pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte sol i začine po ukusu. Podijelite veliki list lavaša na 4 dijela (ako su listovi mali, trebat će vam 4). Stavite nadjev na rub svakog dijela i zarolajte. Trebali biste dobiti 2 koluta s mljevenim mesom, 2 - s gljivama. Stavite gotove rolice na lim za pečenje, naizmjence. Pomiješajte jaja, ribani sir, kiselo vrhnje i prelijte kiflice. Pecite u pećnici 30-40 minuta.

Recepti za tepsije s mesom, gljivama i krumpirom

Tepsija "narančasta"

  • krumpir - 1 kg;
  • mrkva - 2 srednje;
  • luk - 1 komad;
  • mljeveno meso - 400 g;
  • gljive - 300 g;
  • jaje - 1 komad;
  • mlijeko - pola čaše;
  • biljno ulje - 1 žlica;
  • sol, začini - po ukusu.

Priprema:

Nasjeckajte jednu mrkvu na ribežu i pržite s mljevenim mesom dok ne bude kuhano. Dodajte začin i sol. Za meso možete koristiti i prirodno bilje: ružmarin, kim, sušeni kopar ili bosiljak itd.

Pržite gljive sa sitno nasjeckanim lukom. Ako su gljive smrznute, prvo ih prokuhajte, a zatim pržite.

Kuhajte krumpir s preostalom mrkvom. Usitnite povrće u pire. Dodajte pola razmućenog jaja i mlijeka. Sol. Mrkva daje pireu nježnu narančastu boju i slatkast okus. Stoga se pokazalo da je tepsija od krumpira s mesom i gljivama neobičnog izgleda i okusa.

Širite biljno ulje na oblik ili lim za pečenje. Na vrh stavite trećinu krumpira, sloj mljevenog mesa s mrkvom, drugi dio krumpira, gljive s lukom i krumpirom.

Zagladite površinu krumpira i premažite ostatkom jaja.

Stavite tepsiju s mesom, gljivama i krumpirom u pećnicu, zagrijanu na 160 stupnjeva, na 30 minuta dok ne postane hrskava.

"Iznenađenje" s topljenim sirom

Trebat će vam:

  • krumpir - 700 g;
  • mljevena svinjetina i govedina - 300 g;
  • luk - 1 komad;
  • gljive (šampinjoni, bukovače) - 400 g;
  • prerađeni sir - 2 komada;
  • maslac - 50 g;
  • jaje - 3 komada;
  • mlijeko - 1,5 šalice;
  • sjeckani zelje (suho ili svježe) - 3 žlice;
  • sol, začini - po ukusu.

Priprema:

Kuhani krumpir zgnječite u pire krumpiru. Na to bacite komadić maslaca (30 g) i ulijte mlijeko (pola čaše). Sol. Prerađeni sir možete umijesiti vilicom, pretvoriti u kremu u blenderu ili nasjeckati na ribežu. Pomiješajte ga s krumpirom dok ne postane glatko.

Luk sitno nasjeckajte i pržite s mljevenim mesom dok ne omekša.

Narežite gljive na srednje komade. Pržiti na maslacu.

Kuhanje umaka: promućkati jaja, umutiti s mlijekom. Dodajte prstohvat soli i začine.

Široku posudu za pečenje premažite maslacem. Izložite trećinu krumpira. Premažite mljeveno meso s lukom. Zagladite još krumpira. Gljive ravnomjerno pospite i prekrijte preostalim krumpirom.

Prekrijte nasjeckanim biljem i prelijte umakom od mlijeka i jaja. Po želji možete naribati tvrdi sir.

