Berba russule za zimu: recepti za kuhanje gljiva
U listopadnim i crnogoričnim šumama mogu se naći lijepe i ukusne gljive russula u velikim količinama, iako se neki berači gljiva ne žure s njima, jer se nadaju da će upoznati svoju plemenitiju rodbinu. Takav odnos prema predstavnicima ove obitelji gljiva potpuno je nezaslužen, budući da po svom ukusu i energetskoj vrijednosti nisu inferiorni u odnosu na druge, popularnije vrste gljiva. Od njih