Majka priroda je velikodušna za iznenađenja. Neke gljive imaju tako neobičan oblik da se čovjek može samo čuditi promatrajući njihove bizarne obrise. Postoje plodišta koja nalikuju disku ili lijevku, druga na mozak ili sedlo, a ponekad postoje ona koja nalikuju zvijezdama. U ovom materijalu možete pronaći fotografije i opise najneobičnijih gljiva.
Neobične gljive iz obitelji Discinova i Lobaceous
Obična linija (Gyromitra esculenta).
Obitelj: Discinaceae
Sezona: kraj travnja - kraj svibnja
Rast: pojedinačno i u skupinama
Opis:
Noga je blago presavijena, često sužena prema bazi, šuplja, lagana.
Pulpa je voštana, krhka, lagana, bez posebnog mirisa.
Rub kapice prianja uz pedicu gotovo cijelom dužinom. Kapica, naborana, naborana, u obliku mozga, smeđa, s godinama svijetli. Unutar kapice je vijugavo-šuplja
Ovaj neobičan oblik je otrovan. Sadrži giromitrine koji uništavaju krv, kao i središnji živčani sustav, jetru i gastrointestinalni trakt.
Ekologija i rasprostranjenost: Raste u mješovitim i crnogoričnim šumama, na mladim plantažama bora, na proplancima, uz ceste.
Kovrčava bezveznica (Helvella crispa).
Obitelj: Lobe (Helvellaceae).
Sezona: kraj kolovoza - listopad.
Rast: pojedinačno i u skupinama.
Opis:
Pulpa je lomljiva, bjelkasta, bez mirisa.
Kapa, zakrivljena, dvokrilna ili četverolisna, svijetložuta ili oker. Rub kapice je slobodan, valovit, ponekad prirastao.
Noga je udubljena u žljebovima, proširena prema osnovi, šuplja, lagana.
Uvjetno jestiva gljiva nekvalitetna. Koristi se svjež (nakon prethodnog vrenja uz isušivanje juhe) i sušen.
Pogledajte kako izgleda ova neobična gljiva na fotografiji:
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim šumama, grmlju, travi, cestama. Rijetko je.
Lobule (Helvetia lacunosa).
Obitelj: Lobe (Helvellaceae).
Sezona: srpanj - rujan.
Rast: pojedinačno i u skupinama.
Opis:
Klobuk čine dva ili tri nepravilno sedlasta režnja, boja je od sivkasto-plavkaste do tamno sive.
Noga - nepravilno cilindrična ili u obliku uske palice, jamasta, oštrih rubova, sivih tonova.
Pulpa je vrlo lomljiva, okus i miris mladih gljiva začinjeni su, s godinama postaju pljesnivi, zemljani.
Neobična gljiva zvana koštunjasti režanj uvjetno je jestiva. Mladi su primjerci ukusni, iako donekle žilavi.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim, rjeđe u četinarskim šumama, na golom tlu i među vegetacijom. Preferira kisela tla.
Gljive neobičnog oblika iz obitelji Morel
Visok smrčak (Morchella elata).
Obitelj: Smrčevi (Morchellaceae).
Sezona: travanj - lipanj.
Rast: pojedinačno i u malim skupinama.
Opis:
Meso je bijelo, nježno, iznutra šuplje, zemljanog ili gljivastog mirisa Stanice su maslinastosmeđe, u zrelih gljiva smeđe ili crnosmeđe.
Klobuk je uski, stožast, prekriven stanicama omeđenim više ili manje paralelnim okomitim uskim naborima.Rub kapice u mladosti se proteže izvan spoja s pedikulom, s vremenom se zaglađuje, glatko prelazi u pedicu.
Noga je presavijena, u osnovi proširena, šuplja, bjeličasta u mladim gljivama, kasnije žućkasta ili oker. Septe su maslinasto-oker; boja gljive s godinama potamni.
Uvjetno jestiva gljiva. Pogodno za hranu nakon vrenja 10-15 minuta (juha se ocijedi) ili nakon sušenja 30-40 dana.
Ekologija i distribucija:
Raste na tlu u crnogoričnim i listopadnim šumama, često na travnatim livadama i rubovima šuma, u vrtovima i povrtnjacima.
Pravi smrčak (Morchella esculenta).
