Među svom raznolikošću drvenastih gljiva, gljive tinder su najčešće u srednjem traku.
Ta se plodišta mogu naći i na živom i na mrtvom drvetu. Glavna sezona berbe je od sredine proljeća do kasne jeseni, ponekad se nalaze i zimske sorte.
Gljive tinder u pravilu rastu u skupinama, ali postoje i pojedinačni primjerci.
Okus varira. Ali najvažnija stvar koja ujedinjuje različite vrste gljivica tinder su njihova visoka ljekovita svojstva.
Kako izgleda gljiva breze tinder i korisna svojstva gljive
Poreze breze (Piptoporus betulinus) mogu se promatrati tijekom cijele godine. Zimi postaju tvrđe, ali ne mijenjaju svojstva. Mlade gljive tinder gljive prikladne su za hranu.
Staništa gljivica breze: u vlažnim šumama, na mrtvom drvetu i mrtvim brezama.
Sezona: intenzivan rast - u svibnju-studenom, zimi se rast znatno usporava, ali svojstva gljive se ne mijenjaju.
Izgled plodišta gljive breze tinder zaobljen je, gljiva ima malu stabljiku. Karakteristična značajka vrste je jastučasto ili plosnato kopito, zaobljeno, bubregasto plodište, blago ispupčeno odozgo, s tupim, zaobljenim rubom. Veličina plodišta je od 3 do 20 cm, ima primjeraka do 30 cm i debljine 2-6 cm.
Kao što možete vidjeti na fotografiji, površina plodišta gljive tinder je ujednačena, glatka, prekrivena tankim filmom koji se lako ljušti, ponekad postoji i pucajuća koža:
Boja kapa mladih gljiva je bjelkasta ili krem, kasnije žućkasta, smeđa. Na spoju sa stabljikom boja plodnog tijela nešto je tamnija, sa smeđom bojom.
Himenofor je cjevast do 10 mm debljine, cjevčice su bijele, s godinama potamne. Pore su bijele, male, zaobljene ili blago uglate, 3-4 na 1 mm. Spore bijeli prah.
Stabljika je ili odsutna ili je mala, ne više od 10% duljine plodišta.
Pulpa mlade gljive tinder izgleda poput bijele, meke, homogene tvari, ugodnog kiselog mirisa. U zrelih primjeraka meso je žilavo, koricasto.
Varijabilnost: Boja čepa kreće se od krem-bijele do smeđe.
Slične vrste. Opis gljive breze tinder sličan je gljivi jetrenjak (Fistulina hepatica) koja se odlikuje svijetlocrvenom bojom.
Jestive su mlade i mekane gljive 4. kategorije, kada je boja kapice još uvijek bijela ili kremasta, kuhaju se i prave se kotleti.
Ljekovita svojstva:
- Provodi se proučavanje ljekovitih svojstava gljive breze tinder u središnjem živčanom sustavu.
- U tijeku su istraživanja analgetičkih svojstava ovih gljiva.
Dalje, možete se upoznati s fotografijom, opisom izgleda i ljekovitih svojstava sumporno-žutih gljivica tinder:
Opis sumporno-žute gljive tinder
Sumpornožute polipore (Laetiporus sulphureus) jedna su od najljepših gljiva u toploj sezoni. Tada izgledaju poput debelih jarko narančastih i žutih latica ruže. U kasnu jesen gljive tinder ove vrste stare, blijede u sivo-kremastu boju i uništavaju se. Zimi su ostaci ove gljive vidljivi na drveću, a vanjsko stanje ovisi o sezoni prije početka mraza - suhoj ili mokroj, kao i o vremenu rasta.
Činjenica je da glavnina sumporno-žute gljive tinder raste rano - u lipnju. Međutim, postoji drugi i treći val rasta do jeseni. Ovi jesenski valovi gljiva mogu ostati zimi. Ako su mrazovi rani, tada vrsta gljiva može biti žućkasta. Ali obično, do početka negativnih temperatura, imaju vremena izblijedjeti, djelomično se srušiti i u ovom obliku mogu biti cijelu zimu.
Svojstva gljiva tinder zimi sumpornožute zimi znatno su inferiorna u odnosu na ljetne primjerke. Ipak, u slučaju hitne potrebe u ljekovite svrhe, možete ih koristiti zimi. O tome u literaturi ima vrlo malo podataka.
Stanište: na trulećim hrastovima rastu u velikim skupinama.
Sezona: svibanj - kolovoz, kada su jestive, zimi nejestive.
Šešir. Gljiva izgleda poput cvijeta s debelim i zaobljenim laticama.
Obratite pažnju na fotografiju - prepoznatljiva značajka ove vrste gljivica tinder je sumporno-žuta i ružičasto-žuta boja voćnih tijela u obliku tave ili latice:
Bočno se prikače za stablo i rastu u grozdovima popločanim ili grožđu. Veličina plodišta je značajna - od 3 do 30 cm, a debljina od 5 do 20 mm.
Zimi se boja i izgled drastično mijenjaju. Gljive blijede i postaju bijelo-sive. Oblik se također mijenja, mnogi se rubovi ruše ili lome.
Cjevasti sloj je fino porozan, sumpor-žut. Prašak spora je blijedo žut.
Pulpa: sočna, ružičasto-kremasta, ugodnog okusa i mirisa; u starim gljivama tkivo postaje gumeno i nejestivo.
Varijabilnost: boja plodovog tijela mijenja se dok sazrijeva od sumpornožute do ružičaste i ružičastocrvene, zatim gljive blijede u sivobijele, a takvi ostaci vidljivi su na hrastovima tijekom cijele zime.
Slične vrste. Sumpornožuta polipora po izgledu i boji slična je slivnoj polipori (Albatrellus confluens) koja ima kvrgastu žućkasto-narančastu kapu i odlikuje se prisutnošću kratke cilindrične kremastobijele stabljike.
Jestivi: meki i sočni mladi primjerci su jestivi, mogu se kuhati, pržiti, konzervirati. U nekim južnim zemljama smatraju se ukusnim gljivama. Tvrde i stare gljive nisu jestive.
Jestivo, 3. kategorija (najmlađa i sočna) i 4. kategorija.
Ljekovita svojstva gljive:
- Gljiva tinder sumpor-žuta ima antibiotska svojstva protiv uzročnika različitih bolesti - stafilokoka i protiv štetnih bakterija - pulularije.
- Ova gljiva inhibira rast mnogih patogenih bakterija i snižava krvni tlak.
- Pronašli su dihidrometinolnu kiselinu koja se koristi u istraživanjima kao zamjena za inzulin za liječenje dijabetesa.
Sljedeći odjeljak članka predstavlja fotografiju, opis izgleda i ljekovitih svojstava gljiva ariša tinder:
Gljiva tester od ariša: svojstva i opis
Polipore ariša (Fomitopsis officinalis) imaju sličan izgled zimi i ljeti. Ljeti rastu brže. Mogu se ubrati u bilo koje doba godine, ovisno o svojstvima koja želite koristiti.
Stanište: na panjevima i suhoći većine četinarskih i listopadnih stabala, raste u malim skupinama ili pojedinačno.
Sezona: tijekom cijele godine, višegodišnja.
Tijelo ploda je višegodišnje, debelo, široko 5-15 cm, ponekad postoje primjerci veličine do 30 cm i debljine 3-15 cm. Osobitost vrste je u početku bubregasto, kasnije kopitasto, konzolno, voćno tijelo koje raste bočno. Njegov je izgled ružičastosmeđe ili svijetlosmeđe s koncentričnim uzorcima ili linijama. Površina voćnog tijela je hrapava, često kvrgava, prekrivena tankom, tvrdom, jako ispucanom korom. Rubovi su tupi i zaobljeni.
Kao što je prikazano na fotografiji, cjevasti sloj ove jestive gljive tinder fino je porozan, ujednačen, bjelkasto žućkast ili svijetložućkast:
Prašak od spora je bjelkast.
Celuloza: gusta, plutasta, kasnije drvenasta, isprva bjelkasta, kasnije svijetložuta, gorkastog okusa. S vremenom tkanina postaje labava i drobi se. Cjevčice su bjelkaste s plavom bojom, kasnije sivkaste.
Varijabilnost: Boja plodišta varira od krem-bijele do svijetlosmeđe.
Slične vrste. Polipor ariša sličan je obliku obrubljenog polipora (Fomitopsis officinalis), koji se razlikuje po crvenkastom obrubu i žuto-smeđoj boji.
Jestivo: nejestivo, ali ljekovito.
Korisna svojstva gljive ariša:
- Iz carske Rusije u Europu se godišnje izvozilo nekoliko tisuća pudova gljiva ariša, koje su se koristile u ljekovite svrhe, kao boja i za pivo.
- Postoji legenda o grčkom kralju Mitridatu, kojeg je ova čudotvorna gljiva spasila od trovanja.
- Ove gljive sadrže agaričnu kiselinu, buricolic acid, lanophil polisaharid, fumaric, ricinolic, limunsku i jabučnu kiselinu, kao i druge organske kiseline, masno ulje, fitosterol, glukozu i manitol.
- Još jedno korisno svojstvo gljive tinder je visok antitumorski učinak.
- Polipore ariša koriste se za liječenje hepatitisa B i C, hepatoze i masne degeneracije jetre.
- Koriste se za složenu terapiju, zajedno sa shiitakeom i reishijima za liječenje plućnih bolesti, uključujući astmu i tuberkulozu.
- Agaricin ovih gljiva u malim količinama djeluje sedativno i hipnotički.
- Gljive obnavljaju oštećene funkcije jetre izlučujući žuč i druge enzime koji razgrađuju masnoće.
- Iz ove gljive izoliran je polisaharid lanofil koji uzrokuje da slabo funkcionira jetra izlučuje potrebne enzime i obnavlja poremećeni metabolizam.
- Od gljive se pripremaju hemostatski pripravci, koji se koriste kao laksativ, a odvarom liječe modrice i astmu.
- Te gljive sadrže do 70% smolastih fiziološki aktivnih tvari, poput agarne kiseline, koja se koristi u tuberkulozi.
- Koriste se za liječenje žutice.
Pogledajte kako izgleda gljiva ajderov tinder na fotografiji čiji je opis gore predstavljen:
Lažni tinder: kako izgleda i što je korisno
Odrasli primjerci Phellinus igniarius imaju sličan izgled ljeti i zimi. Ljeti rastu brže. Mogu se ubrati u bilo koje doba godine, ovisno o svojstvima koja želite koristiti.
Gljivica raste gljivicu lažnog tindera: na umirućim stablima u mješovitim šumama, češće na deblima crnogoričnih stabala, rastu u skupinama ili pojedinačno.
Sezona: tijekom cijele godine, višegodišnja.
Plodišta ove višegodišnje polipore u početku izgledaju poput hemisfera, kasnije poput kopita, sjedeći s bočnom stranom na drvu. Veličina plodnih tijela iznosi od 5 do 30 cm, debljina je od 2 do 12 cm. Osobitost vrste je voćno tijelo u obliku kopita s dvije zone. Gornji dio sastoji se od gotovo crne ili tamno sive kore koja vremenom puca i na kojoj mogu rasti mahovina ili druge biljke. Drugi dio ima crno-smeđu koncentričnu zonu. Rubovi su debeli.
Donja strana je cjevasta (cjevasti himenofor). Cijevi su slojevite, svake godine narastu od 5 do 6 mm debljine. Pore su male, zaobljene, s čvrstim rubovima, ima 4-6 pora na 1 mm. Boja himenofora je kestena ili zarđala smeđa.
Pulpa je plutasta ili drvenasta, tvrda, tamno smeđa ili kesten smeđa.
Varijabilnost: Kod gljive tinder lažna se boja mijenja u slojevima.
Slične vrste. Gljivicu lažnog tindera može se zamijeniti sa starom obrubljenom poliporom (Fomitopsis pinicola), koja se ne razlikuje u dvije, već u tri zone na površini, također ima crvenu koncentričnu zonu, sličnu crvenom obrubu.
O blagodatima gljive tinder svjedoče njegova visoka antibiotska svojstva.
Gdje i kako raste omeđena gljiva tinder
Odrasli primjerci obrubljene gljive tinder (Fomitopsis pinicola) imaju sličan izgled ljeti i zimi. Ljeti rastu brže. Mogu se ubrati u bilo koje doba godine, ovisno o svojstvima koja želite koristiti.
Stanište: na panjevima i suhoći većine četinarskih i listopadnih stabala, raste u malim skupinama ili pojedinačno.
Sezona: tijekom cijele godine, višegodišnja.
Tijelo ploda je višegodišnje, debelo, široko 5-30 cm, ponekad postoje primjerci veličine do pola metra i debljine 3-15 cm. , s posebno istaknutom karakterističnom žuto-bijelo-crvenom prugom uz rub. Gornja ploha plodnih tijela je neravna, izbrazdana-zonska. Mlada plodišta imaju svojstvo odvajanja kapi bezbojne tekućine, koje postaju viskozne i ostaju na površini.
Cjevasti sloj ove vrste gljive tinder fino je porozan, ujednačen, bjelkasto-žućkast ili kremasto-žućkast, ponekad s ružičastom bojom. Ovaj sloj potamni ili potamni. Prašak od spora je bjelkast.
