Kako kuhati medene gljive u polaganom kuhalu: recepti za zimu i za svaki dan

Multicooker za bilo koju domaćicu bit će prvi pomoćnik u kuhinji. Uz njegovu pomoć možete brzo i bez napora skuhati juhu, pržiti gljive, napraviti tepsiju ili pitu. Medene gljive posebno su ukusne i aromatične u slow štednjaku.

U ovom članku možete pronaći razne recepte za medene gljive kuhane u multivarku za zimu i za svaki dan. Nakon što ste odabrali najzanimljiviju opciju, imajući sve proizvode koji su vam potrebni, slobodno počnite s odabirom. Vrijedno je napomenuti da će čak i pristaše dijetalne hrane biti oduševljeni pripremom medenih gljiva u multivarku. Ako vaša oprema nema način "Pržiti", može se zamijeniti načinom "Peći".

Recept kako kuhati medene gljive u polaganom kuhalu

Da biste dobili zdravo i ukusno jelo od gljiva, morate znati kuhati medene gljive u polaganom kuhalu? Prije dinstanja, prženja ili mariniranja, gljive treba pravilno prokuhati, uz dodatak soli i limunske kiseline.

  • gljive - 1 kg;
  • limunska kiselina - ½ žličice;
  • voda - 700 ml;
  • sol - 1 s. l.

  1. Prilično je jednostavno kuhati medene gljive u multivarku, ali prvo što treba učiniti je prvo ih očistiti i isprati.
  2. Zatim dodajte gljive u zdjelu multivarka, dodajte vodu i uključite način "Kuhanje" 15 minuta.
  3. Nakon signala dodajte sol i limunsku kiselinu, ponovno postavite način "Kuhanje" na 15 minuta.
  4. Kuhajte dok ne začujete zvučni signal, sve iz posude prelijte u cjedilo i pustite da se potpuno ocijedi.
  5. Nakon ovog postupka ključanja agarika meda, možete prijeći na sljedeći postupak.

Kako pržiti medene gljive u multivarku s tijestom od rajčice

Pržene medene gljive u polaganom kuhaču s tijestom od rajčice pripremaju se prilično jednostavno i brzo. Domaćica neće dugo stajati za štednjakom i nadgledati pripremu jela - multivarka će to učiniti umjesto nje.

  • medene gljive - 700 g;
  • luk - 2 kom.;
  • paradajz pasta - 2 žlice l.;
  • mljeveni crni papar - ½ žličice;
  • biljno ulje - 5 žlica. l.;
  • sol.

Kako pržiti gljive u polaganom kuhalu kako bi jelo bilo ukusno i hranjivo?

  1. Medene gljive se očiste od šumskih ostataka, odrežu većinu nogu, operu i kuhaju 20 minuta. To se može učiniti zasebno u loncu ili izravno u multivarku.
  2. Bacite cjedilo i potpuno ga ocijedite.
  3. Ogulite luk, izrežite na pola prstena, ulijte ulje u posudu multivarke i uključite način rada "Prženje" 30 minuta.
  4. Čim luk postane proziran, ulijte gljive i, ne zatvarajući poklopac, pržite dok se ne začuje zvučni signal.
  5. Dodajte pastu od rajčice, mljeveni papar i sol po ukusu.
  6. Promiješajte, zatvorite poklopac multivarka i postavite način rada "Prženje" na 10 minuta.

Nakon signala, medene gljive u tijestu od rajčice su spremne, možete ih pustiti da se malo ohlade i poslužiti. Ovo jelo bit će izvrstan dodatak svakodnevnoj prehrani cijele obitelji, kao i svečana gozba.

Pržene medene gljive u polaganom kuhaču s mrkvom

Čak će i gurmani cijeniti recept za gljive gljive kuhane u slow štednjaku s mrkvom. Pokazalo se da je ovo jelo ljeti vrlo sočno, ukusno i svijetlo.

  • medene gljive - 800 g;
  • luk - 1 kom.;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • mrkva - 3 kom .;
  • sol i mljeveni crni papar - po ukusu;
  • mljeveni korijander - prstohvat.