Obitelj: Smrčevi (Morchellaceae).
Sezona: početak svibnja - sredina lipnja.
Rast: pojedinačno i u skupinama.
Opis:
Noga raste zajedno s rubom kapice.
Gljiva je iznutra šuplja. Kapica je zaobljena, smeđa, grubo okomita.
Pulpa je voštana, lomljiva, ugodnih prepona i okusa.Noga je bjelkasta ili žućkasta, pri dnu proširena, često zarezana.
Ukusna uslovno jestiva gljiva. Pogodno za hranu nakon vrenja 10-15 minuta (juha se ocijedi) ili osuši.
Ekologija i distribucija:
Raste u svijetlim listopadnim, kao i mješovitim i crnogoričnim šumama, u parkovima i vrtovima, na travnatim travnjacima i rubovima šuma, ispod grmlja, na proplancima.
Stožast čep (Verpa conica).
Obitelj: Smrčevi (Morchellaceae).
Sezona: travanj - svibanj.
Rast: pojedinačno i u razbacanim skupinama.
Opis:
Noga je cilindrična ili bočno spljoštena, šuplja, lomljiva, prekrivena ljuskama pitirijaze; boja je bijela, a zatim postaje žuta.
Kapa je zvonasto-stožasta, smeđa.
Meso je nježno, krhko. Površina kapice prekrivena je plitkim borama, ponekad gotovo glatkim, naboranim, obično prisutnim na vrhu.
Ova neobična gljiva je jestiva, zahtijeva prethodno kuhanje (juha se ocijedi).
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim, mješovitim i poplavnim šumama, grmlju, šumskim pojasevima, češće uz jasike, vrbe, breze. Rijetko je.
Žilasti tanjur (Disciotis venosa).
Obitelj: Smrčevi (Morchellaceae).
Sezona: travanj - svibanj.
Rast: pojedinačno ili u malim skupinama.
Opis:
Vanjska površina je glatka, brašnasta ili fino ljuskava, presavijena, bjelkasta ili pufasta.
Pulpa je lomljiva, blagog okusa i mirisa na klor, unutarnja površina je u početku glatka, oker, a zatim postaje radijalno rebrasta, smeđa.
Tijelo ploda je mesnato, prvo u obliku čaše ili u obliku tanjurića, a zatim ravno.
Kratka stabljika uronjena je u tlo.
Kvalitetna jestiva gljiva. Zahtijeva prethodno kuhanje za uklanjanje neugodnih mirisa.
Ekologija i distribucija:
Raste na pjeskovitom tlu u šumama raznih vrsta, uz ceste, jaruge, uz obale potoka, na proplancima.
Neobične gljive iz obitelji Lociye
Gljive u obliku šalice i diska, u obliku lijevka.
Bisporella limun (Bisporella citrina).
Obitelj: Leotiaceae.
Sezona: sredina rujna - kraj listopada.
Rast: u velikim gustim skupinama.
Opis:
Plodišta su isprva u obliku suze, ispupčena; površina je mat, limunsko žuta ili svijetložuta.
S godinama plodišta dobivaju oblik diska ili oblika čaše.
Plodišta su prema dolje produžena u suženu "nogu", ponekad izrođenu.
Zbog svoje male veličine ne predstavlja hranjivu vrijednost.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim šumama, na propadajućem listopadnom drvu (breza, lipa, hrast), na deblima, često na kraju cjepanice - na vodoravnoj površini brvnara i panjeva, na granama.
Prljavština Bugarske (Bulgaria inquinans).
Obitelj: Leotiaceae.
Sezona: sredina rujna - studeni.
Rast: u skupinama.
Opis:
Pulpa je želatino-elastična, gusta, oker-smeđa, kad se osuši postaje žilava.
Crna gornja površina ostavlja tragove na prstima.Zrelo voćno tijelo u obliku je široke čaše.
Mladi primjerci su pehari, smeđi.
Gljiva je nejestiva.
Ekologija i distribucija:
Raste na mrtvom drvetu i listopadnom drveću (hrast, jasika).
Čista Neobulgaria (Neobulgaria pura).
Obitelj: Leotiaceae.
Sezona: sredina rujna - studeni.
Rast: guste prirasle skupine.
Opis:
Unutarnja površina je sjajna, siva, sivkasto-plavkasta ili sivkasto-smećkasta, a bočna površina fino je bradavičasta.
Pulpa je mesnata, želatinozna, nježna.
Tijelo ploda je u obliku čaše, istaknuto, konusno suženo prema osnovi.
Gljiva je nejestiva.
Ekologija i distribucija:
Raste na odumrlim granama lišćara (breza).
Gljive neobičnog oblika iz obitelji Otydeyevy i Pecitsy
Magarac Otidea (Otidea onotica).
Obitelj: Otideaceae.
Sezona: početak srpnja - sredina listopada.
Rast: u skupinama.
Opis:
Tijelo ploda ima oblik ušiju, uvijenih rubova, unutarnja površina je žuto-oker, žuto-narančasta s crvenkastom bojom i hrđavim mrljama.
Pulpa je tanka, kožasta, bez mirisa.
Vanjska površina je oker, mat, s izrazito kratkom stabljikom.
Kvalitetna jestiva gljiva. Koristi se svježe nakon prethodno ključanja.
Ekologija i distribucija:
Raste na tlu u listopadnim i mješovitim šumama. Distribuira se u europskom dijelu Rusije i na Uralu.
Smeđa Pecica (Peziza badia).
Obitelj: Pezzaceae (Pezizaceae).
Sezona: sredina svibnja - rujan.
Rast: u skupinama.
Opis:
Vanjska površina je smeđa, zrnasta; unutarnja površina je glatka, za vlažnog vremena sjajno smeđa.
Tijelo ploda je sjedeći, u mladosti hemisferično, a zatim se postupno otvara. Zrelo voćno tijelo je u obliku tanjurića s uredno uvučenim rubovima.
Pulpa je smeđa, lomljiva, vodenasta.
Jestiva gljiva vrlo loše kvalitete. Koristi se svjež nakon prethodnog vrenja, kao i sušen.
Ekologija i distribucija:
Raste samo na vlažnim mjestima na tlu u crnogoričnim i mješovitim šumama, na mrtvom listopadnom drvetu (jasika, breza), na panjevima, u blizini cesta.
Mjehurića Pecica (Peziza vesiculosa).
Obitelj: Pezzaceae (Pezizaceae).
Sezona: kraj svibnja - listopad.
Rast: u skupinama i pojedinačno.
Opis:
Tijelo ploda isprva je gotovo kuglasto, a zatim se prekriva poderanim, uvijenim unutarnjim rubom, a unutarnja površina je mutna ili blago sjajna, bež, svijetlosmeđkaste boje s maslinastom bojom.
Vanjska površina je smeđkasto-smećkasta, brašnasta. Stara plodišta su u obliku tanjurića, često s režnjastim osušenim rubom, sjedeći ili s vrlo kratkom stabljikom.
Pulpa je lomljiva, voštana, smećkasta.
Podaci o jestivosti proturječni su. Prema nekim izvješćima, može se koristiti kao hrana nakon vrenja.
Ekologija i distribucija:
Raste na vlažnim mjestima na oplođenom tlu u šumama i vrtovima, na trulom listopadnom drvetu (breza, jasika), na odlagalištima i gredicama.
Neobične gljive iz obitelji Pyronem i Sarcosciths
Narančasta Aleuria (Aleuria aurantia).
Obitelj: Pyronemataceae.
Sezona: kraj svibnja - sredina rujna.
Rast: u skupinama.
Opis:
Plodište je sjedeći, čašasti, u obliku tanjurića ili uha. Rubovi su neravnomjerno zakrivljeni. Vanjska površina je mutna, mutna, prekrivena bijelim pubertetom.
Pulpa je bjelkasta, tanka, lomljiva, bez izraženog mirisa i okusa.
Unutarnja površina je svijetlo narančasta, glatka.
Kvalitetna jestiva gljiva. Koristi se svjež nakon prethodnog vrenja (na primjer, za ukrašavanje salate) ili sušen.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim šumama na tlu i trošnom drvetu, na vlažnim, ali osvijetljenim, svijetlim mjestima, na vlažnim livadama, u vrtovima, uz ceste.
Sautella scutellin (Scutellinia scutellata).
Obitelj: Pyronemataceae.
Sezona: kraj svibnja - studeni.
Rast: u velikim gustim skupinama.
Opis:
Zrela plodišta su čašasta ili u obliku diska, sjedala. Mlada plodišta su kuglasta, na "peteljci". Rub je uokviren tamno smeđim ili gotovo crnim dlačicama.
Pulpa je tanka, crvenkasta, bez posebnog okusa ili mirisa.
Unutarnja površina je glatka, crveno-narančasta; vanjska je svijetlo smeđa.
Zbog male veličine nema hranjivu vrijednost.
Ekologija i distribucija:
Raste na vlažnim mjestima, na močvarnim nizinama na vlažnom trulu drvetu (breza, jasika, rjeđe bor) i granama uronjenim u tlo.
Austrijska Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca).
Porodica: Sarcoscyphaceae (Sarcoscyphaceae).
Sezona: početak travnja - sredina svibnja.
Rast: u skupinama.
Opis:
Unutarnja površina je glatka, mat, svijetlocrvena; vanjska površina je okomito žlijebljena, bjelkasta ili ružičasta.
Pulpa je gusta, ugodnog mirisa po gljivama.
Noga se sužava prema dolje. U starosti plodišta ponekad poprimaju oblik diska.
Kvalitetna jestiva gljiva. Zahtijeva prethodno ključanje. Može se koristiti za ukrašavanje posuđa.
Ekologija i distribucija:
Raste u šumama i parkovima na tlu bogatom humusom, na mahovinama, propadajućem drvetu, trulim listovima ili truljenju korijena.
Gljive neobičnog oblika iz obitelji Lisac i Veselkovye
Lijevak u obliku roga (Craterellus cornucopioides).
Obitelj: Lisac (Cantharellaceae).
Sezona: početak srpnja - kraj rujna.
Rast: u grozdovima i kolonijama.
Opis:
Vanjska površina je grubo presavijena, voštana, siva; kapa je cjevasta i prolazi u šuplju stabljiku.
Stabljika prema osnovi sužena, smeđkasta ili crnosmeđkasta, kruta.
Pulpa je lomljiva, filmasta, siva; unutarnja površina je vlaknasto naborana, smeđkasta, sivo-smeđa, smeđe-crna ili gotovo crna; rub je okrenut prema dolje, neravan.
Gornji cjevasti dio jede se svjež i sušen. U zapadnoj Europi gljiva se smatra delikatesom.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim šumama, na vlažnim mjestima, u blizini cesta.
Lisičica žutila (Cantharellus lutescens).
Obitelj: Lisac (Cantharellaceae).
Sezona: kolovoz - rujan.
Rast: u skupinama.
Opis:
Pulpa je gusta, blago gumena, lomljiva, žućkasta.
Stabljika sužena prema dnu, zakrivljena, zlatnožuta. Gljiva cjevasta od kapice do baze.
Klobuk je tanak, elastičan, suh, žućkastosmeđ. Ploče u mladih gljiva nisu izražene; kasnije vijugave, žute ili narančaste, pa sive.
Jestiva gljiva. Konzumira se svježe (nakon vrenja) i suši. U obliku fino mljevenog praha koristi se za juhe i umake.
Ekologija i distribucija:
Raste u četinarskim, češće smrekovim šumama.
Gljive u obliku zvijezde i rešetke.
Clathrus archeri.
Obitelj: Veselkovye (Phallaceae).
Sezona: srpanj - listopad.
Rast: u skupinama i pojedinačno.
Opis:
Oštrice su u početku srasle na vrhovima; nakon odvajanja oštrica, gljiva poprima oblik zvijezde.
Unutarnja površina oštrica je spužvasta, prekrivena maslinovim mrljama sluzi koja nosi spore s jakim neugodnim mirisom. U fazi jajašca, gljiva je prekrivena kožom i ljuskastom obliku poput želea.
Mlado plodište je jajasto, sivkasto.
Nutritivno nevažno.
Ekologija i distribucija:
Raste na tlu listopadnih i mješovitih šuma, livada i parkova. Javlja se na pješčanim dinama.
Rešetkasta crvena (Clathrus ruber).
Obitelj: Veselkovye (Phallaceae).
Sezona: Proljeće - jesen.
Rast: u skupinama i pojedinačno.
