Kako gljive rastu u šumi: fotografija, video, gdje je bolje brati gljive

Okusne kvalitete kapa od šafrana spadaju u najvišu kategoriju. Ovo plodište zaslužilo je zahvalnost berača gljiva za masovno plodonošenje, ugodnu aromu i hranjiva svojstva. Ako ste jednom probali gljive, postat će najpoželjniji delikatesni proizvod za vas.

Sve vrste kapica mlijeka od šafrana pripadaju obitelji Syroezhkovy i pripadaju rodu Millechnikov. Ujedinjuju ih dvije zajedničke značajke - narančasta boja s nekoliko varijacija drugih nijansi, kao i crveni ili narančasti mliječni sok, koji u dodiru sa zrakom postaje plav ili zelen.

Da biste otišli u šumu po ovaj proizvod, morate znati kako i gdje rastu gljive.

Gotovo sve vrste kapa od šafranovog mlijeka radije oblikuju mikorizu s crnogoričnim drvećem. Stoga rastu u borovim ili smrekovim šumama, rastući na četinarskom leglu. Sakupljanje kapica mlijeka od šafrana započinje sredinom srpnja i traje gotovo do kraja listopada, kada se očekuje i prvi snijeg.

Koliko dugo rastu gljive i kada je bolje otići u šumu?

Mnogi berači gljiva početnici postavljaju si pitanje: kako rastu gljive? Imajte na umu da ova plodna tijela klijaju samo ako su na vlažnom mjestu. Gljive počinju posebno aktivno rasti nakon toplih bujičnih kiša. Ako je ljeto bilo suho i vruće, plodovi kapica šafranovog mlijeka možda uopće neće doći.

Micelij kapica mlijeka od šafrana raste od sredine proljeća i nastavlja se do kasne jeseni. Međutim, za njegov rast potreban je stalan protok toplog zraka, određena temperatura i vlaga u površinskim slojevima. Micelij može prodrijeti u površinu tla do dubine od 15 cm. Tijekom suše ili jakih mrazeva vrlo se dehidrira i razvija, ali ne umire i povećava otpornost. Gljive se obično stvaraju pri vlažnosti zraka od 50-60% u površinskim slojevima. Nudimo vam da vidite vizualnu fotografiju kako rastu gljive.

Iskusni ljubitelji "tihog lova" dijele informacije o tome kako gljive rastu u šumi. Ne rastu kao pojedinačni primjerci, već preferiraju velike kolonije. Stoga, nakon što ste pronašli nekoliko komada, pogledajte oko sebe i pogledajte ima li puno tih gljiva. Camelina posebno voli osvijetljene livade, proplanke, rubove šuma, kao i bočne dijelove šumskih cesta koje su dobro zagrijane suncem.

Imajte na umu da velik broj ljudi u Rusiji nisu samo oni koji vole soliti ili kiseliti gljive, već ih i beru. Zato se postavlja pitanje koliko brzo rastu gljive?

Kao što je gore spomenuto, rast voćnih tijela ovisi o nekoliko čimbenika. Najvažnija je temperatura čiji je optimalni način rada od 15 ° C do 27 ° C. Ako neka voćna tijela, na primjer, šampinjoni, bolje rastu u mraku, onda gljive trebaju samo sunčevu svjetlost. Na pravoj temperaturi, ove gljive rastu prilično brzo.

Koliko dugo rastu gljive i kada je najbolje vrijeme za berače gljiva da ih krenu u potragu? Ta plodišta postaju velika već 12-15 dana nakon "rođenja". Stoga bi najbolja opcija bila sakupljanje gljiva 4-7 dana. Da biste to učinili, trebali biste pronaći čistinu u šumi s tim gljivama i obavezno je se sjetiti, jer tijekom cijele sezone gljiva možete ovdje posjetiti i ponovno ubrati.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako gljive rastu u šumi.

Koliko brzo gljive rastu nakon kiše u jesen i kada brati gljive?

Koliko brzo gljive rastu nakon kiše: ovo pitanje obično postavljaju početnici berača gljiva. U ovom je slučaju prilično teško pratiti obrazac između oborina i rasta gljivica. Ako su kiše tople i obilne, plodišta brzo rastu. Nakon kiše možete ići u šumu otprilike 5-6 dana, skupljajući male i mlade primjerke kapa od šafrana. Oni koji su stariji rastu, a promjer njihove kape može biti do 12 cm. Ponekad možete u berbu nakon 3-4 dana, jer mala plodna tijela vrlo brzo rastu pri visokoj vlažnosti. Stoga, za berače gljiva s iskustvom, možete sigurno otići u šumu nakon prvih kiša.

Prava sezona gljiva započinje tek sredinom jeseni, kada je zemljište prekriveno gustom maglom.

Koliko brzo gljive rastu u jesen nakon kiše i kada trebate ići u šumu na berbu gljiva? U jesen rast plodišta obično traje oko mjesec dana. Čim se spore stvore, plodišta brzo stare i propadaju. Iako se upravo jesenske gljive razlikuju po svojoj tvrdoći i dugo zadržavaju svoj okus.

Obično tek "rođena" gljiva može narasti 1-1,5 cm dnevno, što znači da nakon 3-4 dana odlazi u šumu i skuplja male primjerke koji su idealni za kiseljenje. Na svečanom će stolu ove gljive izgledati jednostavno nevjerojatno, a okus će zadiviti svakoga tko ih proba. A veće gljive možete lako posoliti i od njih napraviti kavijar.