Stavite tepsiju od krumpira s mesom i gljivama u zagrijanu pećnicu. Kuhajte na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Krumpir tepsija

  • 400 g bilo kojeg mljevenog mesa
  • 4-5 krumpira
  • 100 g ukiseljenih gljiva
  • 200 g svježe ili konzervirane rajčice
  • 500 ml mlijeka
  • 2 glavice luka
  • 2 žlice. žlice paste od rajčice
  • 4-5 čl. žlice brašna
  • 4 jaja
  • biljno ulje, papar i sol - po ukusu

Prije nego što napravite tepsiju s gljivama i krumpirom, sitno nasjeckajte luk i pržite zajedno s pastom od rajčice. Dodajte sitno nasjeckane gljive i nastavite pržiti. Dodajte mljeveno meso i kuhajte još 15-20 minuta. Zatim dodajte sitno nasjeckanu rajčicu, krumpir i nastavite pržiti smjesu dok krumpir ne bude kuhan, začinite solju i paprom. Dobivenu masu stavite u kalup i u nju ulijte pola čaše vode.

Pecite u pećnici na srednje jakoj vatri dok voda ne ispari. Pomiješajte jaja s mlijekom, brašnom, maslacem i ulijte smjesu ravnomjerno u kalup.

Nastavite peći dok ne porumeni.

Kako napraviti tepsiju od kuhanog krumpira i mljevenog mesa s gljivama

Obiteljska tepsija

  • 400-500 g mljevene junetine
  • 100 g bilo kojih svježih gljiva
  • 1 slatka zelena paprika
  • 4-5 krumpira
  • 1 glava luka
  • 300 ml goveđe juhe
  • 2 žlice. žlice paste od rajčice
  • 2-3 žlice. žlice mlijeka
  • 1 žličica Worcestershire umaka
  • 1 žličica nasjeckanog zelja bosiljka
  • povrće i maslac, papar i sol - po ukusu

Prije pripreme tepsije od krumpira s gljivama, nasjeckanim lukom i paprikom, pržite nekoliko minuta na biljnom ulju. Zatim dodajte mljeveno meso i pržite smjesu gotovo dok ne omekša. Dodajte nasjeckane gljive i pirjajte dok gljive ne omekšaju. Dodajte pire od rajčice, Worcestershire umak, juhu, bosiljak, sol i papar te postepeno dobivenu masu prokuhajte. Smanjite vatru i pirjajte još 20 minuta.

Kuhajte krumpir 20 minuta u slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite, zgnječite krumpir vilicom, dodajte maslac i vruće mlijeko. Umutite pire dok ne postane glatka.

Mesnu masu stavite u kalup, na nju - pire krumpir i poravnajte ga vilicom. Kuhanu tepsiju od krumpira s gljivama pecite u pećnici 20 minuta dok ne porumeni.

Tepsija od kuhanog krumpira s mesom i gljivama u pećnici

Amaterska tepsija

  • 700-800 g bilo kojeg mljevenog mesa
  • 600 g šampinjona
  • 300 g kuhanog krumpira
  • 1 slatka zelena paprika
  • 1 crvena paprika
  • 300-400 g feta sira
  • Krema od 450 ml
  • 1 žlica. žlica bilja
  • biljno ulje, papar i sol - po ukusu

Da biste pripremili tepsiju od kuhanog krumpira s gljivama, mljeveno meso pržite dok ne omekša. Šampinjone narežite na polovice, papriku - na trakice, stavite na mljeveno meso i pirjajte smjesu 5 minuta. Zatim dodajte vrhnje, začine, sol i papar. Krompir zdrobite i stavite u kalup (cijeli). Dobivenu masu stavite u kalup na krumpir, poravnajte i poklopite. Pecite u pećnici 20 minuta na 200 ° C. Sir narežite na kriške, stavite u posudu za pečenje i pecite još 20 minuta.

Tepsija s krumpirom, gljivama i rajčicama

Trebat će vam:

  • krumpir - 1 kg;
  • gljive - 400 g;
  • luk - 3 mala luka;
  • rajčica - 4 komada;
  • zelje - po želji;
  • majoneza - 200 ml;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • sol, začini - po ukusu.

Za tepsiju od gljiva i sira krumpir narežite na tanke ploške.

Pirjajte gljive na maslacu ili biljnom ulju.

Luk narežite na pola prstena i pržite na tavi dok ne postane proziran.

Rajčicu narežite na 4-5 krugova.

Grubo naribajte strugotine sira.

Pokrijte široku posudu papirom za pečenje ili premažite biljnim uljem.

Slojite svu hranu. Svaki sloj treba začiniti solju i začiniti po ukusu. Za gljive je idealan prirodni začin od suhih vrganja.

Poravnajte polovicu krumpira. Na to stavite pahuljice maslaca. Na vrh stavite luk, gljive i ostatke krumpira. Krugove rajčice rasporedite u jedan red. Na njima napravite gustu mrežicu od majoneze.

Pospite začinskim biljem i ribanim sirom te prelijte s malo majoneze.

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i pecite tepsiju s krumpirom, gljivama i rajčicom 50 minuta.

Tepsija od sirovog krumpira s gljivama, patlidžanima, rajčicama i sirom

Sastojci tepsije:

  • 2 patlidžana;
  • 300 grama kuhanih gljiva;
  • 5 krumpira;
  • 1 velika glava luka
  • 3 rajčice;
  • 30 grama peršina;
  • 50 grama sira;
  • 0,5 šalice kečapa;
  • 3 češnja češnjaka;
  • biljno ulje za prženje;
  • sol i papar po ukusu.

Sastojci za umak:

  • 50 grama maslaca;
  • 1 žlica brašno;
  • 2 čaše mlijeka.

Poteškoća u pripremi ove tepsije od krumpira s gljivama, rajčicama i patlidžanima leži u činjenici da se sve komponente prvo moraju pripremiti odvojeno, a tek onda ... Još smo daleko od ovog "kasnijeg", još trebamo početi započeti.

I za početak sitno nasjeckamo luk i pržimo ga na biljnom ulju do standardne zlatno smeđe boje.

Sad bacimo kuhane gljive u blender, pritisnemo tipku i dobijemo nadjev od gljiva.

Odmah pošaljite mljeveno meso gljiva u tavu na luk, pržite 2-3 minute, sol i papar.

U mljeveno meso dodajte nasjeckani peršin, rajčicu narezanu na kockice, kečap, naribani ili iscijeđeni češnjak. Sve izmiješajte i pirjajte. Barem deset minuta, ali duže. U idealnom slučaju, moramo ispariti svu tekućinu iz mesa gljiva.

Dok gljive postupno gube tekućinu, pobrinimo se za patlidžane. Izrežemo ih na kriške, istrljamo solju i pržimo s obje strane u biljnom ulju. Gotovo!

Za tepsije s gljivama također sirovi krumpir narežemo na krugove i kuhamo u slanoj vodi dok napola ne skuhamo.

Nakon patlidžana šalje se krumpir. Također pola.

Zatim red na nadjev od gljiva. Ne morate ga dijeliti na pola, mi ga potpuno širimo.

Četvrti sloj tepsije bit će druga polovica patlidžana, peti - preostali krumpir, a ribani sir zatvorit će povorku. Lezi!

Do umaka je. U tavi ili u maloj tavi otopite maslac, ulijte u njega brašno i lagano ga popržite. U brašno u tankom mlazu ulijte mlijeko (uz stalno miješanje da nema grudica). Možete ulijevati mlijeko u malim obrocima, a zatim sve promiješati i, čim masa postane homogena, uliti sljedeći dio. I tako sve dok ne nestane svo mlijeko.

Umak kuhajte dok ne postane gust, oko 10 minuta. On mora steći konzistenciju kiselog vrhnja.

Napunite našu tepsiju s gljivama umakom od bešamela i pošaljite je u pećnicu zagrijanu na 180 ° C otprilike sat vremena.

