Gljiva u obliku roga (lijevkasti craterellus, siva): fotografija i opis

Jestivi lijevak u obliku roga (Craterellus cornucopioides) raširen je u Rusiji. Raste i u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi. Vrijeme ploda gljive je sredina srpnja - kraj listopada.

Rogati lijevk može se naći u listopadnim i nadvisnim šumama s povećanom razinom vlage i vapnenastim tlima, posebno u blizini hrasta. Raste u velikim skupinama na raspadnutom lišću i praktički se s njim stapa.

Ostala imena: craterellus u obliku roga, craterellus u obliku lijevka, lijev u obliku lijevka, gljiva u obliku roga, sivi lijevak. Osobit oblik lijevka u obliku roga bio je razlog za pojavu istih izvornih imena u europskim jezicima: finski mustatorvisieni - "crni rog", njemački Totentrompete - "lula mrtvih", engleski rog obilja i francuska Corne d'abondance - "rog izobilja".

Voćno tijelo sivog lijevka (visina 4-15 cm): ima oblik male čašice koja se širi odozdo prema gore. Gotovo je sve prekriveno malim ljuskama i tuberkulama. Craterellus u obliku roga ima valovite, jako uvijene rubove prema van, koji se mogu rastrgati ili stršiti u odvojenim pahuljicama. Obratite pažnju na fotografiju lijevka u obliku roga: njegova unutarnja površina obično je gotovo crna ili crno-siva. Vanjski je nešto lakši.

Noga (visina 0,5-1,2 cm, promjer do 1,5 cm): iste boje kao kapa, tvrda i vrlo mala ili praktički odsutna.

Meso: filmsko, lomi se na lagani dodir. U mladih je gljiva tamno siva, dok je u starih duboko crna.

Parovi: vijugavi lijevak (Craterellus sinuosus) i pehari (Urnula craterium). Vijugavi lijevak razlikuje se svjetlijom bojom plodovog tijela i raščlanjenom kapom, a urnula nema zakrivljene rubove, a oblik je pehariji.

Upotreba craterellus lijevkastog oblika

Lijevak u obliku roga vrlo je ukusna gljiva koja se koristi u gotovo bilo kojoj vrsti hrane. Upotreba lijevka u obliku craterellusa posebno je raširena u zapadnoj Europi - ovdje se ova gljiva smatra pravom delicijom. Konkretno, u Francuskoj se dodaje ukusnim umacima.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.