Kategorija: jestiva.
Šešir (promjer 8-15 cm): obično smeđe-smeđi ili maslinasti, sjajan po vlažnom vremenu. Ima oblik hemisfere, ali s vremenom postaje ravniji i u obliku jastuka. Na dodir malo grub, s blagim nepravilnostima. U starim se gljivama koža toliko smanjuje da meso postaje vidljivo.
Noga (visina 4-14 cm): obično smeđa ili žuto-smeđa, tamnija bliže zemlji, osjetno svjetlija na samoj kapici. Zadebljan prema bazi, ima oblik cilindra.
Meso: vlaknasto i žilavo, na rezanju brzo postane ružičasto, a zatim gotovo crno.
Cjevasti sloj: vrlo labav, s malim urezima. Pore su malene i zaobljene.
Parovi: jestivi vrganj i nejestiva žučna gljiva (Tylopilus felleus) s karakterističnom mrežicom na nozi.
Kad raste: od sredine lipnja do početka listopada, u Rusiji, uglavnom na Kavkazu i u južnim regijama.
Na gornjoj fotografiji je gljiva graba, a možete je pronaći u listopadnim šumama, često u blizini graba, breza i topola.
Prehrana: ukusna u gotovo bilo kojem obliku.
Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.
Ostala imena: sivi vrganj, brijestov vrganj, sivi vrganj.