Multicooker za bilo koju domaćicu bit će prvi pomoćnik u kuhinji. Uz njegovu pomoć možete brzo i bez napora skuhati juhu, pržiti gljive, napraviti tepsiju ili pitu. Medene gljive posebno su ukusne i aromatične u slow štednjaku.
U ovom članku možete pronaći razne recepte za medene gljive kuhane u multivarku za zimu i za svaki dan. Nakon što ste odabrali najzanimljiviju opciju, imajući sve proizvode koji su vam potrebni, slobodno počnite s odabirom. Vrijedno je napomenuti da će čak i pristaše dijetalne hrane biti oduševljeni pripremom medenih gljiva u multivarku. Ako vaša oprema nema način "Pržiti", može se zamijeniti načinom "Peći".
Recept kako kuhati medene gljive u polaganom kuhalu
Da biste dobili zdravo i ukusno jelo od gljiva, morate znati kuhati medene gljive u polaganom kuhalu? Prije dinstanja, prženja ili mariniranja, gljive treba pravilno prokuhati, uz dodatak soli i limunske kiseline.
- gljive - 1 kg;
- limunska kiselina - ½ žličice;
- voda - 700 ml;
- sol - 1 s. l.
- Prilično je jednostavno kuhati medene gljive u multivarku, ali prvo što treba učiniti je prvo ih očistiti i isprati.
- Zatim dodajte gljive u zdjelu multivarka, dodajte vodu i uključite način "Kuhanje" 15 minuta.
- Nakon signala dodajte sol i limunsku kiselinu, ponovno postavite način "Kuhanje" na 15 minuta.
- Kuhajte dok ne začujete zvučni signal, sve iz posude prelijte u cjedilo i pustite da se potpuno ocijedi.
- Nakon ovog postupka ključanja agarika meda, možete prijeći na sljedeći postupak.
Kako pržiti medene gljive u multivarku s tijestom od rajčice
Pržene medene gljive u polaganom kuhaču s tijestom od rajčice pripremaju se prilično jednostavno i brzo. Domaćica neće dugo stajati za štednjakom i nadgledati pripremu jela - multivarka će to učiniti umjesto nje.
- medene gljive - 700 g;
- luk - 2 kom.;
- paradajz pasta - 2 žlice l.;
- mljeveni crni papar - ½ žličice;
- biljno ulje - 5 žlica. l.;
- sol.
Kako pržiti gljive u polaganom kuhalu kako bi jelo bilo ukusno i hranjivo?
- Medene gljive se očiste od šumskih ostataka, odrežu većinu nogu, operu i kuhaju 20 minuta. To se može učiniti zasebno u loncu ili izravno u multivarku.
- Bacite cjedilo i potpuno ga ocijedite.
- Ogulite luk, izrežite na pola prstena, ulijte ulje u posudu multivarke i uključite način rada "Prženje" 30 minuta.
- Čim luk postane proziran, ulijte gljive i, ne zatvarajući poklopac, pržite dok se ne začuje zvučni signal.
- Dodajte pastu od rajčice, mljeveni papar i sol po ukusu.
- Promiješajte, zatvorite poklopac multivarka i postavite način rada "Prženje" na 10 minuta.
Nakon signala, medene gljive u tijestu od rajčice su spremne, možete ih pustiti da se malo ohlade i poslužiti. Ovo jelo bit će izvrstan dodatak svakodnevnoj prehrani cijele obitelji, kao i svečana gozba.
Pržene medene gljive u polaganom kuhaču s mrkvom
Čak će i gurmani cijeniti recept za gljive gljive kuhane u slow štednjaku s mrkvom. Pokazalo se da je ovo jelo ljeti vrlo sočno, ukusno i svijetlo.
- medene gljive - 800 g;
- luk - 1 kom.;
- biljno ulje - 50 ml;
- mrkva - 3 kom .;
- sol i mljeveni crni papar - po ukusu;
- mljeveni korijander - prstohvat.
Da biste znali kuhati medene gljive s mrkvom u polaganom kuhalu, slijedite detaljne upute, iako začine i začinsko bilje možete mijenjati po svom ukusu.
Medene gljive treba očistiti, isprati i staviti u posudu multivarka.
Napunite vodom tako da napola pokrije gljive.
Uključite način rada "Kuhanje" na 20 minuta (voda će zakipjeti, a medene gljive zakuhati).
Nakon signala, iscijedite sadržaj posude u cjedilo kako biste ocijedili višak tekućine.
Ogulite luk, izrežite ga na pola prstena, ogulite mrkvu, operite i naribajte na finom ribežu.
U posudu multivarka ulijte ulje, dodajte luk i mrkvu, postavite način rada "Prženje" na 15 minuta.
Dodajte gljive, postavite aparat na dodatnih 20 minuta, nastavljajući kuhati u istom načinu rada.
Otvorenog poklopca miješajte gljive i povrće dok ne začujete zvučni signal.
Posolite, dodajte korijander i mljevenu papriku, promiješajte, zatvorite poklopac i ostavite da odstoji 15 minuta.
Ovo jelo možete poslužiti samostalno ili s prilogom.
Kavijar za zimu od prženih mednih gljiva u polaganom kuhalu
Kavijar za zimu od prženih mednih gljiva u polaganom kuhalu jedan je od najboljih zalogaja za svakodnevni jelovnik. Uz to se može poslužiti uz razna jela od mesa ili ribe.
Kavijar od gljiva prekrasan je nadjev za pizzu i pite, kao i dodatak juhama i umacima.
- gljive - 1 kg;
- mrkva - 4 kom .;
- luk - 5 kom.;
- ocat - 4 žlice. l.;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni papar - 1 žličica;
- biljno ulje;
- šećer - 3 žličice.
Kako kuhati medene gljive u polaganom kuhalu, a zatim zimi ugoditi rodbini i gostima berbom?
- Gljive čistimo od šumskih ostataka, odrežemo većinu nogu.
- Kuhajte u slanoj vodi 20 minuta (možete koristiti običnu lončanicu ili sporo kuhalo).
- Stavili smo ga u cjedilo tako da sav višak tekućine bude staklo.
- Mrkvu očistimo, operemo i natrljamo na gruboj ribež.
- Očistite i narežite luk na male kockice.
- U posudu multivarka ulijte biljno ulje u takvoj količini da je dno prekriveno.
- Uvodimo povrće i uključujemo način "Pržiti" ili "Pečenje" na 20 minuta.
- Pržite 10 minuta s otvorenim poklopcem i dodajte gljive.
- Nastavljamo kuhati još 10 minuta, ali s zatvorenim poklopcem.
- Dodajte sol, mljevenu papriku, šećer, ocat i promiješajte.
- Na multivarku uključujemo način pirjanja na 30 minuta.
- Nakon zvučnog signala otvorite poklopac, stavite gljive s povrćem u posudu miješalice i sameljite dok ne postane glatko.
- Gotov kavijar raspodijelimo u sterilizirane staklenke i zatvorimo plastičnim poklopcima.
- Pustite da se potpuno ohladi i stavite u hladnu sobu.
Recept za izradu ukiseljenih gljiva meda u polaganom kuhalu
Recept za ukiseljene medene gljive u slow štednjaku sa umakom od soje obično se priprema prije bilo kojeg odmora. Takvo mirisno predjelo, pripremljeno neposredno prije svečanog događaja, izvrsna je opcija kojom će svi biti oduševljeni.
- gljive - 1 kg;
- voda - 150 ml;
- češnjak - 7 češnja;
- biljno ulje - 50 ml;
- soja sos - 4 žlice l.;
- ocat 9% - 4 žlice. l.;
- sol - 2 žličice bez vrha;
- šećer - 1 žlica. l.;
- piment - 8 kom .;
- lovorov list - 4 kom.