Budući da su svi sastojci već kuhano-dinstano-prženi, glavno je pričekati dok ne porumene i to je to. Tepsija s gljivama i patlidžanima stoji nam na usluzi.

Naribana tepsija od krumpira s gljivama

Sastojci:

  • 500 g šampinjona,
  • 3 krumpira,
  • 50 g maslaca
  • 2 luka,
  • 200 g kiselog vrhnja,
  • 4-5 žlica krušnih mrvica
  • 5-6 jaja
  • 1 žlica biljnog ulja
  • 100 g sira (bilo koji),
  • 1 svežanj kopra
  • papar,
  • sol.

Ogulite, operite i narežite luk na kolutiće. Sir naribajte na gruboj ribež. Istucite jaja. Operite i nasjeckajte zelje kopra. Naribajte krumpir na gruboj ribež. Isperite šampinjone, ogulite, sitno nasjeckajte, pomiješajte s lukom, začinite solju, paprom i pržite na maslacu 3 minute, a zatim dodajte kiselo vrhnje i pirjajte još 3 minute. Pirjane gljive i luk pomiješajte s mrvicama i razmućenim jajima. Ribani krumpir stavite u posudu podmazanu biljnim uljem, na njega stavite gljive, pospite ribanim sirom i pecite u umjereno zagrijanoj pećnici 10 minuta. Stavite tepsiju naribanog krumpira s gljivama na posudu, izrežite na dijelove, pospite koprom.

Tepsije s gljivama, cvjetačom i krumpirom

Tepsija od krumpira i cvjetače

Sastojci:

  • 6 jaja,
  • 200 g kuhanih gljiva,
  • 3 krumpira,
  • 150 g cvjetače (kuhano),
  • 100 g sira (bilo koji, naribani),
  • 100 g mrvica kruha
  • 50 g maslaca
  • papar,
  • sol.

Način pripreme: Ogulite sirovi krumpir, narežite na kriške, promiješajte s cvjetačom, razmućenim jajima, prezlom, soli i paprom. Smjesu stavite u podmazanu posudu, pospite ribanim sirom. Tepsiju s gljivama, kupusom i krumpirom pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 5 minuta.

Tepsija od krumpira s gljivama i cvjetačom u pećnici

Trebat će vam:

  • krumpir - 1 kg;
  • jaje - 3 komada;
  • gljive - 350 g;
  • luk - 2 srednja luka;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • brokula - 250 g;
  • cvjetača - 250 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • vrhnje - 300 ml;
  • maslac - 50 g;
  • sol, začini - po ukusu.

Za tepsiju s gljivama s krumpirom i povrćem trebat će vam vatrostalna posuda s poklopcem ili folijom (ako poklopac nije uključen).

Nasjeckajte sitno i pirjajte luk na maslacu. Pržite gljive odvojeno. Zatim sastojke sjedinite i dinstajte još 2-3 minute.

Brokulu i cvjetaču razvrstajte u cvjetove i bacite u kipuću vodu. Prokuhajte 5-10 minuta. Odvod stavite u cjedilo.

Jaja lagano istucite. Dodajte vrhnje i kiselo vrhnje.

Izrežite krumpir debljine ne više od 0,5 cm.

Sameljite sir.

Premažite oblik maslacem. Pola pola krumpira ugurajte. Na njemu - gljive i luk, a zatim ulijte ostatak krumpira. Karfiol ili brokulu rasporedite u redove ili u bilo kojem obliku.

Hranu prelijte umakom, lagano protresite da se ravnomjerno rasporedi. Pospite vrh naribanim sirom.

Pokrijte obrazac poklopcem ili folijom i pošaljite 40 minuta u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. 7-10 minuta prije završetka uklonite poklopac ili foliju. Koristite ovaj recept za pečenje gusjenice od krumpira do zlatno smeđe boje.

Pogledajte kako ukusne tepsije od krumpira s gljivama izgledaju na ovim fotografijama: