Chaga breza: opis i ljekovita svojstva

Breza čaga (Inonotus obliguus) jedna je od sorti gljive tinder. Baga kao i izvorni oblik, chaga živi na drveću (uglavnom na brezama, ali unatoč imenu, Inonotus obliguus se može naći i na johi i lipi). Zbog svog karakterističnog izgleda i duboke crne boje, ovu je gljivu teško zamijeniti s bilo kojim drugim plodištem.

Chaga breza ima izuzetno korisna svojstva. Ljeti raste zajedno s podlogom - drvetom na kojem raste i prilično je teško izvaditi ga. Zimi, na temperaturama ispod nule, masa čage se ljušti iz matičnog debla, pa ju je stoga mnogo lakše izvaditi. To svojstvo koriste berači gljiva. Istodobno, literatura napominje da korisna i ljekovita svojstva chage u brezinoj zimi ne samo da se ne pogoršavaju, već čak i poboljšavaju.

Opis brezove čage

Voćno tijelo Inonotus obliguus prolazi kroz dvije faze razvoja. U prvoj fazi čaga je izdanak ili čvorić, veličine od 5 do 30 cm, nepravilnog kuglastog ili konveksnog oblika, s gomoljastim nepravilnostima i pukotinama. Nakon odumiranja stabla, čaga ne raste i započinje drugi stupanj razvoja, kada se na suprotnoj strani debla, prvo, ispod kore, razvija ispruženo voćno tijelo, široko do 3 0-40 cm i dugo do 3 m, s uvučenim rubom drvenasto smeđe ili smeđe boje. Sazrijevajući, gljiva uništava koru, a nakon prskanja spore potamne i presuše.

Breza čaga izgleda poput mnogih drugih gljivica gomilača: meso je gusto, drvenasto, tamnosmeđe, smeđkasto s žilama, bez mirisa.

Dobri izdanci čage su gusti, pri piljenju se u njima mogu razlikovati 3 sloja: vanjski je crn, kvrgav i puca, srednji je smeđi, vrlo gust, zrnast na prijelomu (ovo je glavna masa čage do trupa), a unutarnji je labav, širi se duboko u trup.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, boja površine gljive breze čage varira od tamno smeđe do crne:

Slične vrste. Prema opisu plodišta, Chaga je slična Daldinia koncentrica, koju odlikuju kuglasti oblik, vanjski sjaj i mala veličina.

Chaga se može brati tijekom cijele godine. Međutim, bolje je i prikladnije to učiniti u kasnu jesen, zimu i rano proljeće, kada drveće nema lišće i jasno se vidi. Uz to, u ovom trenutku sadržaj biološki aktivnih tvari u gljivi doseže svoj maksimum. Izrasline na živim, još ne srušenim stablima sjeku se sjekirom u blizini debla breze, zatim se očisti unutarnji rastresiti dio (odbacuje se) i uklanjaju se komadi kore i drva koji su prianjali uz njih.

Sakupljena čaga izreže se na komade od 3-6 cm, osuši u dobro prozračenim prostorijama, pod nadstrešnicom ili u sušilicama na temperaturi koja ne prelazi 50 ° C. Čuvati na suhom mjestu, jer pripremljena sirovina lako vlaži i pljesnivi. Rok trajanja - ne više od 3-4 mjeseca.

Pogledajte kako breza čaga izgleda na ovim fotografijama:

Stanište: na deblu breze, lipe ili johe.

Sezona: tijekom cijele godine.

Postoje vrste gljiva koje zimi poboljšavaju svoja korisna svojstva. Tu spadaju breza čaga. Pored učinka otvrdnjavanja u mrazu, očituje se još jedan učinak - raslojavanje i olakšavanje sakupljanja nekih vrsta, zbog čega se preporuča sabiranje brezove čage zimi: po toplom vremenu raste zajedno s podnožjem stabla i vrlo ju je teško odvojiti, a pri negativnim temperaturama se ljušti i znatno otkida. lakše;

Glavna ljekovita svojstva brezove čage

Chaga ima mnoga ljekovita svojstva. Glavni su sljedeći:

  • Prema kronici XI stoljeća, tumor na usni velikog vojvode Vladimira Monomaha izliječen je dekoktom čage. Sada je utvrđeno da chaga samostalno ne ubija stanice raka, već poboljšava stanje bolesnika i smanjuje bol. U ranoj fazi raka, razvoj tumora može se zaustaviti.
  • Tijekom svog rasta chaga akumulira mnoge tvari u obliku kromogenog kompleksa. Te tvari djeluju stimulirajuće i tonizirajuće.
  • Korisna svojstva chaga brezove gljive također su u činjenici da ima simptomatski učinak, smiruje bol, poboljšava zdravlje, smanjuje bol i povećava obranu tijela.
  • Oni koji uzimaju dekociju čage imaju apetit, san se poboljšava, rad crijeva se normalizira.
  • Druga metoda primjene je liječenje polipa želuca i crijeva, karcinoma želuca i drugih organa koji se dobro opskrbljuju krvlju, posebno kada su kirurgija, kemoterapija i terapija zračenjem neprihvatljivi.
  • Chaga se koristi za izradu lijekova za liječenje čira na želucu i dvanaesniku, gastritisa.
  • Odvar se koristi za smirivanje živčanog sustava i za poboljšanje performansi.
  • Chaga prah koristi se za poboljšanje rasta prasadi i povećanje težine odraslih životinja.
  • Od davnina, u narodnoj medicini, odvar čage koristi se za liječenje ženskih i muških bolesti.
  • Istraživanje provedeno na I. Lenjingradskom medicinskom institutu I. Pavlova pokazalo je da zbog svojih visokih ljekovitih svojstava brezova čaga pomaže u povećanju redoks procesa u tkivima, općenito jača i tonizira na središnji živčani sustav, ublažava različita pogoršanja i normalizira kiselinu i enzimatska funkcija želuca i dvanaesnika, vraća funkciju holinergičkih živaca.
  • Lijek "Befungin" i drugi proizvode se od chage. Ti se lijekovi koriste za liječenje malignih tumora kao pomoćno sredstvo, zajedno s drugim lijekovima i tretmanima.