Da biste znali kuhati medene gljive s mrkvom u polaganom kuhalu, slijedite detaljne upute, iako začine i začinsko bilje možete mijenjati po svom ukusu.

Medene gljive treba očistiti, isprati i staviti u posudu multivarka.

Napunite vodom tako da napola pokrije gljive.

Uključite način rada "Kuhanje" na 20 minuta (voda će zakipjeti, a medene gljive zakuhati).

Nakon signala, iscijedite sadržaj posude u cjedilo kako biste ocijedili višak tekućine.

Ogulite luk, izrežite ga na pola prstena, ogulite mrkvu, operite i naribajte na finom ribežu.

U posudu multivarka ulijte ulje, dodajte luk i mrkvu, postavite način rada "Prženje" na 15 minuta.

Dodajte gljive, postavite aparat na dodatnih 20 minuta, nastavljajući kuhati u istom načinu rada.

Otvorenog poklopca miješajte gljive i povrće dok ne začujete zvučni signal.

Posolite, dodajte korijander i mljevenu papriku, promiješajte, zatvorite poklopac i ostavite da odstoji 15 minuta.

Ovo jelo možete poslužiti samostalno ili s prilogom.

Kavijar za zimu od prženih mednih gljiva u polaganom kuhalu

Kavijar za zimu od prženih mednih gljiva u polaganom kuhalu jedan je od najboljih zalogaja za svakodnevni jelovnik. Uz to se može poslužiti uz razna jela od mesa ili ribe.

Kavijar od gljiva prekrasan je nadjev za pizzu i pite, kao i dodatak juhama i umacima.

  • gljive - 1 kg;
  • mrkva - 4 kom .;
  • luk - 5 kom.;
  • ocat - 4 žlice. l.;
  • sol po ukusu;
  • mljeveni crni papar - 1 žličica;
  • biljno ulje;
  • šećer - 3 žličice.

Kako kuhati medene gljive u polaganom kuhalu, a zatim zimi ugoditi rodbini i gostima berbom?

  1. Gljive čistimo od šumskih ostataka, odrežemo većinu nogu.
  2. Kuhajte u slanoj vodi 20 minuta (možete koristiti običnu lončanicu ili sporo kuhalo).
  3. Stavili smo ga u cjedilo tako da sav višak tekućine bude staklo.
  4. Mrkvu očistimo, operemo i natrljamo na gruboj ribež.
  5. Očistite i narežite luk na male kockice.
  6. U posudu multivarka ulijte biljno ulje u takvoj količini da je dno prekriveno.
  7. Uvodimo povrće i uključujemo način "Pržiti" ili "Pečenje" na 20 minuta.
  8. Pržite 10 minuta s otvorenim poklopcem i dodajte gljive.
  9. Nastavljamo kuhati još 10 minuta, ali s zatvorenim poklopcem.
  10. Dodajte sol, mljevenu papriku, šećer, ocat i promiješajte.
  11. Na multivarku uključujemo način pirjanja na 30 minuta.
  12. Nakon zvučnog signala otvorite poklopac, stavite gljive s povrćem u posudu miješalice i sameljite dok ne postane glatko.
  13. Gotov kavijar raspodijelimo u sterilizirane staklenke i zatvorimo plastičnim poklopcima.
  14. Pustite da se potpuno ohladi i stavite u hladnu sobu.

Recept za izradu ukiseljenih gljiva meda u polaganom kuhalu

Recept za ukiseljene medene gljive u slow štednjaku sa umakom od soje obično se priprema prije bilo kojeg odmora. Takvo mirisno predjelo, pripremljeno neposredno prije svečanog događaja, izvrsna je opcija kojom će svi biti oduševljeni.

  • gljive - 1 kg;
  • voda - 150 ml;
  • češnjak - 7 češnja;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • soja sos - 4 žlice l.;
  • ocat 9% - 4 žlice. l.;
  • sol - 2 žličice bez vrha;
  • šećer - 1 žlica. l.;
  • piment - 8 kom .;
  • lovorov list - 4 kom.

