Gljiva blijeda potkupnica jedan je od najopasnijih otrovnih predstavnika šumske flore. Ove gljive ne možete brati. Mogu izazvati trovanje čak i kratkotrajnim kontaktom s drugim vrstama jestivih gljiva. Otrovi se brzo apsorbiraju u kapice i noge jestivih vrsta. Stoga morate znati kako izgleda blijeda gnjurac i kako je razlikovati od sličnih jestivih gljiva. Sve se to može naučiti iz predloženog gradiva.
Opis gljive blijede krastače, gdje raste (s fotografijom)
Opis gljivice gljive gljive adena daje pregled biljke. Dalje, možete pročitati opis blijede krastače s fotografijom i sjetiti se ove gljive.
Obitelj: mušica (Amanitaceae).
Sinonimi: zelena muhara.
Kulturno-povijesni i drugi zanimljivi podaci
Blijeda je potkupnica najotrovnija od naših muhara i jedna od najotrovnijih gljiva uopće. Statistika: ako je oko 95% svih poznatih kobnih trovanja gljivama uzrokovano vrstama roda Amanita, tada se, pak, više od 50% svih kobnih trovanja gljivama događa u blijedoj krastači. Prva gljiva ubojica, čišća od morskog psa koji jede čovjeka.
U svijetu je blijedi potkupnik raširen. Njegova domovina je Europa, odakle je posljednjih desetljeća prodrla u istočnu Aziju, Afriku, obje Amerike, pa čak i Australiju i Novi Zeland. Mnogo je različitih mjesta na kojima blijeda potkunčica raste, iako to nije tako često.
Mikorizni sjeverni i srednji trakovi europskih drvenastih partnera blijede krastače su hrast, lipa, lješnjak, breza, javor, brijest, bukva, grab i kesten u južnim regijama. Prilično rijetko, ali, bez obzira na to, uspješno je gomila sposobna formirati mikorizu s borom i smrekom. Znakovito je da na novim mjestima u procesu uvođenja blijedi potkornjak pronalazi nove partnere koji ranije nisu bili tipični za njega. Na primjer, u priobalnoj Kaliforniji A. phalloides je savladao kukuta (crnogorično drvo) i hrast Virginije, u Iranu - lješnjake, u Tanzaniji i Alžiru - eukaliptus, na Novom Zelandu - razne vrste stabla mirte.
Sljedeće prikazuje blijedu potkupljivku na fotografiji različitih varijacija gljive prema boji kapice:
Krajem 19. stoljeća poznati američki mikolog Charles Peck objavio je otkriće europskog A. phalloides u Sjevernoj Americi. Međutim, 1918. godine mikolog profesor Atkinson (Sveučilište Cornell) ove je uzorke testirao i identificirao kao sličnu vrstu A. brunnescens. Činilo se da je pitanje transkontinentalne prirode blijede krastače zatvoreno, ali sedamdesetih je godina iznenada postalo jasno da je nedvojbena europska blijeda potkupnica kolonizirala i istočnu i zapadnu sjevernoameričku obalu, preselivši se iz Europe zajedno s sadnicama tada popularnih kestena. Općenito, blijeda krastača, koja je započela Europu, na ovaj je način zauzela cijelu sjevernu hemisferu - zajedno s sadnicama i komercijalnim drvetom. Trebalo joj je oko 50 godina da sve napravi.Zajedno sa sadnicama hrastova prodrla je u Australiju i Južnu Ameriku (zeleni okrugli plesovi oko uzgojenih hrastovih stabala dugo su "oduševljavali oko" u Melbourneu i Canberri, kao i u Urugvaju, Argentini i Čileu, sve dok nekoliko godina kasnije gljive nisu pronašle nove mikorizne partnere i započele povorka po kontinentima). Pouzdano je utvrđeno da je s mladicama bora blijeda potkupa "skočila" do Tanzanije i Južne Afrike, gdje je brzo savladala lokalne hrastove i topole.
Sve to govori o vrlo visokom invazivnom potencijalu blijede krastače, koja se iz nekog razloga (zagrijavanje? .. aktivnost fitodizatora? ..) posljednjih godina sve više očituje.
Od davnina su se ljudi trudili blijedom krastačom, i slučajno i zlonamjerno. Možda je najraniji poznati slučaj trovanja blijedom krastačom (pojedena greškom umjesto gljive Cezar) smrt žene i djece velikog dramatičara iz antike Euripida.
Povijest nam je donijela mnogo činjenica i namjerno „progone“ poznate ličnosti otrovnim gljivama kako bi ih uklonili s političke ili čak vjerske arene. Očito je da se većina njih pripisuje blijedoj žabokrečini. Najčešće spominjani "sretnici" u tom pogledu su rimski car Klaudije i papa Klement VII.
Kako otrovne gljive izgledaju poput blijede krastače na fotografiji: kako ih razlikovati?
Razmotrite kako izgleda blijeda krastača: kapa od jajolike do ravno-konveksne, s godinama, ničice, ljigava ili suha, promjera 6-12 cm, zelenkasta do žućkasto-maslinasta, obično s tamnim, urastanim vlaknima, rijetko gotovo bijelim ili tamnim -Maslinasto smeđa. U mladoj dobi na površini kapice u mladosti su rasute bijele ljuskave bradavice koje nestaju u odraslim plodnim tijelima ili nakon kiše. Meso je bijelo, prilično tanko. Ploče su široke, bijele. Stabljika 10-15 X 1,5-2 cm, cilindrična s gomoljasto proširenom bazom, bijela, žućkasta ili zelenkasta, glatka ili s ljuskama. Volvo je u obliku čaše, širok, slobodan (rubovima se ne lijepi za stabljiku, kao, na primjer, u crvenoj mušici), bijele boje, obično rastrgan na vrhu na 3-4 dijela (oštrice). Prsten je bijel, gore malo prugast, obično uspravan,na vrhu noge. Miris i okus (barem kod mladih gljiva) vrlo su ugodni. U starim gljivama miris postaje slatkasto-neugodan, poput zdrobljenih insekata.
Sljedeće pokazuje kako izgleda blijeda krastača na fotografiji koja ilustrira razne oblike:
Blijedi je morski grd po našim standardima prilično termofilan i više voli listopadne i listopadne šume. Omiljeno stanište ove gljive u europskom dijelu Rusije su šume lipe i hrasta. Zelena muharica nalazi se u čitavoj zoni tajge, ali još uvijek se osjeća bolje na jugu. Najudobniji uvjeti za blijedu krastaču su šumsko-stepska zona (na primjer, regija Volga, Ukrajina itd.). S druge strane, toplotna loputa dovodi do činjenice da u našim mjestima definitivno gravitira prema šumskim predgrađima i ljetnikovcima, "hvatajući" dodatne mrvice topline iz gradova i drugih ljudskih naselja.
Otrovna blijeda krastača daje plodove od srpnja do početka listopada.
U našim šumama, u mladosti, otrovne gljive krastače možete zamijeniti s jestivim muharicama i nekim šampinjonima. Poznati su slučajevi sakupljanja blijede krastače umjesto rusula sa zelenim kapicama ili veslačima-zelenilom, kada je blijeda krastača bila izrezana vrlo visoko, točno ispod same kape, što je onemogućavalo pronalazak prstena i vrećice prilikom pregradnje gljiva kod kuće. Vjeruje se da ga se može zamijeniti s odraslim šampinjonom, pa čak i kišobranom. Kako razlikovati blijedu krastaču od potpuno jestivih vrsta gljiva i staviti ovu opasnu gljivu u košaricu?
Razmotrite dalje, ali za sada se predlaže pogledati otrovnu blijedu krastaču na fotografiji:
Blijeda krastača ima bijeli (albino) oblik kada je cijela gljiva u potpunosti bijela. U ovom ga je slučaju vrlo teško razlikovati od smrtonosne smrdljive mušice (Amanita virosa).
Na svijetu postoji blijeda krastača, s kojom se jednostavno ne miješaju. To se, s jedne strane, objašnjava prilično niskom kulturom branja gljiva, pomiješanom s velikim entuzijazmom, a s druge strane činjenicom da je blijedi morski pas mladi imigrant, kojeg lokalni berači gljiva još uvijek nisu dovoljno proučavali. Tako se, na primjer, u posljednje vrijeme pojavljuju slučajevi smrtnog trovanja blijedom krastačom među imigrantima iz južne i jugoistočne Azije koji su se nastanili u Australiji i na zapadnoj obali Sjedinjenih Država. Siromašni Azijati brkaju nikad viđenu strašnu muharicu s omiljenom gljivom slame (Volvariella volvacea, široko uzgajana u Aziji). Prije nekoliko godina BBC je emitirao priču iz Oregona gdje su četvorica slično osramoćenih članova korejske obitelji transplantacijom jetre uspjeli spasiti život. Od sedam ljudiumrlih od blijede krastače između 1991. i 1998. u Canberri u Australiji, šestorica su bivši državljani Laosa.
Inozemni berači gljiva često zbunjuju mlada voćna tijela blijede krastače s jestivim balonerima, koji još nisu probili zajednički pokrov, a zrela voćna tijela s jestivim lokalnim vrstama amanite (na primjer, američka A. lanei) ili rusulom i veslačima zelene boje.
Kako se blijeda potkupnica koristi u homeopatiji?
Voćna tijela blijede krastače sadrže bicikličke toksične polipeptide čija je osnova indolski prsten. Pod utjecajem toksina blijede krastače inhibira se sinteza ATP, uništavaju se lizosomi, mikrosomi i stanični ribosomi. Kao rezultat poremećaja biosinteze proteina razvijaju se fosfolipidi, glikogen, nekroza i masna degeneracija jetre, što dovodi do smrti. Toksini se nalaze u svim dijelovima gljive, čak i u sporama i miceliju. Slijedi rasprava o tome kako se blijeda krastača koristi u homeopatiji za liječenje nekih složenih bolesti.
Iz blijede krastače izoliran je jedinstveni kompleks tvari koji neutralizira otrove blijede krastače i smrdljive muharice. Trenutno se na njegovoj osnovi razvija protuotrov.
U srednjem vijeku kolera se liječila malim dozama blijede krastače.
Trenutno se ultra male doze alkoholne infuzije koriste u homeopatiji za sljedeće bolesti: kolera; horea; difterija; gastritis, jake grčevite kontrakcije želuca, povraćanje; tetanus; Crumpy sindrom; tenezmi (česti, bezbolni); somnolencija, letargija; cefalgija; vrtoglavica; kolaps; poremećaji vida, lezije mišića očne jabučice; posljedice suzbijanja sekreta; žeđ za hladnom vodom.
Simptomi i znakovi trovanja blijedom krastačom
Gljiva je smrtonosno otrovna, stoga je uporaba hrane isključena. Za razliku od niza drugih otrovnih gljiva, ni sušenje ni toplinska obrada ne uklanjaju toksični učinak otrova krastače. Za trovanje odrasla osoba treba pojesti oko 1/3 plodnog tijela gljive (oko 100 g). Djeca su posebno osjetljiva na toksine blijede krastače čiji simptomi trovanja započinju stiskanjem čeljusti i grčevima. Glavni simptomi trovanja blijedom krastačom pojavljuju se nakon 6 sati - dva dana. Dalje, pridružuju se i drugi znakovi trovanja blijedom krastačom: povraćanje, bolovi u mišićima, crijevna kolika, nesalomljiva žeđ, počinje proljev nalik na koleru (često s krvlju). Puls postaje slab, nalik nitima, krvni tlak se smanjuje, u pravilu se opaža gubitak svijesti.Kao rezultat nekroze jetre i akutnog kardiovaskularnog zatajenja, u većini slučajeva nastupa smrt.