Jestive polipore stanovnici su mješovitih šuma. Da biste ih sakupili, ne trebate se saginjati - ove gljive rastu na drveću (bliže podnožju) i na panjevima. Vrlo često ih neuki ljudi jednostavno ignoriraju, ali iskusni berači gljiva nikada neće proći - vješte domaćice od gljive tinder mogu kuhati ukusna jela, sušiti ih i soliti.
Fotografije i opisi raznih vrsta gljivica tinder pomoći će vam da bolje naučite o raznolikosti šumskih darova.
Tinder gljiva i njena fotografija
Voćno tijelo gljive gljive tinder (Polyporus umbellatus) promjera do 50 cm, sastoji se od višeslojnih razgranatih nogu s malim bijelim kapicama. Sve su grane sakupljene u osnovi u gomoljastoj stabljici.
Jedna gljiva ima puno kapica, 10-200 komada, promjer svake kapice je do 4 cm. Oblik kapica mlade gljive je okrugao, zatim ravno-konveksan, s malim udubljenjem u središtu. Boja kapica je svijetlosmeđa ili sivosmeđa.
Kao što vidite na fotografiji, u razgranatoj gljivičnoj gljivi pulpa je bijela, mesnata, u starih je hrapava, kožasta, s mirisom kopra. Donji dio kapice je bijel, cjevast, cijevi su kratke. Spore u prahu su bijele boje.
Raste u mješovitim šumama u podnožju debla i panjeva lišćara.
Vrijeme prikupljanja je od kolovoza do studenog.
Jedu se svježe, sušene i soljene, po mogućnosti mlade gljive, stare koriste samo šešir.
Tinder gljiva zima
Kapa za zimu kresivo gljiva (Polyporus brumalis) je do 10 cm u promjeru, u mladom gljiva je mekana, elastična, konveksan, zatim kožasti, stan. Površina kapice je žuta, sivo-smeđa, prljavo-smeđa, zatim blijeda. Donja strana je cjevasta, cijevi su kratke, bjelkaste, kremasta u starih gljiva. Spore u prahu su bijele boje. Noga visoka do 6 cm, gusta, žućkasto siva, baršunasto smeđa.
Raste u mješovitim šumama na deblima i panjevima lišćara: vrba, breza, joha, planinski jasen.
Javlja se od proljetnih do jesenskih mrazeva.
Jestivi su mladi čepovi. Berači gljiva ovu gljivu teško sakupljaju.
Ovdje možete vidjeti fotografije jestivih gljiva tinder različitih vrsta.
Gljiva tinder sumpor-žuta: fotografija i opis
Prema opisu, sumporno-žuta gljiva tinder (Laetiporus sulphureus) slična je svojim kolegama. Kapa mu je do 12 cm, zaobljena ili u obliku pločica u obliku lepeze, često stopljena u popločane mase, prekrivena tankom narančastom kožom s ružičastim odsjajem, s godinama boja blijedi i postaje blijedo oker. Šeširi koji sjede ili kratkih stabljika.
Pogledajte fotografiju sumporno-žute gljive tinder: pulpa gljive je žućkasta, ugodnog mirisa po gljivama. U mlade gljive tinder meso je labavo, mesnato, vlažnog oblika.
Spore u prahu su svijetložuti.
Raste u mješovitim i listopadnim šumama na živim i mrtvim deblima lišćara.
Javlja se od sredine svibnja do kraja kolovoza.
Za hranu se koriste samo mlade svježe gljive, prethodno kuhane. Kuhaju se i prže. Koriste se za salate i kao nadjev za pite.