Kisele gljive pripremaju se u multivarku kako slijedi:

  1. Prvi korak je očistiti gljive, isprati i uliti u posudu kuhinjskog uređaja.
  2. Ulijte vodu na sam vrh gljiva, uključite način "Kuhanje" 20 minuta.
  3. Nakon zvučnog signala, gljive ulijte u cjedilo da staknete tekućinu.
  4. U posudu multivarke ulijte vodu iz recepta, biljno ulje, ocat, umak od soje, kao i sve začine i začinsko bilje.
  5. Na vrh ulijte gljive, češnjak izrezan na kriške i uključite način "Kuhanje" 25 minuta.
  6. Gotove ukiseljene gljive rasporedite u sterilizirane staklenke, prelijte vrućom marinadom.
  7. Zatvorite plastičnim poklopcima, ohladite i ohladite. Već nakon 6-8 sati gljive će biti spremne za upotrebu.

Kako kuhati medene gljive u polaganom kuhaču s hrenom

Predloženi recept za medenu agariku u polaganom kuhalu praćen fotografijom izvrsna je opcija zalogaja za svečanu gozbu. Može se staviti na stol kao zasebno jelo ili dodati bilo kojoj salati.

  • gljive - 1 kg;
  • ocat - 30 ml;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • hren (nasjeckani) - 50 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • šećer - 1 žličica;
  • sol - 2 žličice;
  • piment i crni papar - po 5 graška;
  • lovorov list - 3 kom.

  1. Gljive se oljušte, operu i kuhaju 20 minuta u slanoj vodi. To se može učiniti u uobičajenom loncu ili izravno u multivarku.
  2. Medene gljive vade se šupljikavom žlicom i polažu na sito kako bi se stakla tekućina.
  3. U posudu multivarke ulije se ulje, ocat, uvode kuhane gljive, nasjeckani češnjak, šećer, sol, mješavina paprike, lovorov list i nasjeckani korijen hrena.
  4. Multivar se uključuje u načinu rada "Pirjanje" ili "Kuhanje" na 30 minuta.
  5. Nakon zvučnog signala, ukiseljene gljive slože se u čiste staklenke, preliju marinadom i nakon hlađenja stave u hladnjak.

Medene gljive u polaganom kuhalu s cimetom i češnjakom

Recept za kuhanje agarika meda u multivarku s cimetom i češnjakom jedna je od najboljih opcija koja je prikladna za prženi krumpir.

  • gljive - 1 kg;
  • sol - 3 žličice;
  • šećer - 1 žlica. l.;
  • voda - 200 ml;
  • ocat - 6 žlica. l.;
  • cimet - 2 prstohvata;
  • češnjak - 7 češnja;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • lovorov list - 3 kom.;

Prateći korak po korak pripremu medonoše za zimu u multivarku, možete se uvjeriti da je ovo jelo vrlo ukusno i može postati vaša posjetnica.

  1. Medene gljive se očiste, operu i kuhaju u multivarku s dodatkom soli 20 minuta.
  2. Bačeno natrag u cjedilo, oprano hladnom vodom i ostavljeno da se potpuno ocijedi.
  3. Opet stavljaju medene gljive u sporo kuhalo, preliju vodom, puste da prokuhaju.
  4. Dodajte cimet, biljno ulje, ocat, lovorov list, kockice češnjaka, sol i šećer.
  5. Stavite u način "Pečenje" 20 minuta.
  6. Nakon signala, ukiseljene gljive ostaju se zagrijavati 10 minuta i vadi lovorov list.
  7. Gljive meda polože se u sterilizirane staklenke, preliju vrućom marinadom i smotaju poklopcima.
  8. Preokrenite, izolirajte pokrivačem i ostavite da se potpuno ohladi.
  9. Ohlađene staklenke s ukiseljenim gljivama odnesu u podrum ili ostave u hladnjaku.