Kategorija «Uvjetno jestive gljive»

Gljiva Valui: fotografija i opis

Valui gljiva (Russula foetens) spada u kategoriju uvjetno jestiva, jer je njegova potrošnja je moguće tek nakon dužeg obrade: uklanjanje gorak kože i dugotrajno namakanje. Međutim, ova gljiva pronalazi svoj put u mnogim kuhinjama.Ispod možete saznati kako izgleda gljiva Valui na fotografiji, gdje i kada brati gljive Valui i kako ih kuhati. Kako

Gljiva Sarkoscif: fotografija i opis

Sarcoscypha je jedna od onih gljiva koje imaju vrlo atraktivan izgled. S bogatom maštom mogu se usporediti čak i sa grimiznim cvjetovima, pogotovo ako ova izvorna plodna tijela ne rastu na suhom drvu, već na sočnoj zelenoj mahovini. U ovom se slučaju čini kao da je gusti svijetli pupoljak okružen jarko zelenim lišćem.Prve lije

Gljivi zimski med (flammulina baršunastih nogu)

Općenito je prihvaćeno da zima nije vrijeme za sezonu gljiva. Uistinu, u tako hladnom razdoblju u šumi se može naći vrlo malo ljudi. Međutim, za iskusne berače gljiva zima nije razlog da se kod kuće gurnete uz štednjak. Napadom hladnog vremena postaje moguće "loviti" zimske gljive. Ispada da berba usjeva gljiva u ovo doba godine ima smisla. U zimskoj

Kako izgleda poddubovik gljiva: fotografija i opis

Poddubovik je uvjetno jestiva gljiva, čija karakteristična karakteristika nikada ne nestaju žarkoplave mrlje po cijeloj površini. Čak i pulpa ove gljive, slomljena, odmah poprima plavu boju. Kad se opisuje poddubovik, često se naziva gljivom tinte. Unatoč svom imenu, poddubovik se ne mora nužno naći pod drvećem. Vrlo čest

Gljivi jež: fotografija i opis

Jež gljiva koja raste u crnogoričnim ili mješovitim šumama, uglavnom pod borovima, u različitim se priručnicima naziva jestivom ili uvjetno jestivom. Kvalitet okusa svih vrsta ježeva (šareni, žuti i drugi) je nizak, međutim, ove gljive mogu se koristiti u kuhanju, jer ne sadrže otrovne tvari.Skrećemo va

Serushka: opis i fotografija gljive

Kategorija: uvjetno jestiva.Pogledajte dolje - kako izgleda gljiva serushka na fotografiji, i pročitajte njen opis.Šešir (promjer 4-12 cm): može biti ne samo siva, već i s nijansama ljubičaste ili ružičaste. U mladim gljivama je konveksan, a zatim postaje lijevkast. Rubovi su neravni i zakrivljeni prema unutra.Noga (vi

Uvjetno jestivi mljekari: fotografija i opis

Millechnik je uvjetno jestiva gljiva obitelji Russula. Svoje ime mliječne gljive duguju sadržaju posuda s mliječnim sokom u pulpi koji istječe kad je voćno tijelo oštećeno. U starijim primjercima i u sušnim sezonama mliječni sok presušuje i može biti odsutan.Ispod ćete pronaći fotografiju i opis mliječne gljive različitih vrsta (izblijedjele, obične, narančaste, smeđe, smećkaste, higroforoidne, oštre, oštre, narančaste i kržljave). Lactarius gljiva i nje

Amanita je jestiva: fotografija i opis

Ljudi koji vjeruju da muharice mogu biti izuzetno otrovne, varaju se. Postoji nekoliko vrsta jestivih gljiva muharica koje se mogu jesti nakon pažljive prethodne obrade. Okus ovih darova šume je kontroverzan, pa su jestive mušice klasificirane kao uvjetno jestive gljive.Skrećemo vam pažnju fotografije jestivih muharica: sivo-ružičaste (rumene, ružičaste), narančaste, šafrana i jajastih, opis ovih gljiva i informacije o njihovoj upotrebi za hranu. Jestiva mu

Gljiva ryadovka žuto-crvena (rumenila)

Red žuto-crveni (Tricholomopsis rutilans) ili žuto-crvena medljiva gljiva pleni ljubitelje "tihog lova" svojim lijepim izgledom i mirisom po gljivama. Raste od kasnog ljeta do sredine jeseni na korijenju crnogoričnog drveća ili u blizini trulih panjeva. Mnogi početnici berača gljiva imaju pitanje: je li crveni red gljiva jestiv, vrijedi li ga sakupljati? Lažna

Red sapuna: fotografija, opis i distribucija

Zbog nekih posebnosti, red sapuna spada u kategoriju nejestivih voćnih tijela. Iskusni berači gljiva uvijek ga mogu lako razlikovati od jestivih predstavnika, što se ne može reći o početnicima. Sapunica se ne jede zbog neugodnog mirisa pulpe koji podsjeća na sapun za pranje rublja. Ali neki hrabri kulinarski stručnjaci uspijevaju soliti ove gljive uz dodatak korijena hrena i češnjaka, nakon što su ih kuhali 40 minuta u slanoj vodi.Da bismo de

Uvjetno jestive mliječne gljive: fotografija i opis

Mliječne gljive raširene su u Rusiji. Najčešće ih se može naći na Uralu i u Sibiru. Zapadnjaci vjeruju da ove gljive ne treba jesti, ali nisu u pravu. Zapravo, mliječne gljive su uvjetno jestive gljive, samo postupak njihove pripreme uključuje puno problema.Ispod možete pronaći fotografiju i opis crnih gljiva i drugih vrsta ovih gljiva: hrast, papar i plave gljive. Uvjetno je

Psatirella koja voli vodu

Kategorija: uvjetno jestiva.Šešir (promjer 3-7 cm): obično žućkast ili svijetlosmeđ, s blagom kvržicom i često ispucanim i neravnim rubovima. Ima oblik zvona, koje se s vremenom mijenja u gotovo ravno. Suh i gladak na dodir.Noga (visina 3-11 cm): nešto lakša od kapice, šuplja, gusta i zakrivljena, puderastim cvatom duž cijele duljine. Lagano barš

Tinta ili siva

Kategorija: uvjetno jestiva.Šešir (promjer 4-12 cm): sivkast ili blago smeđi, u sredini svjetliji. Može biti s brojnim malim tamnim ljuskama. U mladim gljivama ima oblik malog kokošjeg jajeta, koje s vremenom postaje poput zvona. Rubovi su neravni, s malim pukotinama.Noga (visina 7-22 cm): bijela, u osnovi blago smećkasta. Običn

Rubeola

Kategorija: uvjetno jestiva.Šešir (promjer 3-9 cm): crveno-smeđi, blago ispupčen, na kraju postaje ravan ili čak utučen. Glatka na dodir, ali može biti malo naborana.Noga (visina 4-9 cm): cilindrična, širi se odozdo prema gore.Ploče: bijele, u starijih gljiva mogu biti smeđe ili ružičaste. Vrlo krhki,

Gljiva kalocera ljepljiva (rogati, jelenje noge)

Calocera viscosa odnosi se na uvjetno jestive gljive, odnosno mogu se jesti samo nakon posebne predobrade. Kalocera se često naziva rogati ili rogati zbog izraženih "rogova".Obitelj: Dacrymycetaceae.Opis. Tijelo ploda je visoko od 2 do 8 cm, grmoliko, slabo razgranato. "Jelenji rogovi" rogatih gljiva blago su ljepljivi, kao da sjaju iznutra. M