Kisele gljive pripremaju se u multivarku kako slijedi:
- Prvi korak je očistiti gljive, isprati i uliti u posudu kuhinjskog uređaja.
- Ulijte vodu na sam vrh gljiva, uključite način "Kuhanje" 20 minuta.
- Nakon zvučnog signala, gljive ulijte u cjedilo da staknete tekućinu.
- U posudu multivarke ulijte vodu iz recepta, biljno ulje, ocat, umak od soje, kao i sve začine i začinsko bilje.
- Na vrh ulijte gljive, češnjak izrezan na kriške i uključite način "Kuhanje" 25 minuta.
- Gotove ukiseljene gljive rasporedite u sterilizirane staklenke, prelijte vrućom marinadom.
- Zatvorite plastičnim poklopcima, ohladite i ohladite. Već nakon 6-8 sati gljive će biti spremne za upotrebu.
Kako kuhati medene gljive u polaganom kuhaču s hrenom
Predloženi recept za medenu agariku u polaganom kuhalu praćen fotografijom izvrsna je opcija zalogaja za svečanu gozbu. Može se staviti na stol kao zasebno jelo ili dodati bilo kojoj salati.
- gljive - 1 kg;
- ocat - 30 ml;
- biljno ulje - 50 ml;
- hren (nasjeckani) - 50 g;
- češnjak - 3 češnja;
- šećer - 1 žličica;
- sol - 2 žličice;
- piment i crni papar - po 5 graška;
- lovorov list - 3 kom.
- Gljive se oljušte, operu i kuhaju 20 minuta u slanoj vodi. To se može učiniti u uobičajenom loncu ili izravno u multivarku.
- Medene gljive vade se šupljikavom žlicom i polažu na sito kako bi se stakla tekućina.
- U posudu multivarke ulije se ulje, ocat, uvode kuhane gljive, nasjeckani češnjak, šećer, sol, mješavina paprike, lovorov list i nasjeckani korijen hrena.
- Multivar se uključuje u načinu rada "Pirjanje" ili "Kuhanje" na 30 minuta.
- Nakon zvučnog signala, ukiseljene gljive slože se u čiste staklenke, preliju marinadom i nakon hlađenja stave u hladnjak.
Medene gljive u polaganom kuhalu s cimetom i češnjakom
Recept za kuhanje agarika meda u multivarku s cimetom i češnjakom jedna je od najboljih opcija koja je prikladna za prženi krumpir.
- gljive - 1 kg;
- sol - 3 žličice;
- šećer - 1 žlica. l.;
- voda - 200 ml;
- ocat - 6 žlica. l.;
- cimet - 2 prstohvata;
- češnjak - 7 češnja;
- biljno ulje - 50 ml;
- lovorov list - 3 kom.;
Prateći korak po korak pripremu medonoše za zimu u multivarku, možete se uvjeriti da je ovo jelo vrlo ukusno i može postati vaša posjetnica.
- Medene gljive se očiste, operu i kuhaju u multivarku s dodatkom soli 20 minuta.
- Bačeno natrag u cjedilo, oprano hladnom vodom i ostavljeno da se potpuno ocijedi.
- Opet stavljaju medene gljive u sporo kuhalo, preliju vodom, puste da prokuhaju.
- Dodajte cimet, biljno ulje, ocat, lovorov list, kockice češnjaka, sol i šećer.
- Stavite u način "Pečenje" 20 minuta.
- Nakon signala, ukiseljene gljive ostaju se zagrijavati 10 minuta i vadi lovorov list.
- Gljive meda polože se u sterilizirane staklenke, preliju vrućom marinadom i smotaju poklopcima.
- Preokrenite, izolirajte pokrivačem i ostavite da se potpuno ohladi.
- Ohlađene staklenke s ukiseljenim gljivama odnesu u podrum ili ostave u hladnjaku.