Opis:
Zrelo voćno tijelo ima izgled sferne rešetke crvene boje, pulpa je spužvasta, nježna i u zrelom obliku ima neugodan miris.
U osnovi plodišta uočljivi su ostaci opnastog pokrivača, bijela ili smeđkasto nezrela tijela jajasta.
Unutarnja površina zrelih primjeraka prekrivena je maslinastosmeđom sporonosnom sluzi.
Nejestiva gljiva.
Ekologija i distribucija:
Raste na šumskom leglu i na ostacima trulog drveta. U Rusiji se rijetko nalazi u Krasnodarskom kraju. Uvršten u Crvenu knjigu Rusije.
Neobične gljive iz obitelji Star i Pseudo-kabanice
Morska zvijezda s resama (Geastrum fimbriatum).
Obitelj: morske zvijezde (Geastraceae).
Sezona: jesen.
Rast: u skupinama ili prstenovima.
Opis:
Tijelo ploda u početku je sferno i razvija se u zemlji. Kasnije se troslojna, kruta ljuska raspada i širi se prema van poput zvijezde.
Rupa za izlazak spora je resasta.
Vrećica spora je svijetlosiva, s tankom ljuskom.
Pojedinačni režnjevi počinju se uvijati kad plodište izlazi iz zemlje.
Mlada kuglasta plodišta mogu se jesti, ali njihova se pulpa slabo probavlja.
Ekologija i distribucija:
Raste na leglu u alkalnom tlu pod crnogoričnim i listopadnim drvećem.
Schmidelova morska zvijezda (Geastrum schmidelii).
Obitelj: morske zvijezde (Geastraceae).
Sezona: srpanj - rujan.
Rast: u skupinama i pojedinačno.
Opis neobične zvijezde gljiva Schmidel:
Vrećica spora je kožnata, smeđa, s malom pedikulom; otvor za izlaz spora spojen je vlaknastim rubom.
Unutarnja strana ljuske je glatka, rijetko puca, od svijetlo smeđe žute do svijetlosmeđe.
Tanka vanjska ljuska plodišta razderana je na 5-8 nejednakih oštrih režnjeva, okrećući se prema dolje.
Nejestiva gljiva.
Ekologija i distribucija:
Raste na tlu i stelju u listopadnim i četinarskim šumama i šumskim plantažama, u stepama na tlu. Preferira lagana pjeskovita ilovasta tla. U Rusiji se nalazi u južnim regijama europskog dijela, Sibiru i Dalekom istoku.
Zemaljska zvijezda je trostruka (Geastrum triplex).
Obitelj: morske zvijezde (Geastraceae).
Sezona: kasno ljeto - jesen.
Rast: u skupinama.
Opis:
Vanjski sloj ljuske, kad sazrije, tvori "zvijezdu" .Mlado voćno tijelo ima oblik repe.
Otvor za izlaz spora spojen je s pritisnutom platformom, a unutarnji sloj ljuske čini karakterističan "ovratnik".
Vrećica spora je smećkasta.
Nejestiva gljiva.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim šumama, među otpalim lišćem i iglicama.
Higrometrijska morska zvijezda (Astraeus hygrometricus).
Obitelj: Sclerodermatineae.
Sezona: tijekom cijele godine.
Rast: u skupinama.
Opis:
Kada sazrije, vanjska ljuska pukne od vrha do dna na 5-20 oštrih oštrica. Za suhog vremena oštrice se savijaju, skrivajući vrećicu spora, i ispravljaju se s povećanom vlagom.
Unutarnja površina režnjeva je od sive do crvenkastosmeđe, hrapava, prekrivena mrežom pukotina i svjetlijih ljuskica. Tresna vrećica prekrivena je sivom, postupno tamnećom ljuskom.
Nezrelo voćno tijelo je zaobljeno, s višeslojnom ljuskom, crvenkasto smeđe.
Nejestiva gljiva.
Ekologija i distribucija:
Raste na suhom, kamenitom i pjeskovitom tlu te na ilovačama u rijetkim šumama, stepama i polupustinjama. U Rusiji ga ima u europskom dijelu, na Sjevernom Kavkazu, u Sibiru, na Dalekom istoku.
Ovdje možete vidjeti fotografije neobičnih gljiva, čija su imena i opisi navedeni gore:
