Gljiva modrice: fotografija, opis i njegovi sinonimi - plavi žiropor, breza žiropor

Obitelj: Svinja (Paxillaceae).

Sinonimi: žiropora plava, žiropora breza.

Ispod će biti opis i fotografija gljive modrice, što će joj pomoći odrediti je u prirodnim uvjetima.

Opis. Šešir je promjera 5-15 cm, u mladosti je konveksan, a zatim ravan, bjelkast ili smeđkasto-žućkast do smeđkasto-sivkast, pahuljastog filca, pri dodiru postaje plav.

Pulpa je gusta, bijela, u rezanju brzo postaje plava, bez puno okusa i mirisa. Cjevasti sloj je bijele boje, kasnije slamnato-žuti ili kremasto-oker, fino porozan, odmah dodirne plavom bojom. Noga 6-10 X 1,5-3 cm, gomoljasta, prvo gusta, a zatim labava, šuplja (ili s nekoliko velikih šupljina), obično iste boje kao kapa. Od dodira postaje plava.

Gljiva modrice (vidi fotografiju gore) nalazi se u cijeloj Rusiji u umjerenoj i južnoj šumskoj zoni (listopadne i mješovite šume), tvori mikorizu s hrastom, kestenom, borom i brezom, preferira pjeskovito tlo. Plod od srpnja do listopada.

Ljekovita svojstva: U modrici je pronađena pigmentna tvar zvana boletol (derivat purpurin-karboksilne kiseline) s antibiotskim djelovanjem.

Upotreba u kuhanju: jesti svježe, pogodno za sušenje i kiseljenje.