Kategorija «Vodič za skupljanje gljiva»

Vrste lažnih gljiva: fotografija, opis, razlika od jestivih gljiva

Voćna tijela nalaze se i u divljini i u domaćinstvu. I medene gljive nisu iznimka - njihov se micelij razmnožava dovoljno brzo i nastavlja živjeti nekoliko godina. Stoga je tako prikladno sakupljati ih u šumi ili umjetno uzgajati. A osim toga, „lov“ na medene gljive puko je zadovoljstvo, jer je to „kolektivna“ gljiva koja ne podnosi usamljenost i raste u skupinama na jednom malom području. Međutim, uz j

Lažni šampinjon: opis otrovnog dvojnika

Otrovne gljive nazivaju se "lažnim" gljivama, koje su izvana vrlo slične jestivim kolegama. Opasne "dvojnike" ponekad je teško razlikovati čak i za iskusne berače gljiva.Obični šampinjoni dolaze u mnogim sortama, a većina ih se jede. Vrlo je teško zapamtiti značajke svake, stoga se ljubitelji "tihog lova" često vode zajedničkim znakovima. To može iza

Blagodati i šteta šampinjona za ljudsko tijelo

Po prvi su put stanovnici Starog Rima cijenili izvrstan okus i korisna svojstva šampinjona za ljudsko tijelo. Ubrzo se ova delicija počela uzgajati u krevetima, poput povrća, u mnogim zemljama svijeta. Danas su ove gljive čest sastojak mnogih ukusnih jela. Međutim, prije nego što ih pojedete, saznajte o blagodatima i opasnostima šampinjona za ljudsko tijelo. Postoj

Koja je razlika između mliječnih gljiva i podgruzdki, škripavih i ostalih gljiva (s fotografijom)

Za sezonskog berača gljiva pitanje kako se mliječna gljiva razlikuje od škripanja neće uzrokovati dugo razmišljanje. Dobro mu je poznate sve razlike zbog kojih je moguće isključiti rizik od pada u košaricu nejestivih i opasnih primjeraka u smislu trovanja. Također vam nudimo da naučite kako razlikovati gljive od bijelog mlijeka od gorko-slatkih, violina, volushka, ryadovka i drugih gljiva koje imaju vanjsku sličnost. Stranica s

Prerada ulja: kako guliti gljive

Što može biti ugodnije od šetnje šumom na svježem zraku, pogotovo kad je takav "izlet" popraćen branjem gljiva? Tako, na primjer, na rubu četinarske šume možete vidjeti prekrasan smeđi šešir koji hrabro viri iz trave. Ovo jelo s maslacem vrlo je ukusan jestivi predstavnik "carstva gljiva". A ako ste t

Bukovače: svojstva, koristi i šteta

Blagotvorna svojstva bukovače poznata su već dugo. Dakle, još u drevnoj Kini i Japanu vjerovalo se da konzumacija ovih voćnih tijela u hrani ima blagotvoran učinak na tijelo, pa čak i liječi bolesti.Nažalost, danas su gljive bukovače nezasluženo otišle u zaborav, a mnogima su potpuno nepoznata njihova blagotvorna svojstva. Međutim, p

Kako razlikovati jestive i lažne šumske bukovače

Mnogi ljubitelji "tihog lova" slažu se da su bukovače koje rastu u šumi mirisnije i ukusnije od njihove "braće" uzgojene kod kuće. U šumi bukovače rastu na srušenim, umirućim ili bolesnim deblima, trulim ili trulim panjevima. Međutim, odlazeći u šumu po "gljivu", morate znati ne samo gdje rastu ova plodna tijela, već i kako razlikovati jestive bukovače od lažnih. Inače, zbog ne

Mliječne gljive: popularne vrste

Čim dođe srpanj, u šumama se pojavljuju mliječne gljive - jedna od najpopularnijih gljiva u Rusiji. Ovisno o vrsti, ova voćna tijela u mikološkoj klasifikaciji pripadaju različitim kategorijama jestivosti (od 1. do 4.). Jedna od najpopularnijih vrsta je prava mliječna gljiva - dodijeljena joj je 1. kategor

Lažne gljive i njihove razlike od pravih gljiva

Iskusni berači gljiva radije skupljaju prave gljive, koje se često nazivaju smrekove gljive. Te su gljive prvoklasne plodnice, jer okusom nadmašuju sve druge vrste. Uz to, sve jestive gljive sadrže u pulpi ogromnu količinu hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima.Ljubitelji "tihog" lova skupljaju gljive i zato što rastu u velikim skupinama. Stoga

Tamo gdje u Rusiji rastu gljive lisičarke

Lisičke se smatraju jednom od najranijih ljetnih gljiva, koje gotovo nikada nisu crvive. Mogu se brati od srpnja do sredine listopada, a ako je toplo vrijeme, onda do početka studenog.Gdje u ruskim šumama rastu gljive lisičarke i kako ih možete pronaći? Prvo morate saznati kako izgledaju ta crvena plodišta. Lisiči

Kako gljive izgledaju vrganje: sve sorte

Vrlo često u šumi naiđete na gljivu koja izgleda poput bijele gljive, ali zapravo nema nikakve veze s njom. Štoviše, ova vrsta može predstavljati ozbiljnu prijetnju ljudskom zdravlju i životu.Predlažemo da se upoznamo sa svim sortama gljiva koje izgledaju poput bijelih mliječnih gljiva i pročitamo njihov puni opis kako bismo znali koje su od njih uvjetno jestive, a koje su smrtonosno otrovne. Ovi će va

Gdje i kako u šumi rastu bukovače

Gljive bukovače ime su dobile zbog činjenice da se njihov rast događa u karakterističnom "suspendiranom" stanju na stablima drveća. Stoga, gledanje vašeg koraka i traženje ovih gljiva na zemlji nema gotovo nikakvog smisla. Mnogi berači gljiva ne vole skupljati bukovače, smatrajući ih uništavačima drveća. Međutim, ovo

Otrovne gljive - dvostruke bukovače

Gljive bukovače posebno cijene oni koji su na dijeti. Ova je gljiva niskokalorična, ali vrlo korisna: sadrži vitamine i minerale potrebne tijelu.Bukovače su jestive gljive prilično velike veličine, s mesnatom kapom poput ljuske. Njegova boja varira od smeđe do tamno sive, ili od sive do bijele, pa čak i žućkaste. Noga je p

Kada se beru jesenske gljive i opis gljiva

Ova su plodišta dobila svoje ime zbog osobitosti uzgoja na panjevima i deblima drveća. Mnogi početnici berača gljiva postavljaju pitanja: kada sakupljati jesenske gljive i u kojim šumama? Imajte na umu da je područje rasta ove vrste voćnih tijela oštećeno, trulo i također oslabljeno listopadno drveće. Posebno je

Uvjeti uzgoja vrganja: vrijeme, mjesto i temperatura

Za ljubitelje "tihog lova" jesen je upravo vrijeme kada je vrijeme za odlazak u šumu po gljive. Iako počinju rasti već u proljeće, najpopularnija je jesenska gljiva, naime bijela.Uvjeti uzgoja vrganja imaju svoje specifične nijanse. Stoga bi, odlazeći u šumu, svaki berač gljiva trebao znati kakvo vrijeme ta voćna tijela vole i koju temperaturu najviše vole.Imajte na

Sezona sakupljanja jesenskih i zimskih agarikara

Medene gljive među ostalim vrstama gljiva smatraju se najpopularnijim za sakupljanje. Doista, na jednom trulom panju ili srušenom drvetu možete odjednom sakupiti nekoliko kanta ili košara. Glavna stvar je pronaći ovaj panj i započeti monoton, ali ugodan posao rezanja.Za svakog berača gljiva najvažnije je znati vrijeme sezone branja gljiva u šumama Rusije i opis njihovog izgleda. Znajući

Ispravno sakupljanje lisičarki

Naš teritorij obiluje raznim vrstama jestivih voćnih tijela. Mnogi od njih su potpuno neupadljivi, ali postoje oni zbog kojih zastanete i divite se njihovoj ljepoti i jarkoj boji. Jedan od tih predstavnika šuma su lisičarke. Ne možete se samo diviti tim gljivama, već ih i sakupljati u svoje košarice, tako da po povratku kući možete kuhati ukusna jela. Stručnja

Jesenska gljiva i njeni opasni kolege

Medene gljive prilično su česte gljive, ima ih nekoliko sorti. Jesenske vrste agarika meda smatraju se jednim od najpopularnijih. Izuzetno su cijenjeni zbog svog okusa i svestranosti.Prema nekim vanjskim znakovima, jestive vrste medonosnih agarika mogu nalikovati otrovnim. Mogu se lako zbuniti ako nemate predodžbu o karakterističnim razlikama koje vam omogućuju prepoznavanje prave gljive. Naor

Cjevaste gljive: jestive i nejestive vrste

Sve gljive kapice klasificirane su u cjevaste i lamelarne. Kao primjer cjevastih gljiva mogu se navesti tako poznate vrste poput vrganja, gljiva tinder, hrastovih gljiva, zamašnjaka, vrganja, jasike i mnogih drugih. U pravilu, u većini sorti cjevastih gljiva meso na rezu postaje plavo, ali to ni na koji način ne utječe na njihov okus. Cje

Razlike između lažnih jesenskih i jestivih gljiva

Jesenske gljive počinju rađati krajem kolovoza. Tijekom cijelog rujna i polovice listopada možete sakupljati velik broj gljiva, a upravo je to vrijeme vrhunac sakupljanja jesenskih gljiva. Svake godine, ovisno o klimatskim uvjetima, plodni valovi ovih gljiva mogu biti od 2 do 3. Osim toga, osobitost jesenskih gljiva je u tome što rastu vrlo brzo i obilno, no također brzo nestaju. Za l

Gljive s voćnim tijelima neobičnog oblika

Majka priroda je velikodušna za iznenađenja. Neke gljive imaju tako neobičan oblik da se čovjek može samo čuditi promatrajući njihove bizarne obrise. Postoje plodišta koja nalikuju disku ili lijevku, druga na mozak ili sedlo, a ponekad postoje ona koja nalikuju zvijezdama. U ovom materijalu možete pronaći fotografije i opise najneobičnijih gljiva. Neobične g

Rujanske gljive u Moskovskoj regiji

Masovno branje gljiva započinje u rujnu. Pored takvih uobičajenih i voljenih poput vrganja, gljiva, jasike i vrganja, u prvom jesenskom mjesecu u šumama možete pronaći i prilično rijetke vrste. Tu se ubrajaju kolibija, lepista, lak, melanoleuka, tremelodon i mnogi drugi. Budite oprezni: u ovom trenutku u Moskovskoj regiji i ostalim regijama ima puno nejestivih sorti, pa ako sumnjate, bolje je da ne stavljate nepoznate gljive u svoju košaru.U rujnu

Gljive konoplje: jestive i lažne vrste

Medene gljive ime su dobile zbog osobitosti rasta. Glavno stanište ovih gljiva su panjevi, istrunuli i živi. Zbog toga se gljive nazivaju i gljivama konoplje. Berači gljiva vole sakupljati medene gljive, jer rastu u velikim skupinama i praktički na jednom mjestu. Ako nađete takvo mjesto, vjerujte mi, osigurano vam je nekoliko košara ili kanti s ovim vrijednim voćnim tijelima.Gljive

Zašto trebate očistiti ulje s filma?

Gljive maslaca zauzimaju najpočasnije mjesto u popularnosti. Zbog ugodne arome, dobrog ukusa i estetskog izgleda ove su se gljive zaljubile u brojne znalce "tihog lova". Mlaćenica je dobila ime po skliskom i sluzavom filmu na kapici. Samo ove gljive imaju takvu prirodnu zaštitu u obliku masne kože koja štiti površinu gljive od isušivanja. Zašto

Lažni vrganj: fotografija i opis gljiva

Ako berač gljiva nema dovoljno znanja o izgledu jestivih i nejestivih gljiva, tada "tihi lov" može biti vrlo opasan za njega i njegovu obitelj. Da biste isključili vjerojatnost trovanja, morate znati razlikovati jestivu gljivu od slične izvana, ali nejestive ili čak otrovne. Ovaj će se članak usredotočiti na lažne vrganje.Vrijedno

Karakteristike glavnih ekoloških skupina gljiva

Vrlo malo ljudi razmišlja o tome kako rastu gljive - ljudi samo odu u najbližu gustiš ili šumarak, u takozvanom "tihom lovu", a ako je sezona dobra, njihova je košarica do vrha napunjena ovim nevjerojatno ukusnim darovima šume. Ali ako vaši planovi uključuju uzgoj gljiva na vašem mjestu, onda ne možete bez određenog znanja. I prvo mor

Koraljne gljive: opis vrsta

Raznolikost predstavnika Kraljevstva gljiva ponekad zapanji um. Neke od najneobičnijih vrsta su gljive slične koraljima. Najsjajniji predstavnici su xilaria hypoxilon, aciniform stag, češalj klavuline, gumeni kalocera i jelen u obliku roga. U ovom se materijalu možete upoznati s opisom i fotografijama koraljnih gljiva. Jest

Vrijeme i uvjeti za rast gljiva u šumi

Većina nas voli provoditi vrijeme u šumi, kombinirajući "posao s užitkom" - ugodnu rekreaciju na otvorenom s korisnim "lovom" na gljive. Netko voli brati vrganje, lisičarke, smeđe breze, vrganje itd., Dok netko više voli neopisane gljive. Moram reći da su takve preferencije potpuno opravdane, jer iza jednostavnog izgleda stoje izvrsne kvalitete okusa, kao i bogatstvo korisnih elemenata u tragovima. Uz to,

Treba li očistiti male mlade vrganje?

Mnogi ljubitelji "tihog lova" dobro poznaju vrganje, jer se smatraju jednom od najpopularnijih gljiva u "kraljevstvu". Međutim, čišćenje ih od slijepljene prljavštine i skliskog filma nije lak posao. A ako je ovaj postupak obvezan za predstavnike velikih pojedinaca, što onda učiniti s njihovim mladim kolegama? Je li

Čišćenje ruku nakon ulja: jednostavni recepti

Za mnoge je branje gljiva u šumi pravo zadovoljstvo. Možda se zato takav hobi i naziva "tihi lov". Uživanje u prirodi u jesenskoj šumi, udisanje svježeg zraka i branje gljiva je romantika. Međutim, završava kad se vratimo kući i shvatimo da gljive treba preraditi. Kako možete obrisati ruke nakon ulja Svaki berač gljiva zna da se prljavština iz ulja vrlo snažno upija u kožu i ne ispire se lako. Iako je sok

Vrste muharica: glavna obilježja

Mnogi ljudi misle da u "tihom lovu" ne morate brinuti o otrovnim muharicama u košari: prema opisu, ove je gljive teško pomiješati s bilo kojim drugim, bolno su izvanredne! Međutim, to je samo djelomično točno. Crvene muharice doista se naglo ističu na pozadini svih ostalih gljiva. Ali sivo-ružičasta i pantera nisu tako jarko obojene, pa ih se lako može zamijeniti sa jestivim gljivama.Glavna zna

Mjesta na kojima trebate potražiti gljive u šumi

Medene gljive rastu u cijeloj Rusiji, gdje postoje šumske zone. Najčešća mjesta za traženje gljiva su šume širokog lista, s prevladavanjem breze, jasike, hrasta, johe. Ponekad rastu na deblima i panjevima borova. Sezona berbe različitih vrsta medonoša je različita. Proljetne gljive pojavljuju se u svibnju i nastavljaju svoj rast do kraja lipnja. Tada zapo

Može li se vrganje brati u listopadu?

Početak jeseni natječe berače gljiva da anticipiraju, jer postoji izvrsna prilika za odlazak u šumu u "tihi lov". Medene gljive, gljive, lisičarke, vrganje, mliječne gljive i, naravno, "kralj" gljivarskog "kraljevstva" - veličanstvena bijela gljiva, sve to čeka gljivare u mirnoj jesenskoj šumi.Tradicion

Načini kako napraviti vlastiti micelij od gljiva

Postoji mnogo načina za dobivanje micelija gljiva, a mnogi od njih su provjereni do najsitnijih detalja tijekom godina mukotrpnih pokusa. Ali postoje i metode za pripremu micelija koje su još uvijek nesavršene i zahtijevaju dodatna istraživanja. To rade mikolozi-praktičari u laboratorijskim uvjetima i uzgajivači gljiva amateri koji uzgajaju micelij vlastitim rukama kod kuće.U priro

Uzgoj tartufa: prava tehnologija

Tartufi su vrlo zdrave i izuzetno skupe gljive. Trošak jednog kilograma ovih plodišta može doseći nekoliko tisuća eura. Stoga, ako savladate ispravnu tehnologiju za uzgoj tartufa i stvorite optimalne uvjete za uzgoj ovih gljiva, možete se doista obogatiti. Istina, žetva će morati pričekati jako dugo (do 7 godina). I cijelo

Uzgajanje vrganja u njihovoj ljetnoj vikendici

Unatoč plemenitom porijeklu, vrganje je spremno podnijeti promjene u uvjetima uzgoja. Stoga je uzgoj vrganja u zemlji dostupan svakom vrtlaru koji ima iskustva u uzgoju micelija drugih šumskih darova. Ako nemate takvu vještinu, prije uzgoja vrganja na osobnoj parceli morate temeljito proučiti tehnologiju uzgoja, a još bolje, prvo, vježbati na uzgoju gljiva.Bijela

Srpanjske gljive

Kada se val prvih proljetnih gljiva spusti, u šumama Moskovske regije slijedi kratko razdoblje smirenja. Ali već u srpnju u Moskovskoj regiji počinju se pojavljivati ​​takve gljive poput vrganja, vrganja, vrganja, mahovine i koza, russula, valuei, lacticose i rubeola. U šumama možete pronaći i nejestive vrste: žučne gljive, plovke i blijede krastače.Leto je vrije

Kako rastu gljive lisičarke i kako ih sakupljati

Lisičice se smatraju jednom od najpopularnijih gljiva s vrijednim korisnim svojstvima. Njihova korist leži u visokom udjelu karotena koji daje crvenkastu boju voćnim tijelima. Osim toga, gljive sadrže mangan, cink, bakar, selen, kao i vitamine PP, B i A, korisne za ljudsko tijelo.Od davnina su naši preci ovu gljivu prepoznavali po žuto-crvenoj boji i zato su je zvali "lisičarka". Može s

Žitni micelij i supstrat za uzgoj gljiva

Pri uzgoju većine gljiva koristi se micelij žitarica kupljen od posebnih farmi. Za uzgoj gljiva micelij se mora čuvati pod određenim uvjetima i prije sadnje provjeriti njegovu kvalitetu. Ali, čak i s izvrsnim sadnim materijalom, ne može se bez posebne pripreme supstrata - potrebna je toplinska obrada i sterilizacija. Sklad

Vrste šumskih gljiva

Mnogi ljudi vjeruju da su sve sorte šampinjona isključivo umjetno uzgojene gljive, a vi ih nećete naći u šumama. Međutim, ovo je zabluda: postoje i takve vrste šampinjona koji se ne daju uzgajati i rastu isključivo u divljini. Posebno uključuju sh. izdanak, sh. žućkast, ž. crvenkasta i ž. ružičasto-la

Blagodati i štetnost lisičarki za ljudsko tijelo

Berači gljiva odavno su primijetili da među divljim lisičarima gotovo nikada nema crvivih primjeraka. Ispada da sadrže prirodnu tvar kinomanozu, koju kukci i crvi uopće ne mogu podnijeti. S tim u vezi, mnogi se mogu pitati: koje su koristi i štetnosti lisičica za ljudsko zdravlje?Kinomannoza uklanja helminte iz tijela i uništava njihova jajašca. Za osobu

Koje gljive rastu u kolovozu

Što je jesen bliža, to se više gljiva pojavljuje u šumi: već u kolovozu berači se vraćaju iz "tihog lova" s punim košarama tako voljenih vrganja, vrganja i vrganja. Kolovoz je bogat rusulom i valovima. Oni koji su dobro upućeni u šumske darove skupljaju poljske, biber i kestenove gljive, mlječike, balege, paučinu i smoothieje.Divlje obras

Skupljanje jesenskih gljiva u šumi

Jesenske gljive ili prave gljive - lamelarne gljive koje su dobile 3. kategoriju jestivosti. S tim u vezi medljiva rosa zahtijeva određenu toplinsku obradu, međutim, što se tiče okusa, nije inferiorna od voćnih tijela kategorija 1 i 2. Ova vrsta gljiva koristi se u gotovo bilo kojem obliku, po čemu su je prepoznali mnogi ljubitelji "tihog lova".Vrijem

Uzgajanje panjeva šiitake, staklenika i autoklava

Šitake ili japanska šumska gljiva široko se uzgaja po cijelom svijetu. Malo je vjerojatno da se takve gljive mogu kupiti svježe - trgovački lanci nude ih samo u sušenom obliku, a takvi se poluproizvodi moraju dugo namakati prije kuhanja. Stoga su mnogi amateri savladali tehnologiju uzgoja gljiva shiitake u svojim ljetnikovcima, koristeći panjeve ili trupce za uzgoj micelija. Kako u

Kada možete sakupljati mliječne gljive i do kojeg vremena

Jasna je gradacija kada možete sakupljati mliječne gljive iz obližnjih šuma. U tim je razdobljima zabilježeno masovno plodonosanje, a tihi lov zasigurno će završiti bogatom žetvom. Ovaj članak daje praktične savjete o tome kada brati gljive, gdje to raditi i kako odabrati pravo vrijeme.Nadamo se da će vam savjeti pomoći da planirate i izvršite svoj izlet u obližnju šumu ovog vikenda. Sad je točno v

Jestive i lažne gljive koje rastu na drveću

Medene gljive smatraju se jednim od najpopularnijih i najproduktivnijih voćnih tijela među ljubiteljima "tihog lova". Ime su dobili jer obično rastu oko panjeva. Te gljive rastu u velikim kolonijama, pa se beru s velikim zadovoljstvom. Pronašavši samo jedan panj s gljivama, možete sakupiti nekoliko košara s tim gljivama.Ako se

Pravila berbe gljiva: kratki vodič

Branje gljiva u šumi nije samo pronalaženje voćnih tijela za daljnju kulinarsku upotrebu. To je također odmor, zabava, način da nekoliko sati provedete u tišini kako biste uživali u ljepoti prirode, sanjali, razmišljali o nečem uzvišenom. Ili, naprotiv, gljive možete brati onako kako neki amateri savjetuju - u zabavnom društvu, uz pjesme i anegdote.Ruski stanov

Uzgoj bukovača: metode i tehnologija uzgoja

Postoji nekoliko načina uzgoja bukovače: najprihvatljiviji je na panjevima u ljetnoj kolibi. Korištenjem ove metode uzgoja bukovače možete svojoj obitelji pružiti ukusne gljive. Ali ako razmišljate o tome kako uzgajati bukovače na prodaju, morat ćete nabaviti staklenik ili posebnu sobu. Pa, prvo, naravno, proučite tehnologiju procesa. Tehnologi

Medene gljive u Omsku i omskoj regiji

Medene gljive u Omsku mogu se brati u različito doba godine, od srpnja do zimskih mjeseci. I premda danas prehrambena industrija uzgaja ta voćna tijela u umjetnim uvjetima, ništa ne može zamijeniti "tihi lov" u šumi. Gdje i kada brati gljive u Omsku? Mnogi početnici berači gljiva pitaju se: gdje u regiji Omsk rastu medljive gljive? Ovih g

Oprez! Smrtonosne otrovne gljive!

Odlazeći u "lov na gljive", mnogi razmišljaju o opasnosti od otrovnih gljiva. I ne čudi, jer jedna te ista vrsta šumskih darova može biti smrtonosna gljiva, a istovremeno sadržavati korisne tvari koje se koriste u farmakologiji.Ovaj članak daje opis otrovnih gljiva, preporuke prve pomoći za trovanje otrovnim gljivama i druge korisne savjete za tako ukusne, ali ponekad izuzetno opasne darove šume.Stanovnic

Gljive: vrijednosne kategorije i namjene

Unatoč činjenici da je mikologija kao grana biologije koja proučava gljive nastala sredinom 19. stoljeća, još uvijek ima mnogo neodgovorenih pitanja. Dakle, još uvijek nije jasno pripada li sam predmet proučavanja biljnom ili životinjskom svijetu. Nije dokazano jesu li plodišta koja se smatraju otrovnima toliko opasna. Nije pot

Prednosti i šteta vrganja za ljudsko tijelo

U narodu postoje legende o čudesnim svojstvima mnogih šumskih darova. Prema znanstvenicima, blagodati vrganja jako su pretjerane, iako imaju određenu hranjivu vrijednost. O blagodatima i štetnosti vrganja uglavnom se raspravlja u svjetlu nedavnih izvještaja o mutacijama predstavnika šumskog podzemnog carstva gljiva. Sada

Medene gljive u Voronježu i regiji Voronjež

U regiji Voronezh stručnjaci broje oko 500 vrsta gljiva, jer u regiji postoje hrastove šume, velike šume i livadske stepe. Sva šumska područja u regiji nalaze se u riječnim dolinama, stoga imaju visoku vlažnost zraka, što utječe na rast gljiva. Medene gljive, između ostalih vrsta plodišta, rastu vrlo brzo - za 2-3 dana dosegnu zrelost. Stoga je b

Vrganj: karakteristike vrsta

Ulazeći u šumu po ljetne vrganje (Leccinum), ne trebate brinuti: ove vrste nemaju otrovne kolege. Gljive koje sazrijevaju u lipnju tek su malo slične žučnim Tylopilus felleusu, ali ta nejestiva plodišta imaju ružičasto meso, što ih je teško zbuniti s Leccinumom. Vrganja, koja se pojavljuju u šumi početkom ljeta, i dalje rađaju do sredine jeseni.Vrganje vrgan

Listopadske gljive: jestive i nejestive vrste

U listopadu se u moskovskoj regiji gljive mogu sakupljati u gotovo jednakom volumenu kao u kolovozu i rujnu. Ni prvi jesenski mraz ne sprječavaju ljubitelje "tihog lova" da iz šume donesu cijele košare kasnojesenskih agaričara, govornica i bijelih mreža. Iskusni berači gljiva u listopadu sakupljaju i tako rijetke gljive kao higrofore, paneleluse i prstenaste kape.Listop

Ljetne gljive: opis vrsta

S početkom ljetne sezone tlo se počinje zagrijavati, sve je više predmeta za "tihi lov". Od jestivih gljiva ubranih ljeti, prvo se pojavljuju polubijele. Raste na blago povišenim, dobro ugrijanim mjestima. Nakon njih sazrijevaju gljive, psatirela i udemansiella. A među prvim nejestivim ljetnim gljivama, najčešće u moskovskoj regiji su mikene i ryadovki.U Rusiji

Kako uzgajati gljive u zemlji i kod kuće

Jedan od najpristupačnijih uzgoja gljiva je uzgoj medonoće u zemlji - za to trebate potražiti prikladan panj ili dio debla srušenog stabla s bogatim micelijem u šumi i premjestiti ga na svoje mjesto. A u zemlji možete uzgajati i jesenske i zimske ili ljetne gljive. Mukotrpniji način je uzgoj gljiva kod kuće u posebno opremljenoj sobi za to. Tehnolo

Uzgoj bukovača na različite načine

Početnici gljive bukovače mogu uzgajati na dva načina: opsežni (na panjevima ili ostacima drva) i intenzivni (u vrećama ili drugim spremnicima koji se nalaze u zatvorenom). Obje tehnologije za uzgoj bukovače u procesu dugogodišnjeg iskustva razrađene su do najsitnijih detalja, pa je uzgoj ovog voća dostupan čak i neiskusnim uzgajivačima gljiva amatera.Uobičajena

Stare gljive: kako izgledaju i kako kuhati

U gljivarskom "kraljevstvu" gljive se lako prepoznaju. Glavni znak da ste u šumi naišli na ova plodišta je njihovo jednostavno mjesto. Dakle, medene gljive rastu u cijelim kolonijama na panjevima, starim proplancima, mrtvom drvetu ili živom drvetu. Postoje i vrste medonoša koje rastu jednostavno u travi na livadama, parkovima i vrtovima, tvoreći takozvane "vještičje krugove".Većina m

Gljive s jajastim plodištem

Šampinjoni u obliku neobičnog oblika uključuju voćna tijela slična jajima. Mogu biti i jestive i otrovne. Gljive jajnika nalaze se u raznim šumama, ali najčešće preferiraju rastresita tla, često tvore mikorizu s crnogoričnim i listopadnim drvećem različitih vrsta. Na ovoj su stranici predstavljene karakteristike najčešćih gljiva u obliku jaja. Gnojive gljive

Ryzhiki na teritoriju Udmurtije

Iako na teritoriju Udmurtije raste oko 200 vrsta jestivih gljiva, ljubitelji "tihog" lova sakupljaju više od 30 najčešćih. Među njima su vrganji, gljive, gljive, vrganje, rušula, vrganj, vrganj i druge vrste.U ovom ćemo se članku posebno usredotočiti na gljive koje rastu u Udmurtiji. Ova se plodišta pojavljuju u šumama regije svake godine i to u velikim količinama. Međutim, to

Vrste plijesni pri uzgoju gljiva

Plijesan od gljiva najčešća je bolest s kojom se uzgajivači gljiva suočavaju prilikom uzgoja gljiva i bukovača. Nažalost, ne postoje učinkoviti načini borbe protiv plijesni svježih gljiva, a zaštita usjeva leži u pravodobnoj provedbi preventivnih mjera. Glavne vrste plijesni su zelena, žuta, žuto-zelena, konfeti, karmin, paučina i maslina. O tome što uči

Metode uzgoja ljetnih i zimskih gljiva

U pravilu samo oni koji su već postali vješti u uzgoju drugih gljiva koje je lakše uzgajati pokušavaju uzgajati gljive kod kuće ili u zemlji. Za početnike se sugerira da započnu svladavanjem metode uzgoja šampinjona ili bukovače. Ako imate barem najmanje iskustvo u uzgoju gljiva i sada namjeravate savladati tehniku ​​uzgoja gljiva, prvo odlučite koju sortu odabrati za te svrhe.Među jestivim

Medene gljive u regiji Ulyanovsk: gdje rastu gljive?

Poseban dar prirode su šumske gljive koje se cijene zbog svog okusa i vitamina. A koliko jela možete napraviti od gljiva! No, da biste uživali u žetvi gljiva i njegovom okusu, morate znati gdje brati gljive u Uljanovsku. Gdje pronaći gljive u Uljanovsku: gdje otići po gljive Recimo iskreno da u Uljanovsku ima puno šuma u kojima se mogu naći medene gljive. Cijela

Skupljanje gljiva u Jekaterinburgu i regiji Sverdlovsk

Regija Sverdlovsk bogata je prirodna regija s planinskim tajgama. Upravo su ta područja povoljno stanište gljiva. Osim toga, gljive u regiji Sverdlovsk mogu se sakupljati u šumama šumsko-stepskih zona.Imajte na umu da sakupljanju gljiva u Jekaterinburgu treba pristupiti temeljito. Regija Sverdlovsk obiluje šumama koje oduševljavaju istinske ljubitelje "tihog" lova. Međut

Crvi u ulju i kako ih se riješiti

Ove godine ljubitelji "tihog lova" ludo su sretni s velikom berbom gljiva. Međutim, čak i uz takvo obilje, stvari nisu tako glatke. Ponekad maslac skupljate u košari, a odjednom vidite da naiđete na crve. Što učiniti u ovom slučaju: nositi "plijen" kući? Je li moguće uopće jesti crvični maslac - pitate se?Na teritori

Namaču li gljive prije kuhanja gljive?

Ryzhiks se smatraju jednim od najboljih kandidata za očuvanje zime. Skupljači gljiva posebno razlikuju brdske vrste, sa zaobljenom kapom, čiji su rubovi savijeni prema stabljici. Razlikuju se i vrste smreke koje imaju ljevkastu kapu sa svijetlim krugovima.Ryzhiks su izvrsni za kiseljenje, kiseljenje i prženje. Zna

Jesenske i ljetne gljive rastu na tlu

Svi znaju da agaričari rastu uglavnom na starim panjevima i deblima srušenih stabala. Zbog ove je značajke ova vrsta postala poznata u gljivarskom "kraljevstvu", stoga je dobila tako karakteristično ime. Međutim, ta se plodišta ne nalaze uvijek na panjevima i umirućim drvećima. Dogodi se da na tlu možete primijetiti medene gljive. Koje glj