Svibanjska se gljiva, kako i samo ime govori, pojavljuje u šumama europskog dijela Rusije krajem proljeća. Ljudi ga često zovu Majski greben, majica ili Jurjeva gljiva. U znanstvenim priručnicima često možete pronaći ime Calocybe May (od imena roda Calocybe).
Predlažemo da se upoznate s opisom gljive majice, pogledate fotografiju majske gljive, kao i da saznate neke zanimljivosti o kalocybeu i dobijete informacije o njegovim ljekovitim svojstvima.
Obitelj: Obične (Tricholomataceae).
Sinonimi: ryadovka svibanj, Kalotsibe maj, majica, Georgiev gljiva.
Opis. Šešir je promjera 5-12 cm, mesnat, isprva ispupčen, a zatim prostrt, s valovitim, često pucajućim rubom, ravan ili s kvrgom, kremast, žućkast, prljavobijel, suh. Obično je kalorični kapa glatka, ali tijekom sušnih razdoblja svibanjska gljiva je sva smežurana, kao da je dehidrirana.
Pulpa mu je gusta, bijela, mekana, okusa i mirisa su jaki, ugodni, slatkasti. Ploče su bjelkaste s kremastom sjenom, česte. Stabljika 4-10 X 0,6-3 cm, gusta, klavatasta, bjelkasta, smeđe-krem ili žućkasta, vlaknasta.
Gljiva voli rijetke listopadne šume, rubove šuma, parkove, raste na travnatim površinama, pašnjacima, pašnjacima, u vrtovima, u blizini naselja. Nalazi se u cijelom umjerenom pojasu Rusije.
Razdoblje plodova: svibanj - početak lipnja. Ponekad (prilično rijetko) svibanjska gljiva uspije provući se drugi put godišnje u jesen (obično u rujnu). Pojavljuje se u vrlo malim količinama na istim mjestima gdje je raslo u proljeće, kapice takvih gljiva imaju žućkastu boju. Prije su se takvi jesenski ispadi smatrali gljivicama druge vrste (C. georgii).
Slične vrste. Uzimajući u obzir vrijeme i mjesto plodanja, gljivu nije moguće zamijeniti s bilo kojom drugom vrstom.
Majica s gljivama: ljekovita svojstva
Ljekovita svojstva: Ekstrakt diklormetana ima baktericidna svojstva (štetno djeluje na bacil sijena i Escherichia coli). Sadrži antibiotske tvari koje inhibiraju razvoj tuberkuloznih bacila. Ima antikancerogeno djelovanje (u potpunosti suzbija sarkom-180 i Ehrlichov karcinom).
Njemački biokemičari otkrili su antidijabetički učinak ove gljive, primijetivši značajno smanjenje razine šećera u krvi njezinom redovnom primjenom.
Normalizira metabolizam.
Gljiva Georgiev: pravila sakupljanja i zanimljivosti
Pravila sakupljanja: Sakupljajte mlada voćna tijela po suhom vremenu. Koriste se alkoholne infuzije.
Koristi se svježe, pogodno za kiseljenje i kiseljenje. Jako ukusno u marinadi.
Zanimljivosti. Jedan od najukusnijih redova. Ovo je jedina gljiva koju ljudi u Engleskoj sakupljaju uz tartufe i smrčke (tamo je zovu "Georgeova gljiva"). U Italiji se gljiva naziva marzolino ("martovka"), jer se tamo pojavljuje već početkom ožujka. Rumunjska izvozi majsku gljivu u zapadnu Europu u industrijskim količinama.