Kategorija: uvjetno jestiva.
Pogledajte dolje - kako izgleda gljiva serushka na fotografiji, i pročitajte njen opis.
Šešir (promjer 4-12 cm): može biti ne samo siva, već i s nijansama ljubičaste ili ružičaste. U mladim gljivama je konveksan, a zatim postaje lijevkast. Rubovi su neravni i zakrivljeni prema unutra.
Noga (visina 4-10 cm): iste boje kao kapa ili nešto tamnija, cilindrična. U mladih gljiva vrlo je gusta, a u starih šuplja.
Ploče: obično čvrsto prianjaju uz stabljiku. Imaju žućkastu ili blijedo sivu nijansu.
Meso: vrlo čvrsto, bijele boje, vrlo ugodne voćne arome.
Parovi: nema.
Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.
Gljiva seruška raste od sredine lipnja do početka rujna u zemljama euroazijskog kontinenta s umjerenom klimom.
Ostala imena: serukha, trputac, podoshnitsa, seryanka, sivi lak, sivo gnijezdo, sivo-lila lak, putnik.
Gdje je pronaći: Sierushka se često nalazi u mješovitim šumama, posebno u blizini breza i jasika. Može rasti na proplancima ili rubovima šuma.
Prehrana: obično nasoljena nakon prethodno namakanja.