Na svijetu nema jela ukusnijeg i ljepšeg od krumpira prženog s gljivama na tavi. I premda se sama poslastica ispostavila visokokaloričnom, ipak sočan, prhki i prhki krumpir s gljivama nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Jelo se može poslužiti s kiselim kupusom, kiselim krastavcima i rajčicama, začinjenim kečapom i kiselim vrhnjem - sve će ovisiti o vašim preferencijama okusa.
Predloženi korak po korak recepti za kuhanje krumpira s gljivama na tavi pomoći će svakoj domaćici da odabere i hrabro krene na posao kako bi prehranila obitelj dobrom večerom ili ručkom.
Jednostavan recept za kuhanje krumpira s gljivama u tavi
Ovaj recept za kuhanje krumpira s gljivama u tavi smatra se najjednostavnijim. Prhka kora prženog krumpira i aroma šumskih gljiva najbolja su kombinacija sastojaka za ukusan i cjelovit obrok.
- Krumpir - 1 kg;
- Kuhane gljive - 700 g;
- Sol;
- Najdraži začini;
- Životinjska mast - za prženje.
Skuhajte krumpir s gljivama u tavi pomoću fotografije i detaljnog opisa.
Ogulite krumpir, narežite na tanke kockice, dodajte vodu i ostavite 30 minuta, ponekad miješajući rukama.
Stavite na kuhinjsku krpu i osušite.
Gljive narežite na komade, stavite otopljenu masnoću i pržite dok tekućina potpuno ne ispari, a zatim dok ne porumeni.
Gljivama dodajte krumpir, pržite dok ne porumeni, dodajte sol i svoje omiljene začine, promiješajte.
Isključite vatru, pokrijte posudu i ostavite na štednjaku 7-10 minuta.
Krumpir s gljivama i lukom na tavi: recept s videozapisom
Kuhanje krumpira s gljivama u tavi može biti malo složenije ako dodate luk. Ovaj sastojak učinit će jelo malo slađim i ukusnijim.
- Krumpir - 500-700 g;
- Gljive - 1 kg;
- Luk - 300 g;
- Biljna mast;
- Sol i crni papar.
Videozapis kuhanja krumpira s gljivama u tavi pomoći će svim mladim domaćicama da se nose s postupkom.
- Ako su gljive šumske, treba ih kuhati 15-20 minuta. u slanu vodu, stavite u cjedilo da se ocijedi i narežite na kriške.
- Stavite gljive u suhu tavu, pržite na jakoj vatri dok ne ispari višak tekućine koju luče gljive.
- Ulijte malu količinu ulja i pržite dok voćna tijela ne porumene.
- Dodajte luk izrezan na pola prstena, promiješajte i nastavite pržiti 7 minuta.
- Zagrijte malo ulja u zasebnoj tavi, stavite krumpir narezan na trakice i pržite 15-20 minuta. na umjerenoj vatri. U tom procesu potrebno je 2-3 puta miješati masu drvenom ili silikonskom lopaticom.
- Pomiješajte krumpir, gljive i luk u jednoj tavi, dodajte sol i pospite crnim paprom, promiješajte.
- Bez pokrivanja poklopca, pržite cjelokupan sadržaj posude 5-7 minuta. na jakoj vatri.
- Složite u porcije i poslužite uz salatu od svježeg povrća.
Kako kuhati krumpir s gljivama i vrhnjem na tavi: izdašan recept
Krumpir kuhan s gljivama i vrhnjem na tavi izvrstan je recept za one koji vole izdašnu i ukusnu hranu. Dodatak mliječnom proizvodu dodat će francuskoj profinjenosti i ugodnom kremastom okusu.
- Gljive - 700 g;
- Krumpir - 1 kg;
- Krema - 400 ml;
- Češnjak - 3 češnja;
- Zelenje peršina - 1 svežanj;
- Rafinirano ulje - 50 ml;
- Sol po ukusu;
- Smjesa mljevene paprike - 1 žličica.
Da biste znali kako najbolje pržiti krumpir s gljivama na tavi s dodatkom vrhnja, prvo se morate upoznati s detaljnim opisom.
- Krumpir je oguljen, ispran u vodi, izrezan na trake i uliven 20 minuta. hladne vode za ispiranje škroba.
- Položi se na kuhinjsku krpu i ostavi još 20 minuta tako da višak vode bude staklo.
- Nakon prethodnog čišćenja, gljive narežite na trakice, poput krumpira.
- 3 žlice ulije se u tavu s debelim dnom. l. maslac, koji se dobro zagrije, a krumpir se ulije.
- Bez pokrivanja poklopca, krumpir se prži dok ne porumeni.
- U drugoj tavi zagrije se preostalo ulje i polože nasjeckane gljive.
- Gljive se soli, popaprite, pomiješaju i prže 15 minuta. na umjerenoj vatri.
- Doda se češnjak narezan na kockice, nakon 3 min. prženi krumpir uvodi se i lagano miješa drvenom lopaticom.
- Ulije se vrhnje, opet se cijela masa lagano promiješa i ako nema dovoljno soli, doda se.
- Jelo se pirja na laganoj vatri 10 minuta, zatim se štednjak isključuje, a krumpir s gljivama ostavlja da se ulijeva 7-10 minuta.
- Prilikom posluživanja jelo se ukrašava nasjeckanim peršinom.
Krumpir kuhan s gljivama i mesom u tavi
Krumpir kuhan s gljivama i mesom na tavi provjeren je recept i mnogih domaćica. Nitko od ukućana nikada neće odbiti tako ukusno jelo.
- Svinjetina ili mlada teletina - 500 g;
- Krumpir - 700 g;
- Gljive - 400 g;
- Luk - 3 kom .;
- Češnjak - 2 klina;
- Biljno ulje;
- Sol, timijan i crni papar po ukusu.
- Isperite meso, narežite na trakice i pržite na malo ulja dok ne porumeni.
- Dodajte luk narezan na kockice, promiješajte i pržite 5-7 minuta.
- Ogulite krumpir, narežite na kockice, temeljito isperite vodom i rasporedite na kuhinjsku krpu da se osuši.
- Na 50 ml biljnog ulja pržite štapiće krumpira dok ne porumene i dodajte mesu.
- Izrežite gljive na kockice, stavite u tavu s 3 žlice. l. maslac i pržite 15 minuta.
- Dodajte češnjak sitno narezan na kockice, promiješajte i pržite 3-5 minuta.
- Prelijte mesom i krumpirom, dodajte sol, mljeveni papar i timijan po ukusu, promiješajte.
- Otvorenog poklopca, nastavite pržiti cijelu masu 7-10 minuta.
Prženi krumpir s gljivama i vrhnjem na tavi
Prženi krumpir s gljivama i vrhnjem na tavi izvrsna je opcija za obilnu obiteljsku večeru, kao i dobra alternativa pire krumpiru.
- Krumpir - 1 kg;
- Kuhane gljive - 500 g;
- Kiselo vrhnje - 300 ml;
- Luk - 2 glavice;
- Sol;
- Biljno ulje;
- Kopar zelje - hrpa.
- Ogulite krumpir, isperite, narežite na kriške i stavite u tavu zagrijanu s uljem.
- Pržite na jakoj vatri 5 minuta, smanjite intenzitet i nastavite smeđe još 15 minuta.
- U zasebnoj tavi pržite kuhane gljive, prethodno narezane na kriške, dok ne porumene.
- Dodajte luk, narezan na tanke četvrtine, promiješajte i pržite 5 minuta.
- Kombinirajte s krumpirom, lagano promiješajte, posolite po ukusu.
- Prženi krumpir s gljivama izlijte u tavu s kiselim vrhnjem, pospite nasjeckanim koprom i ostavite na laganoj vatri da se prži još 10 minuta.
Kako kuhati krumpir s gljivama i rastopljenim sirom u tavi
Da biste ovo jelo učinili ukusnim i nevjerojatno aromatičnim, u njega uvrstite sir. Krumpir kuhan s gljivama i sirom na tavi ispostavit će se doista kulinarskim remek-djelom.
- Krumpir (može biti mlad) - 1 kg;
- Gljive - 600 g;
- Luk - 2 glavice;
- Prerađeni sir - 200 g;
- Zeleni - bilo koji;
- Biljno ili maslinovo ulje;
- Češnjak - 3 češnja;
- Sol i slatka paprika po ukusu.
Koristeći detaljni opis recepta, možete naučiti kako samostalno kuhati krumpir s gljivama i sirom u tavi.
- Krumpir, luk i češnjak ogulite, operite i nasjeckajte: krumpir na kriške, luk na pola prstena, češnjak na male kockice.
- Gljive se narežu na trake ili kriške, slože u tavu s maslacem i prže dok tekućina ne ispari, a zatim dok ne porumeni.
- Krumpir se prži na velikoj količini ulja dok ne porumeni.
- Luk i češnjak dodaju se krumpiru, nastavljaju se pržiti 10 minuta. na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje.
- Krumpir, gljive, luk i češnjak kombiniraju se u jednoj tavi s debelim dnom, posole, posipaju paprikom i miješaju.
- Topljeni sir se nariba i raširi po krumpiru s gljivama, ostavi ispod zatvorenog poklopca na minimalnoj vatri oko 10 minuta.
- Prilikom posluživanja jelo se posipa sjeckanim biljem po ukusu.
Recept za kuhanje krumpira s gljivama i piletinom u tavi
Kombinacija krumpira s gljivama i piletinom, kuhana u tavi, svidjet će se svim ukućanima. Takvo jelo može postati pravi ukras svečane gozbe.
- Krumpir - 800 g;
- Pileće meso - 500 g;
- Gljive - 600 g;
- Luk - 3 glavice;
- Biljno ulje;
- Kiselo vrhnje - 200 ml;
- Sol po ukusu i prstohvat ružmarina.
Recept za kuhanje krumpira s gljivama u tavi opisan je korak po korak u nastavku.
- Ogulite, operite i narežite na kockice krumpir i luk (krumpir izrežite veći).
- Zagrijte ulje na tavi i pržite krumpir prvo dok ne porumeni, a zatim dodajte luk i pržite 10 minuta.
- Začinite solju i ružmarinom, lagano promiješajte silikonskom lopaticom.
- Piletinu narežite na kockice, gljive narežite na trakice, stavite sve u zasebnu tavu s vrućim uljem i pržite 15 minuta. na jakoj vatri.
- Posolite, promiješajte, začinite kiselim vrhnjem i promiješajte da se kiselo vrhnje ravnomjerno rasporedi po masi.
- Pirjajte na laganoj vatri 10 minuta, poslužite odmah, raširivši na porcionirane tanjure.
Kako pržiti krumpir s lukom i smrznutim gljivama na tavi
Krumpir sa smrznutim gljivama, pržen na tavi, vrlo je ukusan. Smrznuti poluproizvod može vam pomoći u bilo koje doba godine, posebno zimi, kada pri ruci nema svježih voćnih tijela.
- Krumpir -700 g;
- Smrznute gljive - 500 g;
- Luk - 3 glavice;
- Češnjak - 2 klina;
- Maslac - za prženje;
- Sol, crni papar i začinsko bilje po ukusu.
- Ogulite krumpir, narežite na trake, isperite i stavite na kuhinjsku krpu.
- Ogulite luk i češnjak, izrezane na pola prstena, odnosno male kockice.
- U zagrijanoj tavi s 1 žlica. l. maslac, stavite luk i češnjak i pržite dok ugodno ne porumeni.
- Dodajte slamke od krumpira, promiješajte i pržite na jakoj vatri dok ne porumene miješajući 3-4 puta.
- Nakon odmrzavanja gljive stisnite rukama kako biste uklonili višak tekućine i narežite na komade.
- Stavite u suhu tavu i pržite 10 minuta, dodajte 2 žlice. l. maslac i nastavite pržiti još 7-10 minuta.
- Kombinirajte gljive s povrćem, posolite po ukusu, popaprite, dodajte nasjeckano bilje, promiješajte.
- Pržite na laganoj vatri 10 minuta, uz miješanje samo 2 puta silikonskom lopaticom.
Kako napraviti krumpir s gljivama i mrkvom u tavi
Za svaku je domaćicu vrlo važno zadovoljno i ukusno hraniti ukućane. Za večeru pripremite prženi krumpir na tavi s gljivama - ovo ukusno jelo s dodatkom mrkve nikoga neće razočarati.
- Krumpir - 500-700 g;
- Mrkva - 300 g;
- Gljive - 500 g;
- Luk - 200 g;
- Rafinirano biljno ulje;
- Sol i mješavina mljevene paprike.
Kako napraviti krumpir s gljivama u tavi, tako da svi mogu uživati u ukusnom jelu?
- Ogulite krumpir, dobro isperite i narežite na trakice.
- Nakon čišćenja kuhajte gljive u slanoj vodi 20 minuta, ocijedite i narežite na kriške.
- Ogulite, operite i narežite mrkvu na male kockice.
- U tavu ulijte ulje, zagrijte i stavite krumpir, pržite 10 minuta, dodajte mrkvu, promiješajte i pržite na laganoj vatri 15 minuta.
- Ogulite luk, narežite na pola prstena i dodajte krumpiru s mrkvom.
- Promiješajte i nastavite pržiti još 7 minuta. na laganoj vatri.
- Gljive posebno popržite na ulju dok ne porumene i kombinirajte s povrćem.
- Začinite solju, paprom, promiješajte i pržite na umjerenoj vatri 5-7 minuta uz miješanje 2 puta.
- Poslužite s kiselim kupusom ili lagano slanim krastavcima i rajčicama.
Krumpir s gljivama i đumbirom, pržen na tavi
Krumpir kuhan u tavi s gljivama i đumbirom nedavno je počeo tražiti domaćice. Ova neobična kombinacija sastojaka najbolja je opcija za prave gurmane.
- Krumpir - 1 kg;
- Gljive - 700 g;
- Luk - 2 glavice;
- Majoneza - 200 ml;
- Tvrdi sir - 150 g;
- Kopar zelje - hrpa;
- 1 žličica nasjeckani đumbir;
- Sol i biljno ulje.
Kako kuhati krumpir s gljivama i đumbirom u tavi, naučite iz detaljnog opisa recepta.
- Ogulite krumpir, operite i narežite na kockice, stavite u tavu s maslacem i pržite na srednje jakoj vatri dok ne porumeni.
- Izrežite gljive na kocke, stavite u zasebnu tavu, ulijte 3 žlice. l. maslac i pržite 15 minuta.
- Kombinirajte s krumpirom, a u tavu stavite luk izrezan na tanke kolutove, pržite 5 minuta.
- Složite s krumpirom i gljivama, posolite, promiješajte i pržite 10 minuta. na laganoj vatri.
- Sjeckajte kopar, naribajte sir, kombinirajte s majonezom, dodajte đumbir i promiješajte.
- Ulijte u krumpir s gljivama i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta.
Kako ukusno pržiti krumpir s gljivama i češnjakom na tavi
Krumpir s gljivama također možete ukusno pržiti na tavi dodavanjem češnjaka. Ovaj sastojak u bilo kojem obliku učinit će jelo začinjenim.
- Krumpir i kuhane gljive - po 600 g;
- Češnjak - 7 klinčića;
- Biljno ulje;
- Sol;
- 1 žlica. l. limunova korica.
Kako pravilno kuhati krumpir s gljivama i češnjakom u tavi, naučite iz detaljnog opisa.
- Ogulite krumpir, isperite, narežite na kockice i pržite na ulju dok ne porumeni.
- Narežite gljive na kriške, pržite odvojeno na ulju dok ne omekšaju i dodajte nasjeckane češnje češnjaka.
- Pržite 10 minuta. na laganoj vatri uvesti u krumpir.
- Posolite, dodajte koricu limuna, promiješajte i pržite 5-7 minuta pod zatvorenim poklopcem. na jakoj vatri.
- Isključite vatru i pustite da odstoji na štednjaku 5 minuta.