Meso: gusto, plutasto, kasnije drvenasto, isprva svijetlo žuto, kasnije kesten ili smeđe. Cjevčice su bjelkaste, kasnije žute.
Varijabilnost: boja mladih plodova tijela je žućkasto-crvenkasta ili crvenkasto-bufasta, a zatim postaje crvenkasto-smeđa. U starim gljivama na vrhu se pojavljuje crni cvat ili kora.
Slične vrste. Gljiva tinder, omeđena u starosti, razvija crnu koru na vrhu, pa postaje slična gljivi lažnog tindera (Phellinus igniarius), ali se i dalje razlikuje po karakterističnom svijetlo žuto-crvenom obrubu u blizini baze.
Ova vrsta gljive tinder je nejestiva, ali ove gljive imaju ljekovita homeopatska svojstva.
Ograničene polipore rastu posvuda u šumama Rusije, u svim njezinim dijelovima, za razliku od gljive ariša tinder, koja ima kompleks ljekovitih svojstava i bere se najviše u Sibiru. Stoga je znanstvenicima toliko zanimljivo istraživati svojstva omeđene gljive tinder. Ovo istraživanje je u tijeku. Trenutno su dobiveni preliminarni rezultati o učinku i mogućnostima liječenja ekstraktom gljive tinder, omeđenog središnjim živčanim sustavom, smanjenja boli i ublažavanja stresa.
Ostale vrste gljivica gomile: svibanj i nasrtan
Gljiva tinder (Polyporus ciliatus).
Gzhe raste grubo svibanjske gljive: na panjevima i mrtvom drvetu u šumama i vrtovima, rastu u malim skupinama ili pojedinačno.
Sezona : svibanj - listopad.
Kapica ove vrste gljivica tinder ima promjer 3-10 cm, ravna je, krem boje s površinom poput filca, svjetlijih rubova i tamne stabljike.
Stabljika: gusta, cilindrična, visoka 3-9 cm, debela 4-10 mm, ponekad zakrivljena, prekrivena tamnim ljuskama, sivosmeđa.
Cjevasti sloj širok je 4-6 mm i sadrži tanke, zaobljene ili kutne pore.
Pulpa: mlade gljive imaju bijele, kasnije kremaste, ugodnog mirisa po gljivama.
Varijabilnost: boja kapice varira od kremaste do svijetlosmeđe, a kod starijih gljiva do sivosmeđe.
Slične vrste. Gljiva svibanj tinder u obliku čepa i boji cijevi slična je promjenjivoj gljivi tinder (Polyporus drumalis. Glavna razlika gljive tinder je sivo-smeđa kapa i smeđe-crna boja donjeg dijela noge.
Ova sorta je nejestiva jer ima žilavo meso.
Polyporus varius.
Gdje raste gljiva tinder: na panjevima i mrtvom drvetu u šumama gdje su breze, vrbe, lipe, johe, rastu u malim skupinama ili pojedinačno.
Sezona: lipanj - studeni.
Klobuk ove vrste gljive tinder ima promjer 3-12 cm. Osobitost vrste je jezičast ili gotovo pravilni zaobljeni zlatnožuti lijevkasti udubljeni poklopac s valovitim rubovima i ekscentričnom smeđom stabljikom. Valoviti rub kapice često je podijeljen na režnjeve. Površina kapice prekrivena je tankom matiranom kožom, često finim radijalnim sjenčanjem.
Noga je kratka, visine 0,5-3 cm, debljine 7-15 mm, baršunasta, ekscentrična, s vremenom u donjem dijelu postaje tamno smeđa ili crna. Donji dio noge je sužen.
Cjevasti sloj (himenofor) je bijele ili svijetlo krem boje, kasnije svijetlosmeđe boje. Spore su duguljasto-eliptične, glatke.
Pulpa je tvrda, isprva bijela, kasnije smećkasta, ugodnog mirisa po gljivama.
Varijabilnost: Boja čepa se kreće od kožnato žute do zlatno žute, svijetlosmeđe do žuto smeđe i gotovo duhana.
Slične vrste. Gljiva tinder promjenjivog oblika slična je zimskoj gljivi tinder (Polyporus brumalis). Glavna razlika između zimske gljive gljive je sivo-smeđa kapa s udubljenim središtem i bijelo-kremasti cjevasti sloj.
Ova sorta je nejestiva jer ima žilavo meso.
Pogledajte videozapis koji govori o gljivicama tinder različitih vrsta: